Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence

Pytania

W dzisiejszych czasach wielu porzuca mięso na rzecz ryb. Można powiedzieć, że jedzenie ryb stało się modne, podobnie jak modne stało się prowadzenie zdrowego stylu życia. Większość ludzi uważa smażoną rybę za najsmaczniejszą, ale to właśnie jest niezgodne z zasadami żywienia dietetycznego. Gotowana ryba to danie dietetyczne, ale gdy ryba jest gotowana, do bulionu trafiają przydatne substancje. Można je w jak największym stopniu zachować podczas gotowania na parze. Możesz gotować na parze ryby w podwójnym kotle i multicookerze, a jeśli nie masz tych przydatnych urządzeń, to w rondlu z durszlakiem. Ryba gotowana na parze w multicookerze, będąca daniem dietetycznym, zachowuje wszystkie korzystne właściwości i okazuje się znacznie smaczniejsza niż gotowana ryba. Program - „gotowanie na parze” jest zapewne we wszystkich modelach multicookera.

Składniki:

  • ryba
  • woda
  • sól i przyprawy do smaku
  • koperek opcjonalnie

Jak gotować ryby na parze w powolnej kuchence:

Możesz gotować na parze absolutnie każdą rybę, zarówno morską, jak i rzeczną, dużą i małą, w porcjach i w całości.

Możesz ugotować rybę bezpośrednio na parze, wkładając ją do podwójnego kosza bojlera, lub możesz najpierw włożyć folię do kosza i położyć na nim rybę, a potem będziesz miał rybę w folii dla pary.

Czerwona ryba jest znakomicie gotowana na parze - pstrąg, łosoś. Ale nawet prostsza ryba - różowy łosoś, kumpel łosoś też będzie smaczna. W przypadku czerwonych ryb gotowanych na parze wystarczy 10-15 minut gotowania.

Ogólnie czas gotowania ryb na parze zależy od wielkości kawałków ryby i waha się od 15 minut do 30-40 minut. Weź również pod uwagę moc swojego multicookera..

Podczas gotowania na parze ryby w multicookerze nie zapomnij wlać do miski 2-3 szklanek wody. Wydawałoby się, że jest to oczywiste, ale mimo to czytelnicy często pytają, czy podczas gotowania naczyń parowych konieczne jest nalewanie wody))

Podczas gotowania na parze ryby można ją tylko posolić lub wstępnie marynować w soku z cytryny przez 30-60 minut do smaku.

Możesz gotować samą rybę na parze, bez dodatków, ale ryba gotowana na parze z warzywami będzie jeszcze smaczniejsza. Lubię gotować ryby z warzywami w folii. Ułóż rybę w folii, na nią odpowiednie będą ulubione warzywa, cebula, marchewka, papryka, pomidory, oliwki, możesz dodać pokrojone pieczarki, dodać trochę oleju roślinnego, jeśli chcesz, posyp tartym serem na wierzchu, posyp śmietanę lub majonez, posyp przyprawami - pieprz mielony, chmiel suneli. Zioła będą dobrze komponować się z rybą - szałwia, mięta. Po włożeniu do ryby wszystkich warzyw i dodatków przyprawowych zawiń folię w kopertę lub łódeczkę, a wkrótce zjesz pyszny obiad! Przy takim sposobie gotowania - w folii sok z ryb i warzyw nie przepływa przez otwory parowaru, tylko pozostaje w folii, ryby i warzywa nasycają się wzajemnie sokami i aromatami, a danie okazuje się pyszne. Wygoda polega na tym, że każdy konsument będzie miał własną kopertę z folii z porcjami. Gotując rybę w folii gotuj 10 minut dłużej niż bez folii.

Dla tych czytelników, którzy nie mają multicookera, ale mają parowiec, powiem, że wszystkie wskazówki dotyczące gotowania na parze ryb w multicookerze są również odpowiednie dla parowca.

Ryba gotowana na parze jest świetna dla niemowląt i diet, w których należy unikać smażonych potraw. Jedynym życzeniem na posiłek dla dzieci jest unikanie ryb z małymi ościami.

Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence

Roladki serowe z majonezem TM # Maheev

Przekąska „Morskaya” z majonezem TM # Maheev

Suszona przekąska morelowa z majonezem TM # Maheev

Sałatka Waldorf z majonezem TM # Maheev

Przekąska ze śledziem i majonezem TM # Maheev

  • pochopnie
  • Na dietę
  • Dla multicookera
  • ekonomiczny
  • Zdrowa dieta

Ryba gotowana na parze to delikatne, smaczne, niskokaloryczne danie. Jest to wspaniały lunch, jeśli jest przygotowany z dodatkiem lub lekką kolacją, jeśli jest spożywany samodzielnie.

Składniki

ryba (dowolna)1 kg
sok cytrynowy1 łyżka.
przyprawa do ryb do smaku
frytki do palenia1 garść
woda0,5 l

informacje ogólne

Całkowity czas gotowania

30 minut

Aktywny czas gotowania

20 minut

Złożoność

Łatwo

Porcje

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Przygotuj niezbędne potrawy. Aby ugotować ryby według tego przepisu, potrzebujemy wiórów drzewnych do wędzenia, które nadadzą rybom specjalny aromat. Można użyć dowolnej ryby. Rybę obrać, opłukać, skropić sokiem z cytryny i zetrzeć ulubionymi przyprawami rybnymi.

Wlej frytki do miski multicooker (wystarczy jedna garść frytek), napełnij ją wodą.

Nasmaruj pojemnik do gotowania na parze olejem roślinnym i włóż do niego przygotowaną rybę.

Wstaw pojemnik z rybą do multicookera, zamknij pokrywę i wybierz tryb „Gotowanie na parze”, czas gotowania to 20 minut

Po upływie określonego czasu nasza ryba gotowana na parze jest gotowa. Podając rybę połóż na liściach sałaty i udekoruj warzywami i cytryną. Smacznego!

Mamy też kanał Telegram. Dołącz i udostępniaj znajomym!

Udostępnij przepis znajomym!

Najlepsze przepisy w dziale „Dania rybne”

Łosoś z kremowym sosem i pieczarkami

Makrela zapiekana z ziemniakami i papryką

Tilapia jest pyszna

Paluszki krabowe

Pieczony filet rybny z czosnkiem, pietruszką i oregano

„Ryba w śmietanie”

Smażona ryba według przepisu mamy

Ryba zapiekana z cebulą i marchewką pod skórką serowo-majonezową

Łosoś z sosem koperkowym

Makrela wędzona sztucznie

Ciastka rybne „Tender”

Morszczuk z cebulą w sosie śmietanowym

Komentarze do receptury

Aby dodać komentarz musisz się zalogować

Apetyczna ryba, a nawet z aromatem mgły okazuje się Dziękuję, Svetlana!
Svetlana, a zapach dymu silnie rozprzestrzenia się po całym mieszkaniu, warto spróbować zapalić rybę w domu

Nie ma zapachu dymu, w zimnej formie okazuje się, że ryba jest jakby wędzona na gorąco. Cóż, jak na zapach to zamglenie, do wody można dodać trochę płynnego dymu, nie pisałem o tym, bo wielu uważa to za bardzo szkodliwe.

Dziękuję, Svetlana! Świetny przepis! Szczególnie cieszy to, że w domu można dostać wędzoną na gorąco rybę, a jednocześnie nie palić dymem mieszkania)) A płynny dym, ja też myślę, że nie należy dodawać, bo Uważam też, że jest to szkodliwe dla zdrowia, lepiej zrobić to zgodnie z przepisem, na naturalnych zrębkach drzewnych. Czasami spróbuję gotować

Fotorelacje z przepisu

Nie ma jeszcze fotorelacji dla tego przepisu..

  • dobrze
  • Instagram
  • VK
  • pełne wyżywienie
550 postów20047 zwolenników
Zobacz ►
    • Przekąski
    • Kanapki
    • Gorąco
    • Mięso
    • Z podrobów
    • Z ryb
    • owoce morza
    • Z warzyw
    • Z owoców
    • Z grzybami
    • Pasztety i terriny
    • Ciasta z przekąskami
    • Chleb pita
    • Z sera, twarogu
    • Profiteroles, tartaletki
    • Galareta i galareta
    • Przekąski jajeczne
    • Zupy
    • Gorące zupy
    • Zimne zupy
    • Zupy owocowe
    • Sałatki
    • Sałatki Klasyczne
    • Ciepłe sałatki
    • Sałatki mięsne
    • Od ptaka
    • Z podrobami
    • Ryby, owoce morza
    • Grzyb
    • Warzywo
    • Z makaronem (makaron)
    • Z fasolą
    • Owoc
    • Różne sałatki
    • Pieczywo
    • ciasto
    • Słodkie wypieki
    • Pikantne wypieki
    • Naleśniki, naleśniki
    • Wypieki z twarogu
    • Ciasto francuskie
    • Drugie dania
    • Mięso
    • Ptak
    • Mięso mielone
    • Podroby
    • Ryba
    • owoce morza
    • Zapiekanki
    • Domowa kiełbasa
    • W doniczkach
    • Pierogi
    • Vareniki
    • Pasta
    • Pierogi, pierogi
    • Warzywa. Grzyby
    • Owsianka
    • Sosy i dressingi
    • Domowy Majonez
    • Sos do sałatki
    • Słodkie sosy
    • Różne sosy
    • Puste
    • Pomidory, papryka
    • Ogórki
    • Cukinia, bakłażan
    • Dżem, dżem
    • Kompot
    • Zamrażanie
    • desery
    • Galaretka, suflet, musy
    • Lody
    • Twaróg
    • Z owocami
    • Słodycze
    • Słodycze
    • Napoje
    • Alkoholowy
    • Bezalkoholowe
    • Gorąco
    • Kuchnie świata
    • Dekorowanie potraw
    • Gotowanie w multicookerze
    • Gotowanie w kuchence mikrofalowej
    • Gotowanie w podwójnym kotle
    • Gotowanie w urządzeniu Airfryer
    • Przepisy na wypiekacz chleba
    • Kuchnia dla dzieci
    • Przepisy noworoczne 2020
    • Przepisy wielkopostne
    • Przepisy na Wielkanoc
    • Przepisy na piknik

Na podany adres e-mail został wysłany list z linkiem potwierdzającym

Nowe hasło zostało wysłane na podany adres e-mail.

Jak gotować ryby w powolnej kuchence

Dania rybne powinny pojawiać się na naszym stole jak najczęściej. Są lekkie i zdrowe, co jest ważne w diecie i żywności dla niemowląt. Jak gotować rybę w multicookerze? W rzeczywistości bardzo proste! Najłatwiejszym i najzdrowszym sposobem jest gotowanie na parze. Aby to zrobić, wystarczy włożyć rybę do kosza parowaru i ustawić czas gotowania na 20-25 minut, w zależności od grubości kawałka. Najlepiej ryby gotowane na parze bez soli, a dopiero potem posypane solą morską lub sosem sojowym. Przed gotowaniem na parze rybę można skropić sokiem z cytryny lub posmarować kwaśną śmietaną.

Ryby w multicookerze można również dusić, dusić lub piec - wszystko zależy od stopnia rozgrzania i ilości wilgoci. Dodaj śmietanę lub koncentrat pomidorowy do ryby, którą zdecydowałeś się gotować na wolnym ogniu z niewielką ilością wody lub bulionu, a to sos dla Ciebie. Warzywa włóż do miski z rybą - otrzymujesz kompletne danie ze zdrowymi warzywami gotowanymi na delikatnym trybie „Gulasz”. Podczas gotowania ryby w misce multicooker, w koszyczku do gotowania na parze można gotować dowolne warzywa (kalafior, brokuły, ziemniaki, cukinia itp.) Lub zboża (ryż, kasza bulgur lub kuskus) - to klasyczne danie w duecie.

W powolnej kuchence idealne są zapiekanki: włóż rybę, warzywa lub zboża do smaku i napełnij mieszanką jajeczną. Świetny pomysł na obfite śniadanie lub lekką kolację! Istnieje wiele innych przykładów gotowania ryb w powolnej kuchence, czy to pierwszego, czy drugiego dania. Kilka ciekawych przepisów, które udostępnia nasza strona.

Filet z morszczuka z warzywami w powolnej kuchence

Składniki:
1 kg fileta z morszczuka,
1 marchewka,
1 cebula,
1-2 jajka,
4-5 łyżek kwaśna śmietana,
sól, zioła, czarny pieprz, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:
Pokrój rybę, posiekaj marchewkę i cebulę (marchewkę można pokroić w kostkę), wymieszaj jajka i śmietanę. Nasmaruj spód miski multicooker olejem roślinnym, włóż rybę, sól, pieprz, napełnij warzywa i napełnij mieszanką jajeczną. Ustaw tryb „Pieczenie” na 25-30 minut.

Duszona ryba w powolnej kuchence z kalafiorem

Składniki:
1 kg fileta z dowolnej ryby,
1 cebula,
1 marchewka,
1 papryka,
½ główka kalafiora,
sól, czarny pieprz, masło - do smaku.

Przygotowanie:
Grubo posiekaj warzywa, rozłóż kapustę na kwiatostany. Na maśle w misce multicooker, dusić cebulę przez 10 minut w trybie „Pieczenie”, dodać rybę i inne warzywa. Dopraw solą i pieprzem i dodaj trochę wody. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gaszenie” na 40-50 minut.

Filet z pstrąga lub łososia z jabłkami i papryką w wolnym naczyniu

Składniki:
4 porcje pstrąga (łosoś),
2 jabłka słodko-kwaśne,
3 słodkie papryki,
1 cytryna (sok),
sól, czarny pieprz, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:
Marynować filety w soku z cytryny przez 1 godzinę, następnie doprawić solą i pieprzem. Jabłka zetrzeć na grubej tarce, paprykę pokroić w cienkie półpierścienie i posypać szczyptą imbiru, gałki muszkatołowej i cynamonem. Na dno naoliwionej miski multicooker nałóż warstwę słodkiej papryki, następnie warstwę jabłek, połóż rybę na wierzchu i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb „Pieczenie” na 30 minut.

Zapiekanka rybna z kalafiorem w wolnym naczyniu

Składniki:
500-600 g fileta z dowolnej ryby,
500-600 g kalafiora,
3 jajka,
1 cebula,
100 g twardego sera,
2-3 łyżki kwaśna śmietana,
1 łyżka suszona papryka,
sól, czerwony i czarny mielony pieprz, zioła, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:
Rozłóż kapustę na kwiatostany i gotuj na parze przez 8-10 minut. W międzyczasie pokrój cebulę na półpierścienie, a rybę w plasterki. Nasmaruj miskę multicookera olejem roślinnym, włóż cebulę, nałóż na nią kawałki ryby, posyp solą i pieprzem. Na rybie ułożyć kwiatostany kapusty. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, zioła, paprykę, sól i pieprz i wlej mieszaninę do potrawy w misce. Posyp startym serem, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Pieczenie” na 40-45 minut. Możesz użyć brokułów zamiast kalafiora lub połączyć oba.

Pstrąg „pod futrem” w powolnej kuchence

Składniki:
2 steki z pstrąga,
200 ml śmietany,
50-70 g twardego sera,
1 papryka,
1 dojrzały pomidor,
sól, pieprz (biały lub czarny), zioła - do smaku.

Przygotowanie:
Ustaw multicooker na tryb pieczenia na 10 minut i smaż steki z pstrąga przez 5 minut z każdej strony. W międzyczasie wymieszaj połowę tartego sera ze śmietaną i posiekanymi ziołami, paprykę pokrój w krążki, usuń skórkę z pomidora i pokrój w plasterki. Po sygnale o zakończeniu trybu na steki nałożyć połowę mieszanki serowo-kwaśnej, ułożyć pokrojone warzywa, posolić, zalać pozostałym sosem i posypać serem. Włącz tryb „Pieczenie” na 30 minut.

Zapiekanka z morszczuka i ziemniaków w wolnym naczyniu

Składniki:
1-2 tuszki morszczuka,
4-6 ziemniaków,
1 cebula,
czarny i biały mielony pieprz, sól, majonez - do smaku.

Przygotowanie:
Rybę pokrój w plastry, cebulę na półpierścienie, a ziemniaki w cienkie plasterki. Połóż rybę na dnie miski multicooker nasmarowanej olejem roślinnym, solą, pieprzem i natłuszczem z majonezem. Na wierzchu ryby ułożyć ziemniaki, posolić, posypać pieprzem i przyprawą do ziemniaków, zrobić siatkę majonezu i zamknąć pokrywkę. Ustaw tryb „Pieczenie” na 50 minut.

Ryba w powolnej kuchence z grzybami w winie

Składniki:
1 kg g fileta rybnego,
200 g pieczarek,
2 słodkie papryki,
2 łyżki stołowe olej roślinny,
1 stos. białe wino,
10 ziaren białego pieprzu,
½ cytryna,
1 łyżeczka Sól,
aromatyczne zioła (bazylia, tymianek) - do smaku.

Przygotowanie:
Do marynaty wino wymieszaj z ziołami i sokiem z cytryny. Marynuj filety rybne w mieszance win przez 30 minut. W międzyczasie pieczarki pokrój w plasterki, a paprykę w drobną kostkę. Wyłóż miskę multicooker folią tak, aby krawędzie zachodziły na boki miski. Pokarm w misce układaj warstwami: ryby, grzyby, pieprz - i tak dalej, aż skończy Ci się jedzenie. Zalej marynatę i zawiń brzegi folii na rybę, pozostawiając otwory, przez które wydostaje się para. Zamknij pokrywę, wyjmij zawór i ustaw tryb „Pieczenie” na 40 minut.

Filet z morszczuka z grzybami i ziołami w powolnej kuchence

Składniki:
2 tusze morszczuka,
1 cebula,
200 g pieczarek,
sól, pieprz, zioła, masło - do smaku.

Przygotowanie:
Pokrój obraną rybę na plasterki i ułóż na dnie miski multicooker posmarowanej masłem. Pokrój grzyby na plasterki, posiekaj cebulę i warzywa i wlej do multicookera na rybę. Dopraw solą, posyp świeżo zmielonym pieprzem i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb „Pieczenie” na 25-30 minut. Po uruchomieniu trybu obróć rybę ponad 15 minut.

Duszona ryba w sosie w powolnej kuchence

Składniki:
500 g fileta z dowolnej ryby,
1-2 cebule,
1 marchewka,
1-2 łyżki koncentrat pomidorowy,
2-3 łyżki kwaśna śmietana,
1 liść laurowy,
sól, czarny pieprz.

Przygotowanie:
Cebulę pokrój na półpierścienie, zetrzyj marchewki na grubej tarce. W misce multicooker w trybie „Pieczenie” dusić warzywa do połowy, od czasu do czasu mieszając. Możesz dodać olej roślinny. Gdy warzywa się zrumienią, dodaj pokrojoną w plastry rybę. W szklance gorącej wody wymieszaj śmietanę i koncentrat pomidorowy, dodaj sól i pieprz i wlej jedzenie do miski. Dodaj wodę, jeśli jest zbyt gęsta. Umieść liść laurowy i ustaw tryb „Gulasz” na 1 godzinę.

Ryba w powolnej kuchence w zalewie pomidorowej

Składniki:
700-800 g fileta z białej ryby,
1 marchewka,
1-2 cebule,
3 pomidory,
1 łyżeczka Sahara,
sól, kilka groszków ziela angielskiego, czarny mielony pieprz, olej roślinny.

Przygotowanie:
Pokrój marchewki i cebulę, pokrój rybę na kawałki. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym i ułóż jedzenie warstwami, każdą warstwę posyp solą i pieprzem: warzywa, ryby, warzywa. Obierz i posiekaj pomidory w blenderze, dodaj sól, cukier i ziele angielskie i wlej powstałe nadzienie do miski. Ustaw tryb „Gaszenie” na 1,5 godziny.

Pstrąg w mleku w powolnej kuchence

Składniki:
600-700 g fileta z pstrąga,
mleko do smaku,
sól, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa - szczypta.

Przygotowanie:
Pstrąga pokroić na porcje i włożyć do miski multicooker. Wlej mleko, aby prawie całkowicie zakryło rybę, dodaj przyprawy i zioła i zamknij pokrywkę. W trybie „Pieczenie” lub „Gotowanie na parze” zagotuj mleko, a następnie włącz tryb „Gulasz” na 20 minut..

Filet z pangi w słodkim sosie w powolnej kuchence

Składniki:
1 kg fileta z pangi,
1 marchewka,
70-80 g koncentratu pomidorowego,
1 łyżeczka Sahara,
¼ łyżeczki zmielony czarny pieprz.

Przygotowanie:
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce, połącz z cukrem, koncentratem pomidorowym i pieprzem. Delikatnie rozmrozić filet z pangi, pokroić na 2 cm kawałki i włożyć do natłuszczonej miski multicooker. Zalej rybę masą pomidorową i włącz tryb „Gulasz” na 30-35 minut.

Ryba w wolnym naczyniu w sosie pomidorowym i ziemniakami gotowanymi na parze (danie w duecie)

Składniki:
300-400 g białej ryby,
1-2 cebule,
500 g ziemniaków,
1 stos. sok pomidorowy,
sól, czarny lub biały mielony pieprz, liść laurowy, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:
Ustaw „Pieczenie” na 40-45 minut, wlej olej roślinny do miski i dodaj pokrojoną w plastry rybę. Po 10 minutach odwróć, dodaj pokrojoną cebulę, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut i przykryj sokiem pomidorowym. Dodaj sól, pieprz i liście laurowe, włóż koszyczek do gotowania na parze i włóż do niego pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Zamknij pokrywkę i gotuj do końca sygnału trybu.

Ryba w powolnej kuchence z ziemniakami (szybki obiad)

Składniki:
1 kg ziemniaków,
1 kg dowolnej ryby,
1-2 cebule,
100-150 g twardego sera,
3-4 łyżki majonez lub śmietana,
sól, czarny pieprz, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:
Ziemniaki pokroić w paski, cebulę na półpierścienie, ser zetrzeć na tarce, rybę podzielić na porcje. Miskę multicookera nasmarować olejem roślinnym, posypać solą i pieprzem, ziemniakami, następnie rybą, przykryć cebulą, wyrównać, posmarować majonezem lub kwaśną śmietaną i posypać serem. Ustaw tryb „Pieczenie” na 40-45 minut.

Pilaw rybny w powolnej kuchence

Składniki:
500 g fileta z dowolnej ryby,
2 kubki ryżu parboiled,
1 marchewka,
1 cebula,
sól, czarny pieprz, zioła, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:
W misce multicooker posmarowanej olejem roślinnym ułóż przygotowane potrawy warstwami, posypując każdą warstwę solą i pieprzem: kawałki ryby, cebulę, marchewkę, umyty i namoczony ryż. Napełnij gorącą wodą (4 szklanki wielofunkcyjne) i ustaw na „Pilaf”.

Łosoś na ryżu w powolnej kuchence

Składniki:
350-400 g łososia,
1 ryż w wielu szklankach,
1,5 szklanki wody,
2-3 łyżki masło,
sól, czarny pieprz, zioła - do smaku.

Przygotowanie:
Roztop masło i wlej do miski multicooker, dodaj umyty i namoczony ryż na kilka godzin, wlej wodę, wygładź ryż i ułóż na nim łososia. Dopraw solą, pieprzem, zalej sokiem z cytryny (w razie potrzeby), rybę można natłuścić cienką warstwą śmietany. Posyp posiekanymi ziołami i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb „Pilaf”. Po sygnale o zakończeniu trybu wyjmij rybę i wymieszaj ryż.

Ryby mieszać w multicookerze

Składniki:
500 g ryby,
2-3 ziemniaki,
1 marchewka,
2 dojrzałe pomidory,
1 cebula,
1-2 kiszone ogórki,
10-12 oliwek lub oliwek,
sól, zioła, pieprz, śmietana - do smaku.

Przygotowanie:
Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę, z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić w plasterki, ogórki obrać i zetrzeć na tarce. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker, włóż cebulę, marchewkę i pomidory i smaż w trybie "Pieczenie" do miękkości, następnie dodaj ogórki i gotuj na wolnym ogniu w tym samym trybie przez 10 minut. Dodaj pokrojoną w kostkę rybę i ziemniaki, oliwki, pokrój w krążki, dodaj wodę aż do uzyskania pożądanej grubości i soli do smaku. Możesz dodać łyżeczkę cukru. Ustaw tryb „Gaszenie” na 1 godzinę. Po sygnale o zakończeniu trybu włóż pieprz, posiekaną zieleninę do miski i pozostaw w trybie ogrzewania na 10-15 minut.

Zupa rybna z oliwkami w powolnej kuchence

Składniki:
400-500 g łososia,
2-3 ziemniaki,
1 marchewka,
1 cebula,
1 pomidor,
10-12 oliwek,
2 cm świeżego korzenia imbiru,
olej roślinny, sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Do zupy rybnej można użyć ogonów łososia. Ziemniaki, cebulę i marchewkę pokroić w kostkę, pomidory obrać ze skórki i pokroić w plasterki, oliwki w plasterki. Pokrój łososia na kawałki, a jeśli używasz ogonów, obierz je. W trybie „Pieczenia” podsmaż cebulę na oleju roślinnym przez 10 minut, następnie dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut. Następnie dodaj resztę potrawy, zalej wodą do odpowiedniej grubości, solą i pieprzem i ustaw tryb „Gulasz” na 1 godzinę 30 minut. 10 minut przed zakończeniem trybu dodać posiekany imbir i zioła.

Teraz wiesz, jak gotować ryby w powolnej kuchence. Smakołyk i nowe odkrycia kulinarne!

Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence

Żyjemy w świecie technologii elektronicznej, która od dawna stała się nieodzownym pomocnikiem w rozwiązywaniu wielu zadań domowych, na przykład przechowywanie żywności, sprzątanie, mycie, a nawet gotowanie. Niektóre urządzenia kuchenne są tak doskonałe, że pomagają tworzyć boskie kulinarne arcydzieła, jednocześnie kilkakrotnie skracając proces pracy. A już dziś użyjemy właśnie takiej maszyny, dla dwojga przygotowujemy danie o nazwie ryba w multicookerze! Proste, pomysłowe i gustowne!

Składniki na gotowanie na parze ryb w wolnym naczyniu

  1. Łosoś 600 gramów
  2. Cytryna 1/2 sztuki
  3. Mieszanka mrożonych warzyw (brokułów) do smaku i pożądania
  4. Czosnek 2 ząbki
  5. Sól dla smaku
  6. Mielony czarny pieprz do smaku
  7. Woda oczyszczona 3 szklanki wielofunkcyjne

Produkty nie są odpowiednie? Wybierz podobny przepis od innych!

Inwentarz:

Multicooker z misą do gotowania na parze, multi-glass, nóż kuchenny - 2 sztuki, deska do krojenia - 2 sztuki, papierowe rękawice kuchenne, silikonowa szpatułka kuchenna, talerz do porcjowania.

Gotowanie na parze ryby w multicookerze:

Krok 1: przygotowanie składników.

Krok 2: ugotuj rybę w multicookerze na parę.

Krok 3: Podaj rybę w multicookerze na parze.

Wskazówki dotyczące przepisów:

- w razie potrzeby rybę można przechowywać w innej ulubionej marynacie, dobrym rozwiązaniem jest soja, musztarda, śmietana;

- w recepturze wykorzystano najprostsze, można rzec klasyczne przyprawy, ale nie są one fundamentalne, uzupełnij listę o przyprawy lub suszone zioła, które nadają się do dań rybnych;

- jak wspomniano powyżej, rybę można gotować z dowolnymi mrożonymi lub surowymi warzywami, grzybami, fasolką szparagową, cebulą, marchewką, bakłażanem, cukinią, kalafiorem, ziemniakami, chociaż można się obejść bez tych dodatków, wszystko zależy od gustu;

- danie to zostało wykonane w multicookerze Philips 18, o pojemności misy 4,5 litra, mocy 670 W i maksymalnej temperaturze urządzenia w trybie Pieczenie - 180 stopni Celsjusza, ale przepis nadaje się również do innych tego typu urządzeń.

Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence

Nigdy wcześniej nie gotowałem pysznych ryb na parze. Zawsze uważałem, że to danie jest dla tych, którzy są na diecie, odchudzają się i nie mają prawa jeść smacznie. Najczęściej jemy ryby smażone. Czasami gotuję placki rybne lub klopsiki.

Jeśli wiesz, jestem bardzo ciekawą osobą, więc nie mogłem oprzeć się pokusie spróbowania ryby gotowanej na parze. Nie mam parowaru, ale w multicookerze jest specjalny program, który umożliwia gotowanie potraw na parze. Więc możesz ugotować szczupaka.

Skorzystałam już z tej okazji i ugotowałam manti. Wtedy bardzo mi się podobało to danie. Dziś chcę się z Wami podzielić pysznym, ale nie do końca oryginalnym przepisem. Dzisiejszy przepis jest dla tych, którzy po raz pierwszy przygotowują podobne danie. Będzie to jak przewodnik w użyciu.

Aby ugotować rybę na parze w multicookerze, potrzebujesz następujących produktów:

Przygotowane kawałki ryby wkładamy do koszyka. Zamykamy multicooker i włączamy program „Steam”. Czas gotowania zależy od grubości ryby 15-20 minut.

Gotową rybę połóż na liściu sałaty i podawaj ze świeżymi warzywami (mam ogórki).

A teraz o wrażeniach z nowego dania dla mnie. Okazuje się, że bardzo lubię ryby gotowane na parze. Mój syn teraz w ogóle nie chce jeść smażonej ryby i zamawia ją tylko dla pary.

Mam nadzieję, że ten smaczny i zdrowy przepis znajdzie swoich fanów na tej stronie..

Aby otrzymywać najlepsze artykuły, zasubskrybuj strony Alimero na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebooku i Pinterest!

Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence

Teraz opowiemy o dietetycznych posiłkach w multicookerze. W końcu jesteśmy tak przyzwyczajeni, zwłaszcza ci, którzy ciągle gotują na kuchence gazowej, do smażonych, gotowanych, duszonych potraw. Ale najbardziej dietetyczna i zdrowa żywność jest gotowana na parze. Mówisz: "Jaka jest różnica między gotowaniem potraw w wodzie a gotowaniem na parze?" A różnica jest dość znacząca. Rzeczywiście, podczas gotowania w wodzie część składników odżywczych i witamin trafia do wody, więc w gotowym produkcie będzie ich znacznie mniej. W przypadku pary sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Produkt umieszcza się na specjalnym stojaku / koszyczku nad wrzącą wodą i za pomocą wychodzących oparów z wrzątku osiąga pełną gotowość przy zachowaniu maksymalnej ilości witamin, mikroelementów i innych przydatnych substancji.

Multicooker posiada wspaniałą funkcję „PARA”, która pozwoli Ci jeść tylko zdrowe i dietetyczne potrawy.

Dzisiaj będziemy gotować ryby na parze w powolnej kuchence. Do naszego przepisu wzięliśmy chudą rybę - mintaja. Możesz także wziąć morszczuka lub notetetenie. Ale jeśli lubisz łososia, pstrąga, łososia, flądrę, suma i inne rodzaje ryb, możesz je również ugotować według tego przepisu. Główną różnicą (poza smakiem) będzie zawartość kalorii w powstałej potrawie.

Ryba w powolnej kuchence - 86 domowych pysznych przepisów

Rytm współczesnego życia sprawia, że ​​coraz częściej uciekamy się do korzystania w kuchni z elektronicznych asystentów. Pozwalają eksperymentować bez końca bez większego wysiłku i czasu. Czytaj...

  1. Dom
  2. Najlepsze wybory
  3. Metody gotowania
  4. W multicookerze
  5. Ryba w powolnej kuchence
  • Jaja kurze
  • Zielone cebule
  • Proso
  • Sezam
  • Przepisy dietetyczne
  • Na obiad
  • Ziemniaki w powolnej kuchence
  • Ser topiony
  • Cebula cebulowa
  • Nadziewane ciasta
  • Pomidory są szybkie i smaczne
  • Cytryny
  • Ryż w wolnym naczyniu
  • Ryż z warzywami
  • Ziemniaki w śmietanie
  • Duszone w śmietanie
  • Smażone na głębokim tłuszczu
  • pomidory koktajlowe
  • Duszona cebula
  • Kotlety na parze

Ryba w powolnej kuchence

Każda potrawa przygotowana w multicookerze nie tylko uchroni Cię od głodu, ale także zachwyci najbardziej wymagających smakoszy. Świetnie przygotowuje dania rybne. Zawartość jest równomiernie podgrzewana ze wszystkich stron, co minimalizuje prawdopodobieństwo poparzenia. Każdy mieszkaniec morza lub rzeki może być gotowany za pomocą uniwersalnego urządzenia elektrycznego. Głównym zadaniem jest zachowanie ich naturalnej kruchości i soczystości. Aby to zrobić, powinieneś uciekać się do marynowania. Połącz paprykę, bazylię i rozmaryn, natrzyj stek mieszanką, a po 10 minutach przykryj dowolnym solonym produktem mlecznym. Dzięki inteligentnym urządzeniom domowym możesz szybko smażyć, gotować na parze, dusić lub piec ryby.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

ProduktKalorie kcal na 100gBiałka w 100gTłuszcz w 100gWęglowodany na 100g
Cebula cebulowa411.4010.4
Marchewka331.30,16.9
Kwaśna śmietana2102.8203.2
masło7340.582.50.8
Ziemniak8020,418.1

Jeśli przygotowujesz obiad według przepisów rybnych w powolnej kuchence, zwróć uwagę na ważne niuanse: pokrój lekko rozmrożoną tuszę, aby nie stracić pożywnego soku; aby sprawdzić świeżość, wbij nóż w mięśnie za głową: jeśli ryba jest stęchła, ostrze będzie pachnieć nieprzyjemnie; jeśli chcesz usunąć ostry zapach błota, dodaj do wody sól i sodę; aby kawałki fileta się nie kruszyły, gotuj na wolnym ogniu w zalewie ogórkowej; Dopraw solą, aby podczas smażenia uzyskać chrupiącą skórkę. Każdy ma inne upodobania, ale każdy lubi smaczne i zdrowe uczty. A na pięknie podanych talerzach nawet smażona babka wygląda przepysznie.

Podwójny bojler, Dania rybne

Chcesz zdrowego, dietetycznego i smacznego dania na obiad? Rozwiązaniem są ryby w podwójnym kotle! Dowiedz się więcej o rybach w podwójnym kotle.

W podwójnym kotle

Dietetyczne danie z mintaja w powolnej kuchence, gotowane na parze. Przygotowanie jest bardzo proste.

Czerwona ryba nie potrzebuje dużo przypraw, im prostszy przepis, tym lepiej. Łosoś w podwójnym kotle - przepis dietetyczny i bardzo łatwy do wykonania.

Ryba gotowana w podwójnym bojlerze, marynowana cytryną, czosnkiem i przyprawami, zachwyca soczystością i naturalnym smakiem, a warzywa delikatnie uzupełniają harmonię smakową, jednocześnie zwiększając sytość potrawy.

Dorsz jest gotowany na parze i podawany z dodatkiem warzyw.

Gotowanie karpia lub innych ryb w podwójnym kotle jest bardzo łatwe. To danie będzie nie tylko zdrowe, ale z pewnością pyszne, bo ryba gotowana na parze nadal smakuje inaczej niż zwykła ryba gotowana..

Możesz upiec makrelę z warzywami. Lub możesz ugotować makrele w podwójnym kotle - bardzo proste i smaczne danie.

Dietetyczne kotlety rybne mielone z dodatkiem jabłka i twarogu są delikatne i smaczne, a dzięki gotowaniu na parze są również bardzo zdrowe!

Okoń morski przygotowywany jest w podwójnym kotle, na liściu bananowca, pod ostrym sosem. Ryba podawana z ostrym sosem.

Gotowanie pstrąga na parze na parze nie jest wcale trudne. Tuszki pstrąga gotuje się z czosnkiem i imbirem.

Na obiad proponuję ugotować sandacza, który najpierw marynuje się w soku z cytryny z dodatkiem ziół i przypraw, a następnie gotuje w podwójnym kotle. Niskokaloryczny posiłek, którego warto spróbować!

Dzisiaj będziemy gotować ryby w piekarniku z dodatkiem warzyw gotowanych na parze, ale nie będzie to prosta ryba. Dzisiejszy przepis jest idealny dla tych smakoszy, którzy kochają ryby, ale nie znoszą walki z łuskami. Dorado upieczemy w soli.

Suflet z dorsza w podwójnym bojlerze to doskonałe danie dietetyczne.

Filet z białej ryby gotowany w sosie kokosowym gotowanym na parze.

Gotowane na parze klopsiki lub kotlety przygotowywane są z małych ryb morskich (na przykład tulki), z ryżem, zieloną cebulą i przyprawami.

Przepis na gotowaną Doradę - dania o niesamowitej delikatności smaku.

Okoń morski gotowany z ziołami w gotowanym na parze liściu bananowca.

Aby pysznie ugotować tę rybę na grillu, nie trzeba jej marynować ani wykonywać innych trudnych czynności, wystarczy zetrzeć filet z halibuta z poręcznymi przyprawami i usmażyć na otwartym ogniu..

Jak zawsze jestem zwolennikiem łatwego gotowania, ale świetnej prezentacji. Przecież sukces dania w dużej mierze zależy od tego, jak zostanie podane :))) Mając słoik bez pokrywki i spodu, opakowanie owoców morza, trochę kuskusu (kuskus to ziarenka kaszy manny i durum) i 20 minut - możesz stworzyć taką kreację - kuskus z owocami morza - pyszny, zdrowy, piękny i krótkotrwały.

Cały okoń morski gotowany jest w sosie kokosowym na parze.

Filet z okonia będzie gotowany na parze za kilka minut. A rybom towarzyszyć będzie cudowna dynia, która po ugotowaniu rozpada się na włókna, podobnie jak spaghetti. (Ten typ dyni "spaghetti squash" wygląda jak żółta dynia.) Grzyby - dzikie, pachnące. Śródziemnomorska wersja sosu słodko-kwaśnego (sos Agrodolce) na bazie oliwy z oliwek, czosnku, octu i cukru.

Przepis na ciastka z łososia rybnego - 12 opcji gotowania na jednej podstawie. Zwracam uwagę na to, że w każdej wersji smak (i ​​wygląd) kotletów jest INNY. Na mój gust najdelikatniejsze kotlety z łososia są w piekarniku (surowa cebula), a pyszne kotlety z mielonego łososia smażone są w posiekanej (smażona cebula)

← Poprzednie | Dalej →

Zgadza się: ryba parowa! W podwójnym kotle ryba będzie znacznie zdrowsza niż ryba smażona i znacznie smaczniejsza niż gotowana ryba, ponieważ zachowuje maksimum składników odżywczych. Jednocześnie gotowanie w podwójnym kotle to przyjemność, proces jest dość szybki i prosty. Główną zaletą tej metody gotowania jest to, że ryba jest gotowana w podwójnym kotle bez użycia tłuszczu, dzięki czemu uzyskuje się dietetyczne, lekkie i zdrowe danie. Ale, jak każde inne danie, ryba gotowana na parze ma swoje własne niuanse. Na przykład najsmaczniejszą opcją byłaby czerwona ryba w podwójnym bojlerze, najjaśniejsza i najzdrowsza - ryba w podwójnym bojlerze z warzywami, najdelikatniejsza i najbardziej soczysta - ryba w podwójnym bojlerze w folii. Jak widać, opcji gotowania tego dania jest wiele, a każdą z nich można śmiało nazwać „rybą w podwójnym kotle”. Na naszej stronie znajdziesz przepisy na te dania kulinarne, przestudiuj je, zastosuj w swojej kuchni. Zobacz zdjęcia każdego z tych dań, każdej ryby w parowcu. Zdjęcie z pewnością pomoże Ci poprawnie ocenić Twoje możliwości i życzenia. Dlatego główne zalecenie: gotuj ryby w podwójnym kotle, przepisy kulinarne ze zdjęciami, których nauczyłeś się lepiej niż inne i są odpowiednie dla Twojej rodziny.

Wiele osób zastanawia się, ile ugotować rybę w podwójnym kotle. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, wszystko zależy od wielkości ryby lub kawałków, na które jest krojona, od rodzaju samej ryby, od przepisu na jej przygotowanie i przygotowanie. Ponadto gotowanie ryby w podwójnym bojlerze może się opóźnić, jeśli została zamrożona lub moc urządzenia nie jest wystarczająca do tego dania..

Dlatego, aby lepiej zrozumieć, jak gotować ryby w podwójnym kotle, skorzystaj z porad doświadczonych szefów kuchni:

- ryby mrożone można również gotować w podwójnym kotle, ale czas gotowania należy wydłużyć o 10 procent;

- Aby zmniejszyć niepotrzebne zużycie energii i czas gotowania, napełnij zbiornik do gotowania na parze ciepłą lub nawet gorącą wodą;

- każda ryba morska i rzeczna nadaje się do gotowania na parze, m.in. - dorsz, okoń morski i rzeczny, mintaj, morszczuk, makrela, łosoś różowy, łosoś, flądra - według gustu i stopnia dostępności produktu;

- przed włożeniem do podwójnego kotła rybę należy lekko osolić i zakwasić, aby nie straciła kształtu i nie rozpadła się;

- Świeże ryby gotowane na parze będą smakować lepiej, jeśli będą wstępnie marynowane w sosie sojowym, occie winnym lub oliwie z oliwek z dowolnymi przyprawami. Możesz również przyprawić rybę białym winem;

- jeśli chcesz mieć doskonały dodatek rybny do obiadu, dodaj ulubione warzywa (marchew, ziemniaki, bakłażany itp.) pokrojone na małe kawałki do naczynia do gotowania na parze, które należy umieścić na górnym poziomie urządzenia.

Jak gotować ryby na parze w powolnej kuchence

Jak gotować ryby na parze w powolnej kuchence

Jeśli myślisz o tym, jak ugotować rybę na parze w powolnej kuchence, mam dla Ciebie świetny przepis. Ryba jest soczysta, delikatna, aromatyczna i bardzo smaczna. Wraz z rybą można od razu ugotować przystawkę, na przykład z kaszy gryczanej. Wszystko jest proste i nie kłopotliwe!

Składniki

Kroki gotowania

Rybę obrać, usunąć wnętrzności, dobrze umyć.

Dodaj sól i pachnące suszone zioła do musztardy (można koperek, pietruszkę, tymianek), wymieszaj.

Pokrój rybę na kawałki (ugotowałem z kością, możesz użyć filetów rybnych). Nasmaruj kawałki ryby przygotowaną mieszanką musztardową, włóż je do naczynia do gotowania na parze wyłożonego folią. Wlej trochę oleju roślinnego.

Kawałki ryby powinny być ciasno upakowane. Na rybę połóż kawałki masła.

Na przystawkę: kaszę gryczaną opłucz i włóż do miski multicooker, zalej zimną wodą, dodaj sól.

Umieść miskę w multicookerze, na górze - pojemnik z rybą. Zamknij pokrywkę i ustaw program multicooker „Ryż” lub „Kasza”, „Owsianka” na 40 minut. Ryba wypuści sok, który po wymieszaniu z masłem będzie doskonałym sosem do przystawki. Pyszna i krucha kasza gryczana będzie gotowa z rybą.

Pyszna ryba gotowana na parze w powolnej kuchence, podawana na gorąco z dodatkiem.

Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence

Składniki

Ryba mrożona (morszczuk) - 1 szt.

Cytryna - 3 łódeczki

Koperek - 4 gałęzie

Przyprawa:

Mielona kolendra - 1 łyżeczka.

Sól morska z przyprawami - 1 łyżeczka.

  • 72 kcal
  • 1 godz.
  • 1 godz.

Zdjęcie gotowego dania

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Zwolennicy prawidłowego odżywiania często gotują potrawy na parze, z wyłączeniem smażenia lub gotowania potraw. Wydawało mi się, że nie wszystko da się gotować na parze, a raczej nie wszystkie produkty da się „smacznie” gotować na parze. Dotyczy to również ryb, można je piec lub smażyć..

Ale kiedy próbowałem parować morszczuka, moja opinia się zmieniła. Do gotowania na parze ryby użyłem multicookera. Okazało się bardzo smaczne, bogate i satysfakcjonujące.

Przed gotowaniem marynuj rybę w przyprawach i dodaj cytrynę.

Aby ugotować rybę na parze w multicookerze, potrzebujemy.

Moja ryba jest duża, więc obrałam ją, umyłam i pokroiłam w steki. Wygodniej jest gotować na parze w koszyku multicooker..

Złóż rybę do głębokiej miski i dodaj przyprawy, wymieszaj.

Pokrój cytrynę w cienkie krążki i półpierścienie. Na jedną rybę wystarczą 2-3 pierścienie. Drobno posiekaj warzywa.

Dodaj cytrynę i zioła do ryb. Mieszaj i odstaw na 15-20 minut.

Włożyć steki rybne do kosza do gotowania na parze. Można posmarować kroplą oleju, aby ryby nie przywierały.

Wlej wodę do miski multicookera, włóż kosz z rybą, zamknij pokrywę i ustaw program „Zupa / Gotowanie na parze” lub „Gotowanie na parze” w zależności od modelu multicookera. Czas gotowania 20-30 minut.

Po sygnale multicookera o zakończeniu programu ryba jest gotowa.

Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence okazała się smaczna i aromatyczna. Przełóż rybę na talerz.

← Poprzednie | Dalej →