Dieta na choroby przewodu pokarmowego

Diagnoza

Z roku na rok rośnie liczba osób, które mają problemy z przewodem pokarmowym, ich wiek jest coraz młodszy. Kilkadziesiąt lat temu osoby po 40. roku życia cierpiały na choroby przewodu pokarmowego, a teraz nawet małe dzieci są zagrożone. Przyczyn występowania takich patologii jest wiele: nieregularne odżywianie, stres, zła sytuacja środowiskowa. Dieta przy chorobach przewodu pokarmowego jest obowiązkowym składnikiem leczenia.

Pokarm dietetyczny w chorobach przewodu pokarmowego

Układ pokarmowy ma złożoną strukturę, każdy organ ma swoje własne funkcje, jest odpowiedzialny za przetwarzanie pokarmu, pobieranie składników odżywczych lub dostarczanie ich do krwi. Z tego powodu istnieje wiele diet na choroby przewodu pokarmowego, są one zestawiane w zależności od choroby, różnią się od siebie wykazem produktów, ilością spożywanej żywności.

Dieta na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości

Konieczne jest kompleksowe leczenie zapalenia żołądka. W tej postaci choroby dieta powinna sprzyjać ograniczaniu produkcji kwasu solnego i soku żołądkowego. Osiąga się to z zastrzeżeniem pewnych zasad:

  1. Nie możesz przejadać się. Jedz małe posiłki 6-9 razy dziennie.
  2. Sól i przyprawy są zabronione.
  3. Wymień smażone potrawy na gotowane lub gotowane na parze.
  4. Zabrania się spożywania zimnych lub gorących potraw (może podrażniać przełyk i jelita). Najlepszą opcją są ciepłe dania.
  5. Nie możesz pić jedzenia.
  6. Ciężkostrawne, stałe pokarmy są zabronione.

Odżywianie w chorobie wrzodowej

Wrzód żołądka lub dwunastnicy to choroba charakteryzująca się obecnością zmian chorobowych na błonie śluzowej. Głównym czynnikiem sprawczym choroby wrzodowej jest bakteria Helicobacter pylori, która jest przenoszona drogą domową, ale są inne przyczyny: niezdrowa dieta, złe nawyki, zwiększona kwasowość żołądka. Ta choroba ma długi przebieg. Okres remisji występuje zwykle zimą i latem, zaostrzenie - jesienią i wiosną. Prawidłowe odżywianie w chorobie wrzodowej to dieta na całe życie.

Główne zasady wyboru diety dietetycznej są następujące:

  • Konieczność przestrzegania schematu podzielonego posiłku z wieloma posiłkami.
  • Spożywanie pokarmów o wysokiej wartości odżywczej.
  • Wyłączenie produktów o działaniu sokogonnym, podrażnia błonę śluzową jelit.
  • Stolik kawowy DIY
  • Antybiotyki na dusznicę bolesną u dorosłych i dzieci. Lista skutecznych antybiotyków na ból gardła i sposoby ich przyjmowania
  • Hormony wytwarzane przez przysadkę mózgową

Dieta na wirusowe zapalenie wątroby typu A, B, C.

Wirusowe zapalenie wątroby jest chorobą zapalną wątroby spowodowaną infekcją wirusową. Ta patologia stanowi poważne zagrożenie dla życia pacjenta, wymaga regularnego nadzoru lekarskiego oraz przestrzegania prawidłowej diety. Dla pacjentów z zapaleniem wątroby dieta jest sposobem na życie, przy stałym jej przestrzeganiu remisja może trwać nawet kilka lat.

Następujące pokarmy są zabronione dla osób z zapaleniem wątroby:

  • przyprawy, przyprawy;
  • kwaśne owoce;
  • ochrona;
  • zimne jedzenie (lody);
  • słodka woda z gazem;
  • słodycze;
  • pieczenie;
  • tłuste mięso, ryby i zupy z nich;
  • alkohol;
  • czosnek, pomidory, cebula, rzodkiewka, rzodkiewka.

Właściwa dieta w przypadku infekcji jelitowej

Infekcji jelitowej towarzyszą rozstrój przewodu pokarmowego, wymioty i biegunka, przez co następuje silne odwodnienie i utrata składników odżywczych. Lekarze uważają, że nie można zagłodzić się z infekcją; delikatna, rozładowująca dieta pomoże poprawić stan pacjenta. Picie dużej ilości płynów jest głównym składnikiem tej diety. Spożycie pokarmu należy ograniczyć do minimum. Mięso i ryby odmian dietetycznych, dania półpłynne - zupy, galaretki, puree zbożowe, owoce i warzywa przetworzone termicznie.

Z zespołem jelita drażliwego

Funkcjonalne zaburzenie trawienia trwa kilka miesięcy. Głównym celem diety na jelita drażliwe (IBS), wzdęcia jest normalizacja pracy układu pokarmowego, złagodzenie ostrego stanu. Konieczne jest usunięcie wszystkich pokarmów, które podrażniają jelita:

  • smażone, pikantne, wędzone, słone, potrawy;
  • konserwacja, kiełbasa;
  • alkohol;
  • rośliny strączkowe;
  • czekolada;
  • ciasta, świeży chleb;
  • fast food;
  • przyprawy;
  • kwaśne soki i owoce.

Diety lecznicze w chorobach przewodu pokarmowego: jadłospis na tydzień

W zależności od objawów choroby jednego lub drugiego narządu układu pokarmowego stosuje się określoną dietę. Na przykład tabela numer 4 jest przepisana na zapalenie okrężnicy, dyskinezę i zapalenie jelit, numer 5 - na choroby wątroby i zapalenie trzustki, numer 1 - dieta na erozję żołądka, zapalenie żołądka lub wrzody, numer 16 - na wrzód dwunastnicy, numer 2 - na przewlekłe zapalenie żołądka. Przeczytaj więcej o siedmiodniowym menu różnych diet na choroby przewodu żołądkowo-jelitowego.

Numer 1: z zapaleniem żołądka i wrzodami żołądka w okresie rekonwalescencji

Dieta na choroby przewodu żołądkowo-jelitowego nr 1 jest przepisywana w okresie rekonwalescencji, jej celem jest wyeliminowanie ognisk resztkowego zapalenia błony śluzowej układu pokarmowego. Cotygodniowe menu wygląda następująco:

Dieta na rozstrój jelit

Zdenerwowane jelito lub zespół jelita drażliwego to raczej nieprzyjemna dolegliwość, której towarzyszy naruszenie stolca, ból i inne nieprzyjemne objawy.

Jednocześnie, według statystyk, w około 18% przypadków u dorosłych dolegliwość ta staje się przewlekła, co prawie uniemożliwia normalne życie. U dzieci zaburzeniom jelit towarzyszą mniej wyraźne objawy, jednak bardzo przeszkadzają też niemowlętom..

Pomimo tego, że zaburzenia stolca i niestrawność na pierwszy rzut oka wydają się całkowicie bezpieczne, należy zwrócić uwagę na problem. Terminowa diagnostyka i udzielona pomoc szybko pozbędzie się choroby.

Objawy i leczenie niestrawności

  • Zaburzenia trawienia mogą wystąpić z kilku powodów:
  • Ostre infekcje jelita cienkiego lub okrężnicy lub obecność pasożytów;
  • indywidualna nietolerancja niektórych produktów;
  • niezdrowa, niezrównoważona dieta;
  • zatrucie niskiej jakości żywnością lub napojami;
  • zaburzenia hormonalne w organizmie;
  • genetyczne predyspozycje organizmu.

Chorobie jelit może towarzyszyć wiele nieprzyjemnych objawów, z których najczęstsze to:

  • Bolesne odczucia w jamie brzusznej, które czasami mogą być podawane w okolicy wątroby lub odbytu. Ból może się nasilić po jedzeniu;
  • nudności i wymioty;
  • bębnica;
  • utrzymujące się uczucie pełności w jelitach;
  • biegunka, która występuje z powodu fałszywej i dość częstej potrzeby skorzystania z toalety;
  • pojawienie się śluzu lub obcych wtrąceń w kale;
  • zgaga;
  • kwaśny smak w ustach i bekanie.

Z reguły diagnozę zaburzeń trawienia podejmuje gastroenterolog. Wcześniej pacjent będzie musiał przejść badanie, lekarz bada pacjenta za pomocą palpacji, w razie potrzeby przepisuje dodatkowe procedury, na przykład kolonoskopię lub analizę stolca.

Zapamiętaj! Wymagane jest kompleksowe leczenie wszelkich chorób przewodu pokarmowego.

Przede wszystkim lekarz wybiera specjalne menu, które pomoże znormalizować regularne wypróżnienia i wyeliminować nieprzyjemne objawy. W przypadku wykrycia bakterii, wirusów lub pasożytów w jelitach zwykle przepisuje się terapię przeciwwirusową i antybiotykową..

Podstawowe zasady diety na niestrawność

Odżywianie w przypadku rozstroju jelit jest bardzo ważne. W tym okresie ważne jest, aby dieta jelitowa była prawidłowa i łatwo uzupełniała duże straty wody. Ponieważ niestrawności w większości przypadków towarzyszy biegunka i wymioty, organizm zaczyna bardzo szybko tracić wodę, jeśli rezerwy nie zostaną uzupełnione, wkrótce nastąpi odwodnienie.

Dlatego dieta na rozstrój jelit musi koniecznie obejmować ścisłe przestrzeganie reżimu picia. Konieczne jest picie jak największej ilości wody, można dodać roztwór leku Regidron, który dobrze przywraca równowagę elektrolitów i soli.

Ważny! Menu lecznicze powinno zawierać głównie pokarmy płynne i przetwory.

Na chwilę lepiej zapomnieć o świeżych warzywach i owocach, ponieważ zawierają błonnik, który może wywołać nawrót objawów. Warzywa można włączyć do diety gotowane lub gotowane na parze.

Na początku spożywaj lepkie zboża, na przykład ryż lub płatki owsiane, ponieważ mają one otulający, uspokajający wpływ na błonę śluzową wszystkich narządów przewodu pokarmowego. Dziennie powinno być 5-6 posiłków, porcje nie powinny być duże, żeby nie przeciążać jelit.

Jakie pokarmy możesz jeść?

Dieta normalizująca pracę jelit jest bardzo ważna, po prostu niemożliwe jest przywrócenie prawidłowego procesu trawienia za pomocą samych leków, a także wyeliminowanie chorób przewodu pokarmowego.

Podczas diety przywracającej mikroflorę jelitową lepiej jest zastąpić niektóre pokarmy lub całkowicie je odrzucić. Na przykład nie zaleca się jedzenia chleba, lepiej jest jeść grzanki podczas leczenia. W przypadku zaburzeń jelitowych do diety należy włączyć pokarm białkowy. Jednak mięso i ryby powinny być wybierane nie tłuste, bez smug. Można też jeść jajka kurze, trzeba je gotować na miękko lub w formie omletu na parze.

Zupy to zdecydowanie coś, co można jeść przy rozstroju jelit. Tyle tylko, że lepiej gotować je w bulionie o niskiej zawartości tłuszczu iz dodatkiem chudego mięsa. Najpierw musisz zmielić zupy, robiąc z nich lekkie zupy puree. Dieta dla jelit musi zawierać zboża bogate w węglowodany niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu.

Warzywa można jeść tylko gotowane lub gotowane na parze. Z owoców podczas regeneracji jelit po biegunce można stosować tylko pieczone jabłka. Dozwolone jest picie niegazowanej wody, herbaty lub naturalnej kawy podczas diety leczniczej, ale nie mocnej, kakao, galaretki i dzikiej róży.

Z biegiem czasu można stopniowo wprowadzać produkty mleczne, niskotłuszczowy kefir i twarożek w małych ilościach.

Czego nie wolno jeść podczas diety?

Wielu pacjentów interesuje się tym, jak przywrócić mikroflorę jelitową po rozstroju i biegunce. Oczywiście lekarz przepisze specjalne preparaty zawierające niezbędne enzymy i bifidobakterie, które pomogą uzupełnić równowagę pożytecznych bakterii w jelicie. Konieczne jest jednak również spożywanie pokarmów, które pobudzają jelita i wykluczają pokarm, a wręcz przeciwnie, hamują.

W okresie leczenia bezwzględnie wyklucz z diety wędzone, tłuste, pikantne i słone potrawy. Ponadto kiełbasy, kiełbasy, tłuste mięso, na przykład wieprzowina, są szkodliwe..

Nie należy również jeść konserw i marynat. Na czas trwania diety w menu osoby dorosłej nie powinno być pieczywa, ciast i makaronów. Nie jedz zbóż i innych produktów z pełnego ziarna i roślin strączkowych, takich jak jęczmień perłowy lub groszek. Takie potrawy są bardzo drażniące dla błony śluzowej jelit, dlatego po ich zjedzeniu możliwe są powtarzające się napady biegunki i pojawienie się bólu. Nie zaleca się spożywania posiłków w dużych kawałkach. Faktem jest, że duże wtrącenia, gdy dostają się do żołądka, wymagają uwolnienia większej ilości soku żołądkowego do trawienia. W rezultacie w żołądku powstaje dużo kwasu solnego, który podrażnia błonę śluzową jelit..

Co może jeść dziecko podczas diety?

Rodzice są szczególnie zaniepokojeni tym, co karmić dziecko z rozstrojem żołądka. Dziecko traci również dużo płynów podczas biegunki i wymiotów, dlatego ważne jest przestrzeganie reżimu picia. Pokarmy normalizujące trawienie powinny wzmacniać jelita.

Banany i pieczone jabłka, starte, oślizgłe płatki owsiane, jajka na parze lub na miękko są idealne. Nie zapomnij o przyjmowaniu leków, które przepisze specjalista, wskazane jest również regularne picie roztworu Rehydron.

Sukces leczenia zależy tylko od wspólnych działań lekarza i pacjenta. Ściśle przestrzegaj zaleceń lekarza prowadzącego i dbaj o swoje zdrowie.

Dieta dla jelit i żołądka: zasada, menu, przepisy

Według statystyk 90% populacji naszego kraju cierpi na różne choroby przewodu pokarmowego, co wiąże się z niedożywieniem, przekąskami w ruchu, systematycznym spożywaniem fast foodów. Po wykryciu jakiejkolwiek choroby układu pokarmowego (żołądka, jelit, pęcherzyka żółciowego) wielu natychmiast decyduje się na rozpoczęcie przyjmowania leków, co nie zawsze ma znaczenie, ponieważ opracowano specjalne diety w celu leczenia i zapobiegania chorobom żołądkowo-jelitowym.

Istota diety

Istnieje wiele diet terapeutycznych opracowanych przez dietetyka M.I. Pevzner, które są przepisywane na różne choroby żołądka i jelit (zapalenie żołądka, wrzody, biegunka, zaparcia). Jednak wszystkie opierają się na ogólnych zasadach prawidłowego żywienia, mającym na celu oszczędzenie narządów przewodu pokarmowego..

Zasady dobrego odżywiania w diecie na żołądek i jelita:

  • Żywność frakcyjna. Należy jeść często, co 2-3 godziny, ale w małych porcjach.
  • Pożywienie należy dokładnie przeżuć, ponieważ proces trawienia zaczyna się w jamie ustnej.
  • Naczynia powinny być ciepłe. Ostre temperatury (dania gorące lub zimne) są szkodliwe dla jelit i żołądka i mogą wywołać zaostrzenie choroby.
  • Diety dietetyczne dla jelit i żołądka zaleca się gotować, dusić, piec, ale nie smażyć.
  • Aby ułatwić pracę przewodu pokarmowego, należy wybierać pokarmy niskotłuszczowe (mięso, drób, nabiał).
  • Tłuszcze w postaci masła lub oleju roślinnego należy dodawać do gotowych posiłków, a nie podczas ich przygotowywania.
  • Zaleca się zminimalizować użycie soli i cukru.
  • Z diety należy wykluczyć wszystkie pokarmy podrażniające błonę śluzową żołądka: ostre przyprawy, przyprawy, marynaty.
  • Wykluczenie z diety półproduktów, fast foodów.
  • Obowiązkowa jest rezygnacja ze złych nawyków przy przestrzeganiu diety dla jelit i żołądka (palenie, picie alkoholu).

Dieta na chory żołądek i jelita ma indywidualne cechy, w zależności od konkretnej choroby. Dieta naprawczo-oczyszczająca jelita zawiera dużą ilość błonnika, który stymuluje perystaltykę jelit. Codziennie należy spożywać świeże warzywa i owoce, które nie zostały poddane obróbce termicznej, a także świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe, niskotłuszczowe produkty mleczne. Do przygotowywania herbat zaleca się stosowanie ziół osłabiających jelito.

Dieta na jelita z zaparciami Tabela 3 ma na celu normalizację stolca, a także pozbycie się z organizmu toksyn i toksyn powstałych w procesie przemiany materii. Objętość spożywanego dziennie pokarmu nie powinna przekraczać 3 kg, przy czym zaleca się zwiększenie objętości płynu (pić co najmniej 2 litry wody niegazowanej dziennie). W diecie powinien dominować błonnik roślinny (warzywa, owoce, zboża), białko (chude mięso, ryby), tłuszcze, które przyczyniają się do skurczu ścian jelit (oleje roślinne). Aby nie wywoływać bólu i dyskomfortu w jamie brzusznej, należy jeść miękkie jedzenie.

Lista dozwolonych i zabronionych produktów

Delikatna dieta dla jelit i żołądka - dozwolone pokarmy:

  • Chude mięso;
  • Chudy ptak;
  • Chude ryby;
  • Nabiał i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
  • Zboża (ryż, płatki owsiane, kasza gryczana, kasza manna);
  • Warzywa (ziemniaki, marchew, buraki, dynia);
  • Słodkie owoce i jagody;
  • Orzechy;
  • Niewygodne wypieki;
  • Chleb pszenny (wczorajszy lub w postaci krakersów);
  • Olej roślinny;
  • Suche zioła jako przyprawy (koperek, pietruszka, bazylia).

Z napojów z dietą na jelita i żołądek są dozwolone: ​​napoje owocowe, kompoty, galaretki, herbaty (zielone, ziołowe, owocowe).

Dieta na jelita i żołądek - pokarmy zabronione:

  • Tłuste mięso (jagnięcina, wieprzowina);
  • Tłusty ptak (kaczka, gęś);
  • Tłuste ryby (łosoś, makrela, łosoś różowy);
  • Tłuste, bogate buliony mięsno-grzybowe;
  • Konserwy rybne i mięso;
  • Wędliny, marynaty, pikle;
  • Jajka smażone i na twardo;
  • Masło i ciasta francuskie;
  • Jęczmień, proso, jęczmień perłowy;
  • Wyroby cukiernicze i słodycze;
  • Przyprawy, zioła;
  • Sosy (keczup, majonez, adżika, musztarda);
  • Rośliny strączkowe;
  • Grzyby;
  • Szczaw, szpinak, rzodkiew, rzodkiew, chrzan, czosnek;
  • Lody.

Z napojów z dietą na jelita i żołądek są zabronione: kawa, kakao, napoje gazowane, alkohol.

Dieta na jelita i żołądek - jadłospisy na tydzień (śniadanie, przekąska, obiad, podwieczorek, kolacja):

Poniedziałek:

  • Kasza ryżowa z mlekiem;
  • Sok z jagód;
  • Zupa jarzynowa z grzankami;
  • Szklanka kefiru;
  • Gotowane na parze kotlety z kurczaka. Kawior do squasha.

Wtorek:

  • Omlet parowy;
  • Sos jabłkowy;
  • Zupa z klopsikami. 2 kromki chleba pszennego;
  • Szklanka jogurtu;
  • Przecier z bakłażana. Pulpety wołowe na parze.

Środa:

  • Kasza gryczana z mlekiem;
  • Garść orzechów;
  • Owsianka dyniowa;
  • Szklanka sfermentowanego pieczonego mleka;
  • Puree ziemniaczane z kulkami rybnymi.

Czwartek:

  • Pieczony omlet;
  • Smoothie truskawkowo-bananowe
  • Burak. 2 kromki chleba pszennego;
  • Szklanka jogurtu naturalnego z koperkiem;
  • Suflet rybny.

Piątek:

  • Płatki owsiane z masłem;
  • Szklanka kefiru;
  • Gulasz warzywny. Pulpety cielęce;
  • Kompot owocowy;
  • Twaróg z jogurtem naturalnym.

Sobota:

  • Płatki musli;
  • Mus jagodowy;
  • Zupa ziemniaczana z grzankami;
  • Ciasteczka Galette;
  • Gryka. 2 gotowane na parze kotlety wołowe.

Niedziela:

  • Kasza manna;
  • Kisiel;
  • Rosół z grzankami;
  • Pieczone jabłka;
  • Ryż porrige. Pulpety z indyka.

Pomiędzy posiłkami z dietą na jelita i żołądek można pić herbaty, wywary, nalewki ziołowe.

Przepisy

Pieczony omlet

Składniki:

  • Jajka 2 szt;
  • Mleko 2 łyżeczki;
  • Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Ubij jajka widelcem.
  2. Dodaj mleko i sól do jajek, wymieszaj.
  3. Wlej mieszaninę do naczynia do pieczenia.
  4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.

Omlet pieczony w piekarniku można włączyć do diety jelitowej i żołądkowej na śniadanie.

Zupa z klopsikami

Zupa z klopsikami

Składniki:

  • Mielona wołowina 300 gr;
  • Jajko 1 szt.;
  • Marchew 1 szt.;
  • Cebula 1 szt.;
  • Ziemniaki 2 szt.;
  • Olej roślinny 2 łyżki;
  • Szczypta soli;
  • Zieloni do smaku (koperek, pietruszka).

Metoda gotowania:

  1. Ziemniaki, marchewkę i cebulę obrać i opłukać.
  2. Pokrój ziemniaki w kostkę. Pokrój cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce.
  3. Wlej wodę do rondla, zagotuj, dodaj ziemniaki.
  4. Na patelni rozgrzanej olejem roślinnym podsmaż cebulę do połowy. Następnie dodaj marchewki, gotuj na wolnym ogniu przez 4-5 minut, ciągle mieszając. Wyślij sos warzywny do zupy.
  5. Dodaj jajko i sól do mięsa mielonego, mieszaj do uzyskania gładkości. Uformuj małe kulki, wrzuć jeden kawałek do zupy.
  6. Zupę solną gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
  7. Przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami.

Zupa z klopsików to obfite pierwsze danie, które powinno znaleźć się w diecie jelit i żołądka.

Pulpety rybne

Składniki:

  • Filet ze szczupaka;
  • Jajko 1 szt.;
  • Gałązka pietruszki;
  • Krem 1 szklanka;
  • Bułka tarta 1 łyżka;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Zmiel filety szczupaka w maszynce do mięsa, aby uzyskać mięso mielone.
  2. Pietruszkę opłucz, posiekaj, dodaj do mięsa mielonego.
  3. Oddziel białko od żółtka. Dodaj żółtko do mielonego mięsa, sól, wymieszaj.
  4. Dodaj bułkę tartą do mięsa mielonego, dokładnie wymieszaj.
  5. Uformuj małe klopsiki w kulki. Umieść je w naczyniu do pieczenia, wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut.
  6. Wyjąć formę z klopsikami z piekarnika, wlać śmietanę, sól, odesłać z powrotem do piekarnika już nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Włącz zdrowe i smaczne klopsiki rybne do swojej diety na jelita i żołądek.

Pieczone jabłka

Składniki:

  • Jabłka;
  • Cukier;
  • Cynamon.

Metoda gotowania:

  1. Jabłka opłucz, ostrożnie usuń rdzeń, wykonując nacięcie z boku cięcia.
  2. Jabłka posyp cukrem i cynamonem, ułóż na blasze do pieczenia.
  3. Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Pyszne i soczyste pieczone jabłka urozmaicą menu dietetyczne dla jelit i żołądka.

Ciasteczka Galette

Składniki:

  • Skrobia kukurydziana 2 łyżki;
  • Olej roślinny 2 łyżki;
  • Cukier 2 łyżki;
  • Jajko 1 szt.;
  • Mleko 1 łyżka;
  • Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki;
  • Mąka 100 gr;
  • Szczypta soli;
  • Cukier waniliowy 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Ubij jajko z cukrem, cukrem waniliowym, mlekiem, olejem roślinnym i solą.
  2. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i skrobią. Dodawaj stopniowo do masy jajecznej. Zagnieść ciasto, które powinno być miękkie i nie lepkie do dłoni.
  3. Ciasto cienko rozwałkować, ciasteczka pokroić foremkami do ciastek.
  4. Ciasteczka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  5. Piec 7-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Ciastka Galette - chrupiący deser, na który można sobie pozwolić na diecie dla jelit i żołądka.

Dieta na choroby jelit u dzieci

W przypadku chorób jelit u dzieci, takich jak przewlekłe zapalenie okrężnicy, czerwonka, ostre zapalenie żołądka i jelit, zaostrzenie zapalenia jelit, zalecana jest dieta terapeutyczna Tabela 4 według Pevznera. Dieta na choroby jelit u dzieci ma na celu ograniczenie procesów zapalnych w organizmie, wyeliminowanie fermentacji i gnicia w jelitach.

Odżywianie terapeutyczne Tabela 4 charakteryzuje się dietą o obniżonej kaloryczności (nie więcej niż 2000 Kcal dziennie) poprzez zmniejszenie spożycia węglowodanów i tłuszczów. Podczas diety pokarmy podrażniające przewód pokarmowy są całkowicie wykluczone z diety dzieci, zarówno mechanicznie, jak i chemicznie, a także termicznie (potrawy gorące i zimne, potrawy ostre, stałe, tłuste). Zmniejszone spożycie cukru i soli.

Do stosowania z dietą wskazane są dania ciepłe, gotowane, gotowane na parze, tarte lub rozgniecione. Posiłki powinny być ułamkowe, co najmniej 5 razy dziennie, ale w małych porcjach, nie więcej niż na dłoni. Pij co najmniej 1,5 litra oczyszczonej niegazowanej wody dziennie.

Tabela diety 4 dla chorób jelit u dzieci - dozwolone pokarmy:

  • Chude mięso (cielęcina, wołowina, królik);
  • Chudy drób (kurczak, indyk bez skóry);
  • Chude ryby (sandacz, okoń, morszczuk, mintaj);
  • Jajka (nie więcej niż 1 szt. Dziennie w postaci omletu gotowanego na parze lub na miękko);
  • Chleb pszenny lub pieczywo chrupkie (namoczone w zupie lub bulionie)
  • Mąka pszenna (do pieczenia i gotowania);
  • Niegotowane pliki cookie;
  • Cienkie kluski;
  • Ser chudy;
  • Masło (w małych ilościach);
  • Warzywa (gotowane lub przecierowe);
  • Ryż, płatki owsiane, kasza gryczana, kasza manna;
  • Galaretka jagodowa, napoje owocowe (niekwaśne);
  • Przeciery owocowe.

Z napojów z dietą leczniczą Tabela 4 dzieci mogą: herbata czarna, ziołowa, zielona, ​​rozcieńczona wodą w stosunku 1: 1, soki ze słodkich jagód i owoców, woda niegazowana.

Tabela diety 4 na choroby jelit u dzieci - zabronione pokarmy:

  • Tłuste mięso (jagnięcina, wieprzowina);
  • Tłusty ptak (kaczka, gęś);
  • Tłuste, bogate buliony mięsne;
  • Jajka smażone, surowe, na twardo;
  • Świeża piekarnia;
  • Chleb razowy (żytni, pełnoziarnisty);
  • Makaron;
  • Kefir, ser, śmietana, śmietana;
  • Jęczmień perłowy, jęczmień, kasza jaglana;
  • Surowe warzywa;
  • Surowe owoce i jagody;
  • Suszone owoce;
  • Dżem, kochanie.

Dieta lecznicza przy chorobach jelit u dzieci nie obejmuje: napojów gazowanych, kwasu chlebowego, kakao, świeżo wyciskanych soków owocowych.

Przykładowe menu dietetyczne na choroby jelit u dzieci na 2 dni (śniadanie, przekąska, obiad, podwieczorek, kolacja):

1 dzień:

  • Owsianka;
  • Galaretka jagodowa;
  • Zupa jarzynowa z pieczywem chrupkim;
  • Ciasteczka Galette;
  • Tłuczone ziemniaki. Pulpety cielęce na parze.

2 dzień:

  • Kasza manna;
  • Sos jabłkowy;
  • Zupa z klopsikami. 1 kromka chleba pszennego;
  • Krakers;
  • Gulasz warzywny. Kotlety z okonia gotowane na parze.

Ponieważ dieta z Tabeli 4 w chorobach jelit u dzieci jest lecznicza, czas jej przestrzegania negocjuje lekarz.

Co jeść na rozstrój żołądka

Problemy żołądkowe

Jak normalizować trawienie?

Ważne jest, aby zrozumieć, że jedzenie może być zarówno prowokatorem zaburzeń trawienia, jak i jednym z lekarstw. Podstawą leczenia każdej choroby przewodu pokarmowego jest indywidualnie dobrana dieta. Ale aby szybko wyzdrowieć, ważne jest, aby znać przyczynę rozstroju żołądka. W przeciwnym razie to, co umieścisz na talerzu lub szklance, prawdopodobnie nie będzie miało większego znaczenia, jeśli nie gorzej. Jeśli jest to choroba zakaźna lub stan przewlekły, taki jak choroba Leśniowskiego-Crohna, należy odpowiednio je leczyć. Jeśli rozstrój żołądka utrzymuje się w ciągu dwóch do trzech dni, skontaktuj się z lekarzem. Pamiętaj również szczegółowo, co jadłeś przed wystąpieniem objawów..

Jeśli odczuwasz dyskomfort w jelitach lub rozstrój żołądka co kilka tygodni lub co miesiąc, powinieneś zacząć prowadzić dziennik posiłków i kojarzyć zaostrzenia z jedzeniem. Możesz mieć alergie lub nietolerancje pokarmowe na niektóre pokarmy, które często obejmują wzdęcia, nudności, biegunkę lub skurcze.

Żywność, której należy unikać

Przed dodaniem pokarmów do diety, aby pomóc w normalizacji trawienia i wyeliminowaniu dyskomfortu, ważne jest, aby przynajmniej tymczasowo usunąć z diety wszelkie potencjalnie drażniące pokarmy. Zaleca się unikanie potraw i napojów, które mogą nasilać objawy, takich jak tłuste potrawy, smażone potrawy, pikantne potrawy, alkohol lub kofeina. Ważne jest, aby słuchać swojego ciała, gdy jesteś chory, ponieważ niektórzy ludzie dość dobrze tolerują niektóre pokarmy, ale u innych mogą one pogorszyć objawy. Mówiąc najprościej, unikaj jedzenia i napojów, które pogarszają samopoczucie..

Przezroczyste płyny

Rosół z makaronem

Banany

Te słodkie owoce znajdują się na liście lekkostrawnych potraw. Co więcej, wykazano, że dojrzałe banany łagodzą biegunkę u dzieci i dorosłych. Banany zawierają błonnik pokarmowy, który może pomóc zwiększyć objętość stolca i zmniejszyć biegunkę. Banany są częścią diety zalecanej przy infekcjach jelitowych i niestrawności (banany, ryż, mus jabłkowy, herbata, grzanki z białego chleba). Te składniki pomogą wesprzeć twój układ pokarmowy, gdy jesteś chory. Taką dietę należy przestrzegać przez pierwsze kilka dni, gdy stan się poprawia, można stopniowo rozszerzać dietę, dodając do niej nowe, niedrażniące pokarmy, aby uzyskać więcej energii.

Imbir

Inne zioła i przyprawy

Dla wielu osób różne zioła i przyprawy mogą pomóc w problemach trawiennych, bólach żołądka, wymiotach i biegunce. „Składniki takie jak lukrecja, rumianek, mięta i melisa łagodzą podrażnienia żołądka i ścian jelit. Na przykład rumianek ma właściwości przeciw nudnościom i przeciwzapalnie, zmniejsza wytwarzanie gazów i łagodzi rozstrój żołądka. Korzeń lukrecji ma również działanie wzmacniające odporność i pomaga przy bólach brzucha. Biorąc pod uwagę potrzebę przyjmowania płynów w przypadku rozstroju żołądka lub jelit, herbata ziołowa to świetny sposób na wykorzystanie mocy roślin leczniczych, aby przyspieszyć powrót do zdrowia.

Stwierdzono, że kolendra, kardamon i koper włoski pomagają przy niestrawności, a także zmniejszają wzdęcia, wzdęcia i zaparcia. Chociaż dokładne mechanizmy ich działania nie są dobrze poznane ani dobrze poznane, uważa się, że przyprawy takie jak kolendra mogą stymulować jelita, aby wspomóc trawienie i utrzymać normalne wypróżnienia..

Węglowodany miękkie

Jogurt

Ta bogata w wapń opcja może być warta spożycia nie tylko, jeśli masz problemy z trawieniem, ale także jeśli zażywasz leki, takie jak antybiotyki lub leki przeciwzapalne, antyseptyki jelitowe. Jogurt zawiera probiotyki, pożyteczne bakterie, które żyją w jelitach i razem z Tobą cierpią na niestrawność. Lekkie pokarmy bogate w probiotyki mogą pomóc zrównoważyć bakterie jelitowe, zmniejszyć gazy, wzdęcia i złagodzić zaparcia. Jak poradzić sobie z tym problemem, pisaliśmy tutaj.

Podobnie jak w przypadku wielu innych produktów, należy zwrócić uwagę na jogurty naturalne o niskiej zawartości cukru, ponieważ dostępnych jest wiele opcji produktów o wysokiej zawartości cukru, które zmniejszają ogólne korzyści zdrowotne. Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku rozstroju żołądka produkt o niskiej zawartości tłuszczu jest bardziej skuteczny, więc możesz również zdecydować się na niskotłuszczowy lub 1% jogurt. Jeśli nie tolerujesz cukru mlecznego, zastąp zwykły jogurt niską zawartością laktozy lub pij kefir.

Przecier warzywny

W okresie zaburzeń trawiennych warto jeść potrawy z warzywami i niektórymi owocami. Tak więc mus jabłkowy, ziemniak, gruszka lub dynia mają korzystny wpływ na organizm jako całość i na pracę układu pokarmowego. Wszystkie te potrawy zawierają minerały i witaminy, dużo płynu i błonnika. W takim połączeniu nie podrażniają żołądka i jelit, pomagają ustabilizować trawienie i normalizują stolec, niwelują skurcze i wzdęcia, wzdęcia.

Ogólne zmiany w diecie

Większość osób z rozstrojem żołądka i jelit wymaga najprostszych zmian w diecie, chwilowego złagodzenia trawienia, a to powinno pomóc poradzić sobie z dyskomfortem i nieprzyjemnymi objawami. Ogólnie rzecz biorąc, zaleca się małe porcje lekkich i miękkich, niedrażniących pokarmów, picie większej ilości płynów i unikanie potraw, które są zbyt gorące lub zimne, marynowane i ostre..

Jednak w zależności od historii medycznej danej osoby dieta może zostać dostosowana. Na przykład u osób z pewnymi nietolerancjami pokarmowymi, resekcją pęcherzyka żółciowego lub przewlekłą chorobą jelit wskazana jest dieta niskotłuszczowa lub o niskiej zawartości FODMAP, aby złagodzić podrażnienia żołądka. FODMAP to kategoria żywności zawierająca ulegające fermentacji oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole - formy węglowodanów, które powodują wzdęcia i biegunkę.

Dieta obejmuje unikanie pokarmów bogatych w te FODMAP, takich jak pszenica i produkty mleczne, fasola, a nawet niektóre owoce (brzoskwinie, śliwki, gruszki i papaje). Pokarmy, które można jeść na diecie o niskiej zawartości FODMAP, to gryka, owies, banany i warzywa (takie jak ziemniaki i dynia). Jednak przed rozpoczęciem zmiany diety, jeśli masz do czynienia z przewlekłymi zaburzeniami żołądka, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem w sprawie możliwości leczenia..

Przeczytaj również nasz materiał o tym, jak nie poprawić się w biurze pod linkiem.

Tabela diet numer 4 dla chorób jelit: co możesz, a czego nie możesz jeść, menu na tydzień

Dieta terapeutyczna numer 4 na choroby jelit to jeden z najskuteczniejszych sposobów szybkiego i skutecznego pozbycia się wielu problemów żołądkowo-jelitowych. Ta dieta jest przeznaczona do cotygodniowego kursu, podczas którego efekt terapeutyczny uzyskuje się poprzez przestrzeganie diety. Wskazaniami do powołania tego układu pokarmowego są różne zaburzenia trawienia u dzieci i dorosłych.

  1. Do czego przeznaczona jest dieta numer 4 i kto ją opracował?
  2. Podstawowe zasady diety numer 4
  3. Dozwolona żywność w tabeli numer 4
  4. Niedozwolona żywność z dietą numer 4
  5. Cotygodniowe menu przy chorobach jelit
  6. Zamiast zakończenia

Do czego przeznaczona jest dieta numer 4 i kto ją opracował?

Ten rodzaj leczenia jest zalecany przy różnych ostrych i przewlekłych chorobach, takich jak zapalenie okrężnicy i przewlekłe zaburzenia trawienia, którym towarzyszą trudności i problemy z trawieniem i perystaltyką okrężnicy. Głównym zadaniem diety jest łagodny i najbezpieczniejszy wpływ na organizm przy wszelkich przeciwwskazaniach do stosowania specjalnych leków stosowanych w leczeniu chorób układu pokarmowego. Ta dieta jest całkowicie bezpieczna i skuteczna, jeśli przestrzegane są wszystkie zalecenia.

Uważa się, że dieta ta jest bardzo skuteczna w leczeniu chorób jelit z zaparciami, ponieważ stwarza warunki niezbędne do:

  • „Restartowanie” całego układu pokarmowego;
  • przywrócenie normalnego funkcjonowania perystaltyki.

System żywieniowy został opracowany przez słynnego radzieckiego gastroenterologa - Pevznera i od dawna tabela dietetyczna nr 4 działa skutecznie i wydajnie.

Opracowany system żywienia zawiera wszystkie najważniejsze i niezbędne warunki leczenia problemów jelitowych czy żołądkowych..

Z systemu tego mogą korzystać zarówno dorośli, jak i dzieci, nawet te młode..

Podstawowe zasady diety numer 4

Każda dieta ma na celu:

  • poprawa kondycji fizycznej organizmu;
  • odbudowa narządów poprzez zmniejszenie obciążenia;
  • zmiana jakości żywności.

Ponadto podczas przestrzegania prawidłowej diety następuje nie tylko „odciążenie” jelit, ale także normalizacja ogólnego metabolizmu w organizmie. Tabela diet numer 4 dla chorób jelit przewiduje obecność pewnych zasad i zasad żywienia.

Podstawowe zasady czwartej diety są następujące:

  • "Łagodny" wpływ na jelita i żołądek, brak silnych drażniących błon przewodu pokarmowego.
  • Dieta zawierająca najmniejszą możliwą ilość węglowodanów w pożywieniu.
  • Wysokobiałkowa, lekkostrawna żywność.
  • Zgodność z warunkami żywieniowymi, które maksymalnie zmniejszają obciążenie narządów trawiennych: nie wolno spożywać pokarmów z ostrymi różnicami temperatury w stosunku do temperatury narządów wewnętrznych.
  • Jedzenie w małych porcjach, które należy spożywać w 4-7 posiłkach dziennie.

Dozwolona żywność w tabeli numer 4

Każda dieta ma wiele akceptowalnych pokarmów, zatrzymań i zasad gotowania. Dieta zapewnia własne listy dozwolonych i zabronionych pokarmów, a przestrzeganie tych list jest sprawą zasadniczą. Zasady gotowania odgrywają ważną rolę, ponieważ przy różnych metodach przygotowania i spożycia te same produkty w różny sposób wpływają na proces trawienia..

Tabela podczas diety 4, a także szczegółowy opis tego, co możesz, a czego nie możesz jeść, znajduje się poniżej:

  1. Miękkie, zmiażdżone jedzenie: zmniejszy to obciążenie układu pokarmowego. W tej konsystencji dozwolone są następujące dania: kotlety z niskotłuszczowego miękkiego mięsa, owsianka, mielone płatki zbożowe, suflet, puree mięsne i niektóre przeciery owocowo-warzywne.
  2. Żywność białkowa: gotowane mięso, suflet mięsny, twarożek, jajka na twardo.
  3. Napój: wszelkiego rodzaju kompoty z suszonych owoców, wywary z niektórych ziół, słabe herbaty.
  4. Produkty mleczne: jogurt naturalny, kefir, twarożek.

Spożywanie wszystkich powyższych pokarmów znacząco wpływa na rozjaśnienie jelit. Bez tego menu:

  • zaparcie;
  • rozstrój żołądka;
  • biegunka;
  • inne nieprzyjemne konsekwencje chorób żołądkowo-jelitowych.

Niedozwolona żywność z dietą numer 4

Całkowite wykluczenie niektórych pokarmów na choroby jelit podczas tabeli dietetycznej numer 4 jest warunkiem wstępnym powrotu do zdrowia. Zakazana żywność może powodować takie nieprzyjemne konsekwencje spożycia, jak:

  • zapalenie okrężnicy;
  • zapalenie jelit;
  • procesy zapalne i gnilne w jelicie.

Niedozwolona żywność z tabelą dietetyczną nr 4:

  1. tłuste, smażone potrawy;
  2. żywność o wysokiej zawartości węglowodanów;
  3. żywność i napoje bogate w cukier lub sól;
  4. produkty o dużej różnicy temperatur: lody, gorące zupy, napoje;
  5. świeże warzywa i niektóre owoce, świeżo wyciskane zagęszczone i kwaśne soki;
  6. kiełbasy i kiełbasy, mięso wędzone, bekon i inne tłuste potrawy;
  7. świeże mleko;
  8. Zboża „ciężkie” (proso, jęczmień perłowy);
  9. Kkfe i napoje kawowe.

Wszystkie te potrawy należy całkowicie wykluczyć podczas leczenia chorób jelit..

Cotygodniowe menu przy chorobach jelit

Tygodniowe menu na choroby jelit dobierane jest zgodnie z zasadą minimalizacji wszystkich negatywnych konsekwencji związanych z jedzeniem. Pozwala to narządom trawiennym odzyskać siły i ustanowić pełnoprawną pracę. Tydzień odżywiania dietą numer 4 znacznie zmniejsza wszystkie objawy i zaostrzenia przewlekłych chorób żołądkowo-jelitowych.

Jeśli przyjmujesz dzienną dietę podczas diety, wskaźniki powinny różnić się w następujących granicach:

  • całkowita zawartość kalorii w spożywanych pokarmach dziennie nie powinna przekraczać 2100 kcal;
  • liczba posiłków nie powinna być mniejsza niż 5 dziennie;
  • porcje powinny być małe - dla wydajniejszej i łatwiejszej pracy jelit, żołądka.

Tabela diety nr 4, obliczana na tydzień, jest opisana w tabeli:

Dzień tygodnia1. posiłek2. posiłek3. posiłek4. posiłekPiąty posiłek
poniedziałekKasza ryżowa z okrągłego ryżu, gotowana na parze chuda rybaPrzecier jabłkowyRosół drobiowy z mięsem z piersi, kompot z suszonych owocówBajgle lub grzanki bez dodatków, zielona herbataKefir, grzanki
wtorekOwsianka na wodzie, omlet na parzeMasa twarogowa, miękka, bez dodatków, herbataZupa jarzynowa z ryżem lub kaszą gryczaną, surówka z gotowanych warzyw, herbataHerbata lub kompot, suche herbatniki lub wypieki bez drożdżyCiasteczka, herbata, mała ilość twarogu
środaPuree ziemniaczane w wodzie, pasztet, herbata i ciasteczkaZapiekanka z twarogu lub manna, herbata lub galaretkaZupa warzywno-chudego mięsa, kasza gryczana z sufletem drobiowym, sok bezkwasowyHerbata lub sok, niesłodzone gofry lub zwykłe herbatnikiKefir
czwartekKasza gryczana, kawałek piersi z kurczaka, herbata lub rosół ziołowyKefir, duszone warzywa, kromka chleba tostowegoZupa z mięsem i płatkami zbożowymi, puree ziemniaczane z kotletami gotowanymi na parze, herbataBulion kefirowy lub ziołowy, zapiekanka twarogowaSushki, kefir
piątekKasza manna z jabłkiem, kromka chlebaCiastka rybne na parze, gulasz warzywnyZupa z chudego mięsa z ziemniakami i ryżem, kasza gryczana z kotletami z kurczakaPrzecier owocowy, sok bezkwasowy, ciastkaCiasteczka z herbatą
sobotaHercules na wodzie z kromką fileta z kurczaka, kromką chleba, herbatąPrzecier owocowy lub warzywny, mannaKremowa zupa jarzynowa z grzankami, makaronem i duszoną wieprzowinąTwarożek z owocami, herbatą i goframiKefir, herbata i masa twarogowa
niedzielaKasza manna, budyń twarogowy, jabłko i herbataSuche biszkopty, przecier owocowy, galaretkaZupa rybna, puree ziemniaczane, chuda ryba lub klopsikiOmlet, ciastka i herbataPrzecier z herbaty, galaretki i owoców

Zamiast zakończenia

Ta tabela dietetyczna 4 ma na celu bardzo delikatne pozbycie się:

  • zaparcie;
  • zapalenie okrężnicy;
  • zapalenie jelit;
  • inne poważne konsekwencje, które występują w okresach zaostrzeń chorób przewlekłych.

Konsultant projektu, współautor artykułu: Ovchinnikova Natalya Ivanovna | Gastroenterolog, Hepatolog, Infekcjonista 30 lat doświadczenia / Lekarz najwyższej kategorii, Kandydat Nauk Medycznych

Edukacja: Dyplom ze specjalności "Medycyna", Państwowy Instytut Medyczny w Nowosybirsku (1988), Staż w specjalności "Gastroenterologia", Rosyjska Akademia Medyczna Kształcenia Podyplomowego (1997)

Niestrawność - leczenie, profilaktyka, odżywianie

Witryna zawiera podstawowe informacje wyłącznie w celach informacyjnych. Diagnozę i leczenie chorób należy prowadzić pod okiem specjalisty. Wszystkie leki mają przeciwwskazania. Wymagana konsultacja specjalistyczna!

Leczenie niestrawności

Leki na niestrawność

Leki na niestrawność zwykle łagodzą objawy, a nie przyczynę. Jeśli etiologiczna rola Helicobacter Pylori zostanie potwierdzona, przepisuje się również antybiotyki.

Grupa leków przepisywanych na niestrawność obejmuje:

  • prokinetyka;
  • antybiotyki;
  • leki zobojętniające sok żołądkowy.
Prokinetyka
Prokinetyka to środki normalizujące funkcje motoryczne przewodu żołądkowo-jelitowego. Ponieważ dyskineza jest jednym z najczęstszych czynników ryzyka niestrawności, leki te są najczęściej przepisywane.

Prokinetyka w niestrawności

Nazwa leku

Jak?

Domperidon

Przyspiesz opróżnianie żołądka, zwiększając częstotliwość jego skurczów i skracając czas transportu pokarmu. Zwiększają również amplitudę skurczów przełyku i zmniejszają objętość refluksu żołądkowo-przełykowego.

Przeciwdziałaj rozluźnieniu żołądka, eliminując objawy leniwości żołądka.

10 miligramów (jedna tabletka) 15 minut przed posiłkiem.

Metoklopramid

5 miligramów (jedna tabletka) 30 minut przed posiłkiem.

Cisapryd

10 miligramów (jedna tabletka) lub 10 mililitrów zawiesiny 15 minut przed posiłkiem.


Leczenie zakażenia Helicobacter pylori
Przed przeprowadzeniem leczenia mającego na celu wyeliminowanie Helicobacter drobnoustrój ten jest wstępnie identyfikowany. Złotym standardem wykrywania infekcji H. pylori jest test oddechowy. Wykonywany jest przed i po zabiegu antybakteryjnym w celu potwierdzenia sukcesu terapii..
W takim przypadku stosuje się kilka schematów leczenia..

Schematy leczenia zakażenia H. pylori

Połączenie antybiotyków

Schemat trójskładnikowy, opcja 1

Omeprazol 20 miligramów trzy razy dziennie + klarytromycyna 500 miligramów dwa razy dziennie + metronidazol 400 miligramów dwa razy dziennie.

Schemat trójskładnikowy, opcja 2

Zamiast metronidazolu amoksycylinę stosuje się w ilości 1000 miligramów dwa razy dziennie.

Pantoprazol 40 miligramów dwa razy dziennie + metronidazol 500 miligramów trzy razy dziennie + tetracyklina 500 miligramów trzy razy dziennie + cytrynian cytrynianu bizmutu 120 miligramów 4 razy dziennie.


Leki zobojętniające sok żołądkowy w leczeniu niestrawności
Ta grupa leków jest najbardziej skuteczna w przypadku niestrawności przypominającej wrzód. Neutralizują zwiększone wydzielanie soku żołądkowego, eliminując w ten sposób zespół bólowy.

Leki zobojętniające sok żołądkowy na niestrawność

Nazwa leku

Jak używać?

Almagel Neo

Jedna miarka do środka przed posiłkami.

Ranitydyna

150 miligramów (jedna tabletka) 2 razy dziennie przed posiłkami.

Famotydyna

20 miligramów (jedna tabletka) 2 razy dziennie przed posiłkami.

Omeprazol

20 miligramów (jedna tabletka) 2 razy dziennie przed posiłkami.

Rabeprazol

20 miligramów (jedna tabletka) 2 razy dziennie przed posiłkami.


Na tle przewlekłych chorób przewodu pokarmowego rozwija się wiele postaci niestrawności. Zmniejszona odporność i zaburzenia układu nerwowego mogą również wywoływać niestrawność. Dlatego, aby zapobiec tej chorobie, konieczne jest terminowe badanie lekarskie, diagnozowanie i leczenie istniejących patologii..

Pomoc na niestrawność

Pomoc w niestrawności ma na celu wyeliminowanie objawów tego stanu, które przeszkadzają człowiekowi. Pomoc obejmuje również korygowanie czynników, które przyczyniają się do rozwoju tego zaburzenia. Nie zaleca się regularnego podejmowania samodzielnych działań w celu poprawy samopoczucia pacjenta. Jeśli objawy niestrawności pojawiają się często, wymagana jest pomoc lekarska. Lekarz ustali przyczyny choroby i zaleci odpowiednią terapię.

Miary pomocy w niestrawności to:

  • korekta diety;
  • stosowanie leków;
  • stosowanie środków ludowej;
  • ćwiczenia terapeutyczne.
Korekta diety
Korekta diety jest głównym środkiem łagodzenia niestrawności. Przy pierwszych objawach tego zaburzenia pacjentowi zaleca się odmowę jedzenia przez 1 do 2 dni. Jeśli post nie jest możliwy, należy wykluczyć kolacje, a wszystkie potrawy spożywać w formie puree. W takim przypadku należy wypijać co najmniej 2,5 litra płynów dziennie, aby zapobiec zatruciu i odwodnieniu, które może się zdarzyć z powodu częstych luźnych stolców..
Po 1-2 dniach chory z niestrawnością powinien przejść na dietę leczniczą. Rodzaj diety zależy od postaci zaburzenia. Tak więc obfite luźne stolce bez wyraźnego zapachu i silnego tworzenia się gazów mogą być oznakami niestrawności fermentacyjnej. W takim przypadku wskazana jest dieta z ograniczoną ilością węglowodanów. Jeśli stolec ma cuchnący zapach, ale nie ma wzdęć lub nie jest wyraźny, może to być niestrawność gnilna. W przypadku tego zaburzenia należy ograniczyć ilość pokarmów białkowych i skupić się na węglowodanach..

Stosowanie leków
Ze względu na fakt, że niestrawność ma wiele postaci, leczenie farmakologiczne jest przepisywane dopiero po badaniu lekarskim. Samoleczenie może zaostrzyć przebieg choroby i przyczynić się do jej przejścia do postaci przewlekłej. W niektórych przypadkach pacjent może zażywać preparaty zawierające enzymy w celu złagodzenia samopoczucia. Nie można regularnie przyjmować takich leków, ponieważ w wyniku ich długotrwałego stosowania zmniejsza się synteza enzymów w organizmie.

Leki, które można zastosować w niestrawności to:

  • pepsyna;
  • pankreatyna;
  • pankrelipaza;
  • panzinorm.
W przypadku obfitej biegunki pacjent musi przywrócić utratę płynów, soli i innych pierwiastków. Aby to zrobić, weź lek Rehydron (1 saszetka na litr wody).

Używanie środków ludowych
Tradycyjna medycyna może pomóc zmniejszyć nasilenie objawów niestrawności. Aby złagodzić stan, pacjentowi zaleca się picie wywarów na bazie roślin leczniczych, jedną szklankę dziennie, którą należy podzielić na 2-3 dawki. Aby przygotować dzienną porcję bulionu, łyżeczkę surowca zalać szklanką wrzącej wody, nalegać (zaleca się utrzymanie temperatury napoju), następnie przecedzić i spożyć.

Składowe przepisy ludowe na niestrawność to:

  • kminek (nasiona);
  • nasiona kopru);
  • koper włoski (jagody);
  • liście mięty);
  • korzeń selera).
Każdy z powyższych elementów jest używany oddzielnie. Efektywne wyniki uzyskuje się, zmieniając różne wywary co drugi dzień.

Opłata lecznicza
W przypadku niestrawności ćwiczenia pomagają poprawić motorykę jelit. Należy to zrobić leżąc na plecach. Najpierw należy ugiąć kolana i przyłożyć je do klatki piersiowej. Następnie musisz wyprostować nogi i złapać stopy rękami. Następnie powoli, z niewielkim wysiłkiem, należy maksymalnie przyciągać stopy do siebie, a następnie od siebie. Po 2 - 5 sekundach ćwiczenie należy powtórzyć. Możesz także wykonać proste zgięcia i przedłużenia uniesionych nóg. Ćwiczenia te zaleca się uzupełnić masażem brzucha, który należy wykonywać ruchami głaskającymi zgodnie z ruchem wskazówek zegara..

Odżywianie przy niestrawności

Ogólne zasady dietetyczne dotyczące niestrawności

Niezależnie od rodzaju niestrawności pacjenci muszą przestrzegać specjalnej diety.

Przepisy diety na niestrawność to:

  • system pobierania pokarmu;
  • czas jedzenia;
  • prawidłowa dystrybucja produktów;
  • okoliczne okoliczności;
  • zalecenia dotyczące gotowania;
  • ograniczone spożycie niektórych produktów spożywczych.
System jedzenia
W przypadku niestrawności zaleca się podzielenie dziennej objętości produktów na 5 dawek. Przestrzeganie tej zasady zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i dobry metabolizm. Główne posiłki to śniadanie, obiad i kolacja. W międzyczasie należy uwzględnić dwa dodatkowe posiłki (brunch i podwieczorek).

Czas zjeść
Aby zmaksymalizować korzyści z jedzenia, które spożywasz, czas posiłków powinien odpowiadać Twoim biologicznym rytmom..

Optymalne pory posiłków są następujące:

  • od 7 do 9 - śniadanie główne;
  • od 11 do 12 - dodatkowe późne śniadanie;
  • od 13 do 14 godzin - obiad główny;
  • od 16 do 17 godzin - dodatkowy podwieczorek;
  • od 19 do 20 godzin - kolacja główna.
Harmonogram ten można dostosować do codziennej rutyny, harmonogramu pracy i innych okoliczności. W takim przypadku musisz zjeść śniadanie 40-60 minut po przebudzeniu. Musisz zjeść obiad 2 godziny przed snem. Przerwy między głównymi posiłkami powinny trwać co najmniej 4 godziny. Przerwy między posiłkami głównymi i dodatkowymi powinny wynosić co najmniej 2 godziny.
Nie zaleca się spożywania przekąsek w czasie nie przewidzianym w harmonogramie posiłków, gdyż niekorzystnie wpływają one na funkcjonowanie układu pokarmowego. Nie należy też często zmieniać pory posiłków. Regularne spożywanie pokarmu jednocześnie pozwala „przyzwyczaić się” żołądkowi i jelitom, dzięki czemu proces trawienia i przyswajania pokarmu jest lepszy.

Prawidłowa dystrybucja produktów
Konieczne jest rozprowadzanie jedzenia w ciągu dnia zgodnie ze stresem fizycznym i psychicznym. Również na jakościowy i ilościowy skład przyjmowanego pokarmu wpływają „wewnętrzne” zasady organizmu.

Zasady dystrybucji produktów są następujące:

  • Ranek. Po przebudzeniu wszystkie narządy działają w zwolnionym tempie, więc śniadanie nie powinno być obszerne. Ale jednocześnie człowiek potrzebuje zasobów energii, które są najbardziej zawarte w węglowodanach. Dlatego na śniadanie zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany (płatki zbożowe, miód, słodkie owoce, suszone owoce). Brunch powinien również zawierać pokarmy węglowodanowe. Ogólnie rzecz biorąc, do godziny 13 po południu osoba powinna spożywać około 30 procent całkowitego dziennego spożycia pokarmu.
  • Lunch. Lunch powinien być Twoim posiłkiem o najwyższej kaloryczności. Między godziną 13 a 15 układ pokarmowy pracuje w przyspieszonym tempie, więc ten czas jest optymalny do spożywania tłuszczu. W menu powinny znaleźć się również węglowodany i białka. Główną zasadą obiadu na niestrawność jest obecność pierwszego dania (zupa, rosół, barszcz). Objętość jedzenia na obiad powinna wynosić około 40 procent całkowitej dziennej objętości pokarmu.
  • Wieczór. Od godziny 16:00 nacisk w żywieniu należy położyć na pokarmy białkowe, które można uzupełniać węglowodanami i pokarmami zawierającymi dużo błonnika (owoce, warzywa). Na obiad nie należy spożywać pokarmów, które powodują zwiększoną produkcję gazów (rośliny strączkowe, napoje gazowane). Nie zaleca się również potraw zwiększających wydzielanie soku żołądkowego (smażone potrawy, tłuste i / lub pikantne potrawy).
Okoliczności otoczenia
Każde spożycie pokarmu powinno odbywać się w warunkach sprzyjających dobremu trawieniu. Aby to zrobić, należy ograniczyć wpływ czynników rozpraszających (telewizja, telefon), ponieważ zwiększają one prawdopodobieństwo przejadania się. Należy jeść bez pośpiechu, dokładnie przeżuwając pokarm. Tak więc jedzenie obiadu powinno zająć nie mniej niż 30-40 minut. Pokarmy, które są drobno posiekane i przetwarzane ze śliną, są lepiej trawione, co ułatwia proces trawienia. Po jedzeniu, niezależnie od czasu, przez godzinę musisz powstrzymać się od jakiejkolwiek aktywności fizycznej.

Zalecenia dotyczące gotowania
Istnieje kilka ogólnych zasad przygotowywania posiłków, niezależnie od rodzaju niestrawności. Zasady dotyczą metod termicznej obróbki żywności podczas gotowania. Istnieją również zalecenia dotyczące wyboru produktów do sporządzania codziennego menu..

Zalecenia dotyczące przygotowywania posiłków na niestrawność są następujące:

  • Aby ułatwić pracę narządów trawiennych, żywności nie należy smażyć ani piec, dopóki nie powstanie skórka. Najlepszą metodą gotowania jest gotowanie w wodzie lub na parze. Możesz również gotować w piekarniku, zawijając żywność w folię.
  • Jedzenie surowej żywności powinno być ograniczone do minimum. Dlatego zaleca się gotowanie lub pieczenie nawet warzyw i owoców..
  • Temperatura podawanego jedzenia powinna być średnia. Ta zasada dotyczy również napojów..
  • Pierwsze dania muszą być przygotowane bez smażonych lub smażonych warzyw. Należy je dodać do bulionu 10-15 minut przed całkowitym ugotowaniem potrawy..
  • Podczas przygotowywania potraw należy unikać używania ostrych i ostrych przypraw..
Ograniczone spożycie niektórych produktów spożywczych
Niektóre pokarmy podrażniają błonę śluzową układu pokarmowego. Istnieją również produkty, które hamują normalną pracę jelit i obciążają żołądek i wątrobę. Dlatego przy niestrawności należy zminimalizować spożycie takich produktów spożywczych..

Pokarmy, które powinny być spożywane w ograniczony sposób, obejmują:

  • wędliny wędzone;
  • suszone, suszone, wędzone ryby;
  • hamburgery, hot dogi i inne fast foody;
  • wszelkie konserwacje przemysłowe;
  • krakersy, chipsy, grzanki;
  • sosy takie jak majonez, keczup.

Odżywianie przy niestrawności fermentacyjnej

Zasady, według których pacjent z biegunką musi jeść, są następujące:

  • zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów;
  • wzrost objętości pokarmów białkowych;
  • ograniczenie produktów, które stymulują tworzenie się gazów;
  • dozowane spożycie żywności bogatej w błonnik;
  • stosowanie żywności, która hamuje procesy fermentacji.
Zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów
Wszystkie węglowodany dzielimy na proste (szybkie) i złożone (wolne). Pierwsza grupa obejmuje wszystkie rodzaje cukru (żywność, owoce, mleko, słód). Ilość takich produktów na niestrawność powinna być ograniczona do minimum (nie więcej niż 50 gramów). Grupa węglowodanów złożonych obejmuje produkty skrobiowe (produkty mączne, zboża, suszone owoce). Aby ograniczyć procesy fermentacji, pacjenci z niestrawnością fermentacyjną powinni spożywać nie więcej niż 150 gramów złożonych węglowodanów dziennie. W ciężkim stanie ilość węglowodanów należy zmniejszyć do 100 gramów. Nie mówimy o ilości produktu, ale o czystych węglowodanach. Dlatego przy sporządzaniu menu należy wziąć pod uwagę, ile węglowodanów zawiera dany produkt spożywczy..

Przykłady żywności zawierającej węglowodany to:

  • cukier spożywczy - 100;
  • skrobia kukurydziana - 85;
  • skrobia ziemniaczana - 80;
  • płatki kukurydziane, musli (szybkie śniadania) - 80;
  • kasza ryżowa - 71;
  • kasza gryczana - 65;
  • kasza manna - 67;
  • płatki owsiane - 49;
  • kasza jęczmienna perłowa - 66;
  • miód naturalny - 75;
  • dżem, dżem - od 60 do 70;
  • czekolada - 60 (mleko), 52 (czarna);
  • mąka kukurydziana - 70;
  • mąka pszenna - 70;
  • makaron - 70;
  • wyroby cukiernicze ze śmietaną - od 60 do 70;
  • wyroby z ciasta kruchego - 65;
  • bogate wypieki (bułeczki, bułeczki) - 55;
  • chleb pszenny (bochenek, kalach) - 50;
  • Chleb Borodinsky - 40;
  • suche produkty z ciasta biszkoptowego - 50;
  • rodzynki - 65;
  • daty - 63;
  • suszone morele - 55;
  • suszone śliwki - 50;
  • chałwa - 55;
  • mleko skondensowane - 55.
Liczby wskazują ilość węglowodanów netto zawartych w 100 gramach produktu.

Zwiększenie objętości pokarmów białkowych
Dzienne spożycie białka w diecie pacjenta z dyspepsją fermentacyjną powinno wahać się od 120 do 130 gramów. Aby to zrobić, należy skupić się na żywności bogatej w białko, która obejmuje mięso, ryby, produkty mleczne..

Pokarmy zawierające białko to:

  • wołowina - 26;
  • indyk - 25;
  • królik - 25;
  • kurczak - 25;
  • wieprzowina - 23;
  • jagnięcina - 22;
  • kaczka - 20;
  • żołądki z kurczaka - 21;
  • wątroba - 20 (kurczak), 18 (wieprzowina);
  • serce - 16 (kurczak, wieprzowina, wołowina);
  • gotowana kiełbasa - od 12 do 15;
  • sery twarde - od 20 do 25;
  • twarożek - od 14 do 18;
  • ser feta - 18 (krowa), 15 (owca);
  • kurze jaja - 12;
  • sandacz - 21;
  • szczupak - 21;
  • karp - 20;
  • błękitek - 18;
  • dorsz - 18;
  • mintaj - 17.
Liczby wskazują ilość białka obecnego w 100 gramach produktu. Ryby, mięso i podroby są podane w postaci gotowanej.

Ograniczanie żywności, która stymuluje tworzenie się gazów
Aby zmniejszyć proces fermentacji w jelicie, pacjenci muszą ograniczyć spożycie pokarmów stymulujących tworzenie się gazów.

Produkty pokarmowe, które przyczyniają się do tworzenia się gazów, to:

  • drożdże i produkty, które je zawierają (produkty mączne, piwo, kwas chlebowy);
  • wszystkie rodzaje roślin strączkowych;
  • wszystkie odmiany kapusty;
  • pełne mleko krowie;
  • wszelkie napoje zawierające gazy;
  • słodkie odmiany jabłek;
  • rzepa, rzodkiewka, rzodkiewka;
  • szczaw, szpinak;
  • czosnek, cebula.
Tworzeniu się gazów w jelitach sprzyja również połykanie powietrza, które następuje przy pośpiesznym wchłanianiu płynu lub pokarmu. Dlatego musisz pić i jeść powoli, starając się milczeć..

Odmierzone spożycie produktów bogatych w błonnik
Procesom fermentacji towarzyszy tworzenie się nadmiernej ilości wody w jelicie, w wyniku czego pacjenci z niestrawnością fermentacyjną martwią się biegunką. Dlatego w menu osoby z taką chorobą konieczne jest ograniczenie pokarmów bogatych w błonnik (błonnik pokarmowy), ponieważ zwiększają one luźne stolce. Dużo błonnika znajduje się w surowych warzywach i owocach, suszonych owocach, nasionach (len, słonecznik, dynia).

Spożywanie pokarmów, które hamują procesy fermentacji
Istnieją uprawy, które hamują procesy fermentacji. Spośród nich zaleca się przygotowywanie napojów, które należy spożywać w ilości 200 mililitrów dziennie, dzieląc całkowitą objętość na kilka dawek. Niektóre rośliny polecane są do deserów, sałatek i innych celów kulinarnych..

Kultury, które hamują fermentację jelitową to:

  • mięta (może być używana do herbaty, sałatek, deserów);
  • borówka brusznica (używana do kompotu, herbaty, nadzienia do wypieków);
  • maliny (dodatek do twarogu, nadzienie do pieczenia);
  • dereń (używany do herbaty, kompotu, dżemu).
Herbaty ziołowe można również wytwarzać z nagietka, rumianku i szałwii. Przyprawy takie jak liście laurowe, goździki, rozmaryn ograniczają procesy fermentacji.

Pokarm na zgniłą niestrawność

Nadmierne spożycie pokarmów bogatych w białko na tle braku węglowodanów jest jednym z głównych warunków rozwoju niestrawności gnilnej. Białko staje się przyczyną procesów gnilnych, które zachodzą przy tworzeniu się toksyn. Dlatego niestrawność zgnilizny charakteryzuje się ogólnym osłabieniem, bólem głowy i innymi objawami zatrucia. Aby zatrzymać gnicie jelit, pacjenci z tą chorobą powinni przestrzegać szeregu zasad podczas sporządzania codziennej diety..

Zasady żywienia w przypadku gnilnej niestrawności są następujące:

  • ograniczone spożycie pokarmów białkowych;
  • redukcja spożywanych tłuszczów;
  • wzrost węglowodanów w diecie;
  • spożywanie pokarmów, które hamują gnicie jelit.
Ograniczone spożycie pokarmów białkowych
W przypadku niestrawności gnilnej dzienna dawka pokarmu białkowego wynosi 50 gramów. Jednocześnie zaleca się zminimalizować lub całkowicie porzucić mięso na jakiś czas. Ryby należy spożywać w dawkach 2 - 3 razy w tygodniu po 100 - 150 gramów. Pierwszeństwo powinny mieć gatunki ryb rzecznych (karp, karaś, szczupak, sum). Codzienne spożycie białka należy uzupełniać produktami mlecznymi, ponieważ kultury bakterii, które zawierają, normalizują skład mikroflory.

Pokarmy zalecane do uzupełnienia białka to:

  • zsiadłe mleko - 2,8;
  • śmietana - od 2,5 do 3;
  • kefir - 3;
  • mleko - 3;
  • jogurt - 5;
  • sfermentowane mleko pieczone - 5;
  • słodkie masy twarogowe - 7;
  • glazurowany twaróg - 8;
  • twarożek - od 14 do 18.
Liczby wskazują ilość białka w 100 gramach produktu.

Zmniejszenie spożycia tłuszczu
Ilość tłuszczu spożywanego z pokarmem z niestrawnością gnilną należy zmniejszyć do 25 - 30 gramów dziennie. Jednocześnie co najmniej 70 procent spożywanych tłuszczów musi być pochodzenia roślinnego (olej roślinny, orzechy). Normę tłuszczów zwierzęcych należy uzupełnić masłem, jajami.

Produkty, które należy stosować w celu uzupełnienia poziomu tłuszczów w przypadku gnilnej niestrawności to:

  • oliwa z oliwek - 100;
  • olej kukurydziany - 100;
  • olej słonecznikowy - 100;
  • masło - 82;
  • orzeszki piniowe - 62;
  • orzechy laskowe - 67;
  • orzechy włoskie - 62;
  • migdały - 58;
  • jajka - 11,5.
Liczby wskazują ilość tłuszczu w 100 gramach produktu.

Zwiększone spożycie węglowodanów
W przypadku niestrawności gnilnej zaleca się spożywanie od 400 do 450 gramów węglowodanów dziennie. Aby to zrobić, w menu powinny znaleźć się płatki zbożowe, krakersy z chleba pszennego i / lub żytniego, suche ciasteczka. W przypadku tej choroby należy zwrócić szczególną uwagę na warzywa i owoce. W ostrej fazie należy jeść tylko pieczone lub gotowane rośliny. Następnie stopniowo musisz wprowadzać potrawy z surowych warzyw i owoców. Przydatne w przypadku gnijącej niestrawności na czczo wegetariańskich dni.

Spożywanie pokarmów, które hamują gnicie jelit
W przypadku procesów gnilnych zaleca się spożywanie acidophilus. Acidophilus to produkt mleczny wytwarzany przy użyciu Bacillus acidophilus. W sklepach acidophilus może być sprzedawany w postaci fermentu lub obecny w mleku, jogurcie (obecność acidophilus w produkcie jest zaznaczona na opakowaniu). Możesz samodzielnie przygotować acidophilus, używając kwasolubnej kultury starterowej, która jest sprzedawana w aptece lub sklepie spożywczym. Przygotowanie acidofilnego napoju w kilku etapach.

Kroki przygotowania acidophilus w domu są następujące:

  • mleko należy zagotować i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut;
  • następnie mleko należy schłodzić do 40 stopni;
  • do schłodzonego mleka należy dodać bakterie kwasofilne;
  • dokładnie wymieszać i pozostawić na 10 godzin, utrzymując temperaturę 25 stopni (lepiej użyć termosu).
Niektóre rośliny pomagają również hamować procesy gnilne. Z tych upraw należy przygotować wywary, herbaty lub kompoty. Musisz je pić codziennie, 1-2 szklanki dziennie.

Rośliny, które hamują gnicie jelit to:

  • morele;
  • czarna porzeczka;
  • czerwona jarzębina;
  • żurawina;
  • sok z granata);
  • kora i liście dębu;
  • tymianek (może być używany jako przyprawa);
  • mniszek lekarski.

Zapobieganie niestrawności

Zapobieganie niestrawności polega na przestrzeganiu szeregu zasad zapewniających normalną funkcjonalność układu pokarmowego. Aby zapobiec chorobie, należy ograniczyć czynniki sprzyjające rozwojowi tej choroby..

Środki zapobiegania niestrawności są następujące:

  • przestrzeganie zasad zdrowej diety;
  • kontrola złych nawyków;
  • odpowiednia reakcja na stres;
  • samokontrola.

Przestrzeganie zasad zdrowej diety

Zdrowa dieta jest głównym wymaganiem w zapobieganiu wszelkiego rodzaju niestrawności. Zdrowa dieta opiera się na kilku zasadach związanych z jakością, ilością i kulturą spożywania żywności..

Normy zdrowego żywienia są następujące:

  • odrzucenie ścisłej diety;
  • zgodność z proporcjami między białkami, tłuszczami i węglowodanami;
  • ograniczone spożycie fast foodów, półproduktów;
  • odpowiednie spożycie warzyw i owoców;
  • spożycie soli zgodnie z zalecaną normą.
Odmowa sztywnych diet
Aby zapobiec niestrawności, zaleca się zrezygnowanie z wszelkich diet, które wiążą się z silną redukcją kalorii. Dzienne spożycie kalorii dla osoby dorosłej przy braku systematycznej aktywności fizycznej wynosi około 2200 (dla kobiet) i 2800 (dla mężczyzn). W przypadku ciężkiej pracy fizycznej lub regularnego uprawiania sportu dzienna dieta nie powinna być mniejsza niż 2700 (kobiety) i 3200 (mężczyźni) kalorii. Jeśli chcesz schudnąć, dzienną dietę można zmniejszyć o 400 do 600 kalorii. Poważniejsze ograniczenia są stresujące dla układu pokarmowego i mogą prowadzić do różnych chorób..

Diety białkowe są obecnie kolejną powszechną dietą odchudzającą. Dominacja pokarmów białkowych na tle braku węglowodanów jest jedną z głównych przyczyn niestrawności gnilnej. Dlatego takie diety również należy wyrzucić..
Jedyną dietą jaką należy przestrzegać jest dieta przepisana przez lekarza ze względów zdrowotnych..

Zgodność z proporcjami między białkami, tłuszczami i węglowodanami
Zdrowa dieta powinna składać się z jednej części białka, jednej części tłuszczu i 4 części węglowodanów. Ponieważ elementy te mogą być różnego rodzaju, należy wziąć pod uwagę zalecenia dotyczące spożycia pokarmów białkowych, tłuszczowych i węglowodanowych..

Zasady spożywania białek, tłuszczów i węglowodanów są następujące:

  • Białka. Aby uzupełnić normę białek, która waha się od 80 do 120 gramów, konieczne jest uwzględnienie w diecie mięsa, ryb, produktów mlecznych. W takim przypadku należy preferować produkty naturalne, a nie konserwowe..
  • Tłuszcze. Stawka tłuszczu wynosi 80 - 120 gramów dziennie. Wśród tłuszczów 70 proc. Powinno być pochodzenia roślinnego (olej roślinny, orzechy). Resztę powinny stanowić naturalne tłuszcze zwierzęce (niemodyfikowane) (mięso, ryby i produkty mleczne).
  • Węglowodany. Norma węglowodanów waha się od 350 do 500 gramów dziennie. Spośród węglowodanów należy preferować te, które są powoli wchłaniane (zboża, warzywa). Ilość tych pokarmów powinna wynosić 65 do 70 procent całkowitego spożycia węglowodanów. Resztę powinny reprezentować szybkie węglowodany, czyli owoce bogate w glukozę. Udział cukru jadalnego i żywności, która go zawiera, nie powinien stanowić więcej niż 5% całkowitej ilości spożytych węglowodanów.
Ograniczone spożycie fast foodów, półproduktów
Zdrowa dieta oznacza odmowę lub maksymalne ograniczenie produktów typu fast food, w tym fast foodów (hamburgery, hot dogi, shawarma) i dań gotowych.

Czynniki wskazujące na szkodliwość tych produktów to:

  • Zwiększona zawartość kalorii. Fast foody i dania gotowe zawierają modyfikowane i nasycone tłuszcze, sosy, tłuste mięso, mąkę pszenną i inne wysokokaloryczne składniki. Wszystko to zapewnia wysoką zawartość kalorii w gotowym produkcie..
  • Minimalna wartość odżywcza. Przeważnie fast foody i dania gotowe składają się z szybkich węglowodanów, więc chociaż są bogate w kalorie, nie zapewniają długotrwałego uczucia sytości. Wartość takiej żywności jest również niska, ponieważ zawiera minimalną ilość witamin, błonnika i innych pierwiastków niezbędnych dla organizmu..
  • Przejadanie się. Fast foody i dania gotowe zawierają dużą ilość dodatków poprawiających właściwości konsumenta (aromat, smak, wygląd) produktu. Pod wpływem tych składników osoba nie rozróżnia sygnałów sytości, w wyniku których dochodzi do przejadania się.
  • Konserwanty. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, do składników, z których przygotowuje się fast food, dodaje się dużą ilość konserwantów. W półproduktach znajduje się również wiele konserwantów. Dostanie się do organizmu wraz ze środkami konserwującymi ma złożony negatywny wpływ. Tak więc niektóre z nich niszczą witaminy, inne zaburzają równowagę korzystnej mikroflory jelitowej.
Odpowiednie spożycie warzyw i owoców
Produkty roślinne są głównym źródłem niezbędnych dla organizmu pierwiastków, takich jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze, błonnik. Dlatego zdrowa dieta to spożywanie co najmniej 400 gramów warzyw i 300 gramów owoców dziennie. Aby zmaksymalizować korzyści płynące z warzyw i owoców, przy ich wyborze i przygotowaniu należy przestrzegać szeregu zasad..

Zalecenia dotyczące spożycia warzyw i owoców są następujące:

  • Kupując, wybieraj lokalne produkty uprawiane na zewnątrz. Importowane warzywa i owoce są przetwarzane z konserwantami i innymi szkodliwymi substancjami w celu wydłużenia ich trwałości.
  • Najlepszym wyborem są sezonowe warzywa i owoce uprawiane na zewnątrz. Produkty szklarniowe zawierają dużo azotanów.
  • Produkty egzotyczne należy włączyć do diety w ograniczonych ilościach. Przed jedzeniem skórki warzyw i owoców należy oblać wrzątkiem.
  • Produkty, które nie wymagają obróbki cieplnej, należy spożywać głównie na surowo.
  • Ziemniaki i inne uprawy, które wymagają gotowania, należy upiec lub ugotować. Podczas smażenia wiele cennych pierwiastków ulega zniszczeniu, a zalety warzyw stają się minimalne..
Spożycie soli zgodnie z zalecaną ilością
Zalecana dzienna porcja soli kuchennej to 6 gramów (płaska łyżeczka). Według badań przeciętny człowiek przekracza zalecane spożycie soli o 50 proc. Nadmiar soli w organizmie prowadzi do licznych problemów zdrowotnych. Na przykład ten produkt podrażnia wyściółkę żołądka i może wywoływać niestrawność, zapalenie żołądka, wrzody. Dlatego biorąc pod uwagę, że w codziennym menu znajduje się wiele gotowych produktów spożywczych, które już zawierają sól, jedzenie należy dodawać do minimalnej ilości..

Kontrola złych nawyków

Złe nawyki negatywnie wpływają zarówno na układ pokarmowy, jak i ogólnie na zdrowie człowieka. Palenie, które jest jednym z najczęstszych złych nawyków, wywołuje skurcz naczyń. W efekcie narządy układu pokarmowego są gorzej ukrwione, zaczynają wydzielać niewystarczające enzymy, w wyniku czego spada ich funkcjonalność. Nikotyna dostająca się do krwiobiegu ma negatywny wpływ na układ nerwowy, a zwłaszcza na obszar kontrolujący procesy nasycenia. Dlatego wielu doświadczonych palaczy ma problemy z apetytem..
Złe nawyki, wraz z paleniem, obejmują inne ludzkie nawyki, które należy porzucić, aby zapewnić zdrowie układu pokarmowego..

Złe nawyki, które upośledzają proces trawienia, obejmują:

  • częste spożywanie alkoholu;
  • przejadanie się;
  • przekąski w drodze;
  • suche jedzenie;
  • nadużywanie kofeiny;
  • obfite jedzenie w nocy;
  • brak pełnych śniadań.

Odpowiednia reakcja na stres

W czasie stresu organizm syntetyzuje hormony, które negatywnie wpływają na funkcjonowanie układu pokarmowego. Również pod wpływem stresu osoba jedząca jedzenie połyka dużo powietrza, co wywołuje tworzenie się gazów i może prowadzić do niestrawności. Dlatego zapobieganie tej chorobie wymaga rozwinięcia odporności na stresujące okoliczności..

Środki, które pomagają odpowiednio reagować na stres, to:

  • planowanie biznesu;
  • pracować z negatywnymi emocjami;
  • robić to, co kochasz;
  • techniki kojące;
  • aktywność fizyczna;
  • dobry wypoczynek.
Planowanie biznesu
Planowanie pracy i prac domowych pomaga zminimalizować nieprzewidziane sytuacje, które są częstym źródłem stresu. Często osoba doświadcza negatywnych emocji związanych z koniecznością pamiętania o dużej liczbie zadań. Problem z wyborem przypadku o najwyższym priorytecie w tej chwili jest również częstą przyczyną stresu. Jeśli wstępnie nagrywasz rzeczy do zrobienia na papierze (lub na innym nośniku), nie ma potrzeby zapamiętywania wszystkich zadań i wybierania najważniejszych. Planowanie pozwala również przewidzieć wiele problemów (takich jak spóźnienie), które wywołują stres. Aby planowanie było skuteczne, musisz przestrzegać kilku zasad..

Zasady planowania są następujące:

  • planując sprawy, konieczne jest ustalenie priorytetów dla każdego zadania;
  • na realizację każdego zadania należy przeznaczyć czas, biorąc pod uwagę fakt, że mogą zaistnieć nieprzewidziane okoliczności;
  • jeśli to możliwe, najważniejsze rzeczy należy zaplanować na pierwszą połowę dnia;
  • wśród zadań zawsze należy zostawić czas na odpoczynek.
Plany można sporządzać na następny dzień, tydzień. Warto również zaplanować imprezy indywidualne - wyjazd, zakupy, remont.

Radzenie sobie z negatywnymi emocjami
Negatywne emocje, które zostały stłumione, prędzej czy później objawiają się w postaci stresu. Dlatego eksperci zalecają pracę z uczuciem niezadowolenia, złości lub innych negatywnych emocji. Jeśli więc pojawiła się negatywna sytuacja, po jakimś czasie (nie od razu) należy przystąpić do jej analizy. Pozwoli to obiektywnie ocenić czynniki, które go sprowokowały, i zapewnić rozwój podobnej sytuacji w przyszłości..
Nie można milczeć, gdy krewni, przyjaciele lub koledzy zaniedbują jego interesy lub naruszają jego prawa. Mówienie o własnych negatywnych emocjach związanych z niewłaściwym zachowaniem innych osób nie powinno być osobiste, zgodnie ze wszystkimi zasadami uprzejmości. W niektórych przypadkach, szczególnie w przypadku konfliktów wewnątrzrodzinnych, wskazana jest konsultacja z psychologiem lub psychoterapeutą.

Robić to, co kochasz
Według badań naukowych osoby, które mają hobby, znacznie łatwiej radzą sobie ze skutkami stresujących okoliczności. Robienie tego, co kochasz, pozwala uciec od zmartwień i przynosi pozytywne emocje. Ponadto, taniec, haftowanie lub inne hobby i osiąganie określonych wyników, człowiek doświadcza radości, która pozwala mu skuteczniej przeciwstawiać się stresowi..

Techniki kojące
Medytacja, ćwiczenia oddechowe i inne techniki kojące mają pozytywny wpływ na układ nerwowy. Dobry do relaksu i muzyki klasycznej, której słuchanie można połączyć z kojącymi kąpielami. Ponieważ w ludzkim ciele procesy fizyczne i psychiczne są ze sobą powiązane, zaleca się również praktykowanie jogi lub wykonywanie ćwiczeń eliminujących napięcie mięśni w celu rozluźnienia układu nerwowego.

Aktywność fizyczna
Ćwiczenia normalizują poziom hormonów, które wyzwalają i nasilają negatywne skutki stresu. Zgodnie z zaleceniami ekspertów, jeśli dana osoba doświadcza negatywnych emocji, musi wybrać się na energiczny spacer na świeżym powietrzu, pobiegać lub pływać. Przydatne są również codzienne poranne ćwiczenia, systematyczne sporty, taniec lub inne aktywne zajęcia..

Pełny odpoczynek
Aby organizm mógł w pełni zregenerować się ze stresujących doświadczeń, musi zapewnić wysokiej jakości odpoczynek w odpowiednim czasie. Nocny sen powinien trwać co najmniej 7 do 8 godzin. Jednocześnie powinien rozpocząć się nie później niż o 23:00, ponieważ w tym okresie sen jest najbardziej przydatny. Konieczne jest również robienie przerw w ciągu dnia, aby odpocząć od pracy lub prac domowych..