Podczas przygotowywania sosów, wypieków, marynat do konserwacji i wielu innych potraw kulinarnych często wymagane jest odmierzenie wody w mililitrach zgodnie z przepisem, ale jeśli w domu nie ma miarki, mogą pomóc zwykłe łyżki. Poniżej znajdują się obliczenia, ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce i łyżce stołowej oraz jak prawidłowo odmierzyć wymaganą objętość wody łyżkami.
Ile mililitrów wody w łyżce stołowej?
W 1 łyżce stołowej 15 ml wody
Ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce?
W 1 łyżeczce 5 ml wody
Niekompletne łyżki w mililitrach
- 3/4 łyżki wody = 11,25 ml wody.
- 3/4 łyżeczki wody = 3,75 ml wody.
- 1/2 łyżki wody = 7,5 ml wody.
- 1/2 łyżeczki wody = 2,5 ml wody.
- 1/4 łyżki wody = 3,75 ml wody.
- 1/4 łyżeczki wody = 1,25 ml wody.
Jak mierzyć wodę w mililitrach (ml) bez miarki z łyżeczkami?
- 150 ml wody = 10 łyżek wody.
- 140 ml wody = 9 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 130 ml wody = 8 łyżek wody + 2 łyżeczki wody
- 125 ml wody = 8 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 120 ml wody = 8 łyżek wody.
- 110 ml wody = 7 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 105 ml wody = 7 łyżek wody.
- 100 ml wody = 6 łyżek wody + 2 łyżeczki wody.
- 90 ml wody = 6 łyżek wody.
- 80 ml wody = 5 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 75 ml wody = 5 łyżek wody.
- 70 ml wody = 4 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
- 60 ml wody = 4 łyżki wody.
- 50 ml wody = 3 łyżki wody + 1 łyżeczka wody.
- 40 ml wody = 2 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
- 30 ml wody = 2 łyżki wody.
- 25 ml wody = 5 łyżeczek wody.
- 20 ml wody = 1 łyżka wody + 1 łyżeczka wody.
- 10 ml wody = 2 łyżeczki wody.
Używanie łyżek jako przyrządów pomiarowych w kuchni znacznie ułatwi przygotowanie wielu potraw i napojów, ponieważ są one zawsze pod ręką i są łatwe w użyciu. Nie zapomnij zapisać recenzji w zakładkach i sieciach społecznościowych, a także zostawić opinię na temat, ile ml wody jest w łyżce stołowej i łyżeczce (jaka jest objętość łyżek).
Witaj! Jestem Inna - autorka artykułów na tym blogu. Przedsiębiorcza gospodyni domowa z ponad 4-letnim doświadczeniem w firmie sprzątającej. Chętnie odpowiem na wszystkie pytania dotyczące artykułów w komentarzach! Zawsze jestem gotów podzielić się moimi przydatnymi wskazówkami!
Ile gramów znajduje się w łyżkach: tabela miar wagi
Ile gramów znajduje się w łyżkach? Zrozummy to.
Chciałeś coś ugotować, a przepis już znalazłeś w Internecie. Ale wtedy były trudności z tym, że nie masz wagi kuchennej. Nie stanowi to problemu, jeśli wiesz, ile gramów znajduje się w łyżce stołowej, herbacie i łyżeczkach deserowych..
Co najważniejsze, łyżki są dużo łatwiejsze i wygodniejsze w użyciu niż wagi. Bardzo często ludzie zastanawiają się, ile gramów zawiera łyżka cukru, mąki i suszonych drożdży. W tym artykule znajdziesz pełne odpowiedzi na swoje pytania..
- łyżeczka 5 ml to około 5 gramów;
- łyżka deserowa - 10 ml płynu - 10 gramów;
- łyżka stołowa - 15 ml płynu - 15 gramów.
Ile gramów znajduje się w tabeli łyżek
Miarę produktów w gramach stosuje się, aby nie przesolić potrawy, a także nie przesłodzić. Zwykle autorzy receptur wskazują wagę potraw łyżką z lekkim poślizgiem. Czasami przepisy są używane z płaską łyżką, ale autor musi to zaznaczyć. Miarą wagi w naszym stole jest ogólnie przyjęta łyżka ze szkiełkiem i bez szkiełka.
Ile gramów znajduje się na stole z łyżką stołową
Jeśli mówimy o produktach luzem, które są zawarte w łyżce stołowej, to mamy na myśli to, że są rekrutowane do poziomu brzegów łyżki. W niektórych przypadkach dostępny jest mały slajd. Jeśli chcesz wiedzieć, ile gramów zawiera łyżka niektórych produktów, zapoznaj się z tabelą.
Produkty luzem
Produkt | Bez slajdu | Ze zjeżdżalnią |
Mąka | 20 | trzydzieści |
Cukier | 20 | 25 |
Cukier puder | 22 | 28 |
Kakao w proszku | 20 | 25 |
Skrobia | 20 | trzydzieści |
Dodatkowa sól | 22 | 28 |
Sól kamienna | 25 | trzydzieści |
Proszek do pieczenia | 22 | 28 |
Ryż | 15 | 18 |
Kawa mielona | 15 | 20 |
żelatyna | dziesięć | 15 |
Suche drożdże | 8 | jedenaście |
Cynamon | 15 | 20 |
Kwas cytrynowy | 12 | szesnaście |
Kasza jęczmienna | 25 | trzydzieści |
Produkty płynne
W tabeli podano wagę produktów płynnych (w gramach). Uwzględnia fakt, że płyny zbiera się w łyżce ze zjeżdżalnią, a jeśli produkty są rzadsze, to wylewa się je na brzegi łyżki..
Produkt | gram |
kochanie | trzydzieści |
woda | 18 |
Dżem | 50 |
Ocet winny | szesnaście |
Całe mleko | 18 |
Mleko skondensowane | trzydzieści |
Olej roślinny | szesnaście |
Stopiona margaryna | 15 |
Pasta z orzeszków ziemnych | szesnaście |
Kwaśna śmietana | 25 |
Ile gramów na stole z łyżeczką
Jeśli wskazana jest 1 łyżeczka mąki, oznacza to łyżkę z małym szkiełkiem. W związku z tym przepisy mogą również przepisać 1 małą łyżkę mąki bez szkiełka, wtedy tak powinno być.
Produkty luzem
Produkt | Bez slajdu | Ze zjeżdżalnią |
Kakao w proszku | dziewięć | 12 |
Gryka | 7 | dziesięć |
Skrobia | 6 | dziewięć |
Sucha musztarda | 4 | 7 |
Suche drożdże | pięć | 8 |
rodzynki | 7 | dziesięć |
żelatyna | pięć | 8 |
Mielony cynamon | 8 | 12 |
Kawa mielona | 7 | dziewięć |
Kawa rozpuszczalna | 4 | pięć |
Kasza (jęczmienna, pęczak) | 8 | jedenaście |
Płatki kukurydziane | 2 | 4 |
Kwas cytrynowy | pięć | 8 |
MAK | 8 | 12 |
Kasza manna | 8 | 12 |
Mleko w proszku | 12 | czternaście |
Nadmanganian potasu | 15 | 18 |
Mąka | dziewięć | 12 |
Płatki | 6 | 8 |
Orzechy | dziesięć | 13 |
Pieprz mielony | pięć | 8 |
Ryż | pięć | 8 |
Proszek do pieczenia | pięć | 8 |
Sól kamienna | 8 | 12 |
Cukier (i jego proszek) | 7 | dziesięć |
Soda | 7 | dziesięć |
Dodatkowa sól | 7 | dziesięć |
Mielone krakersy | pięć | 7 |
Sorbitol | pięć | 7 |
Suchy krem | pięć | 6 |
Suche puree ziemniaczane | dziesięć | 12 |
fasolki | dziesięć | 12 |
Zioło lecznicze | 2 | 3 |
soczewica | 7 | dziewięć |
Proszek jajeczny | dziesięć | 12 |
Herbata | 2 | 3 |
Produkty płynne
Płynne produkty (woda, mleko, ocet) należy wlać całkowicie do łyżki. Należy zauważyć, że podane gramy są względne, więc jeśli chcesz znać dokładną wagę, lepiej użyć wagi elektronicznej lub kuchennej..
Produkt | gram |
Pasta z orzeszków ziemnych | 8 |
woda | pięć |
Dżem | 17 |
Kawior czerwony | 7 |
Nadmanganian potasu | pięć |
kochanie | dziesięć |
majonez | dziesięć |
Trunek | 7 |
Całe mleko | pięć |
Mleko skondensowane | 12 |
Olej roślinny | pięć |
masło | pięć |
Stopiona margaryna | 4 |
Puree z owoców | 17 |
Kwaśna śmietana | dziesięć |
Twarożek | 4 |
Sos sojowy | pięć |
koncentrat pomidorowy | pięć |
ocet jabłkowy | pięć |
Ile gramów znajduje się w łyżce deserowej
Ile gramów znajduje się w łyżkach? Rozmiar łyżki deserowej znajduje się między jadalnią a herbaciarnią. Ma służyć jako przyrząd stołowy do jedzenia słodyczy. Łyżeczka deserowa radzi sobie z misją pomiarową nie gorzej niż jej starsza i młodsza „siostra”. Dowiedz się, ile gramów produktów (płynnych i luzem) zawiera w tabeli.
Produkt | gram |
Cukier | 15 |
Wanilina | 4.5 |
Kwas cytrynowy | 12 |
Sól | 20 |
Mąka | szesnaście |
woda | dziesięć |
mleko | dziesięć |
Olej roślinny | jedenaście |
Ocet winny | dziesięć |
Dzisiaj w artykule dowiedziałeś się szczegółowo, ile gramów znajduje się w łyżkach (stół, herbata i deser). Tej tabeli nie trzeba zapamiętywać, po prostu trzymaj ją pod ręką i otwieraj w razie potrzeby. Teraz nie będziesz miał trudności z ważeniem niektórych produktów spożywczych. Pyszne posiłki i smaczny apetyt!
Ile gramów znajduje się w łyżkach: tabela miar wagi: 10 komentarzy
Doskonała pomoc dla młodych gospodyń domowych! Ważne jest, aby znać miary wagi, ponieważ od tego zależy jakość ciast, ciast, różnych przysmaków..
Podczas gotowania, szczególnie z nowymi przepisami, ta płyta może się nawet przydać.
Skopiowałem wszystkie płyty. Laminuj i powiesić w kuchni))) A potem jak wszystko zapamiętać)))
Przydatne znaki. Można nadrukować i powiesić w kuchni.
Dobrze jest mieć tabele przedstawione w artykule na fermie. Ale nadal wolę wagę - obecnie w sprzedaży jest wiele różnych typów. Wystarczy kupić z możliwością ważenia od 1g do 1kg.
Bardzo przydatne informacje) Zapiszę to w zakładkach. podziękować.
Wspaniałe informacje. Tylko dar niebios dla gospodyni i nie tylko. Dziękuję za Twoją ciężką pracę)
Niezła tabela przestawna, okazuje się, że zawsze się myliłem
I jestem z widoku... ze stołami okazuje się dokładniej!
Twój artykuł był bardzo przydatny, ponieważ nigdzie nie mogłem znaleźć ile gramów proszku do pieczenia w łyżeczce, ale znalazłem go tutaj)) Dzięki za przydatny artykuł.
Ile mililitrów mieści się w łyżce stołowej i łyżeczce: stół
Łyżka to sztućce używane w kuchni i medycynie jako przyrząd pomiarowy do pomiaru objętości i masy żywności i leków. Ile ml znajduje się w łyżce stołowej, zależy od jej rodzaju. W WNP standardem są sztućce o pojemności 15 ml, w Australii - 20 ml, aw Wielkiej Brytanii - 13,8 ml. Wiele osób często myli łyżkę stołową z łyżeczką deserową, chociaż łyżka na sztućce ma inny rozmiar..
- Ile mililitrów w łyżce stołowej: stół
- Jeśli łyżka ze zjeżdżalnią
- Ile mililitrów znajduje się w łyżeczce
- Deser, kawa i inne łyżki
- Jak prawidłowo mierzyć objętość i masę łyżkami
Ile mililitrów w łyżce stołowej: stół
Podczas gotowania na receptę lub przyjmowania leków wiele osób ma pytanie: ile ml to łyżka stołowa. Pojemność sztućców zależy od głębokości i szerokości szufelki..
W Rosji i WNP łyżki nazywane są łyżkami stołowymi, których pojemność waha się od 14 do 20 ml.
Ilość płynu w łyżce stołowej w ml zależy od wielu cech mierzonego produktu:
- płynność;
- napięcie powierzchniowe;
- lepkość.
Dlatego podczas gotowania wymyślili własną klasyfikację płynów:
- prawdziwe (wino, soki, ocet stołowy) - pod względem lepkości i płynności są jak najbardziej zbliżone do wody;
- gęsty (płynny syrop, stopiony miód, pełne mleko) - płyny o niższym napięciu powierzchniowym niż woda, ale o większej lepkości;
- gęsty (mleko skondensowane, kwaśna śmietana, przecier pomidorowy) - produkty lepkie, które często mierzy się suwakiem (s / g).
Na liczbę mililitrów wpływa nie tylko pojemność łyżeczki, ale także lepkość mierzonych substancji. Niektóre produkty zbierane są tylko po brzegi, inne - za pomocą zjeżdżalni. Z tego powodu ich rzeczywista masa i objętość będą się różnić..
W przepisach w języku rosyjskim objętość łyżki jest uważana za równą 15 ml. Dlatego przy pomiarze ilości prowizji o podobnych parametrach fizycznych - mleko i syrop lub kwaśna śmietana i mleko zagęszczone - ich objętości będą takie same.
Ile ml w 1 łyżce. l. o pojemności 18 ml
typ produktu | Ilość w mililitrach |
ocet stołowy | 18 |
woda | 18 |
olej słonecznikowy | 18 |
tłusta śmietana | 20 |
gęsty miód | 20 |
masło | 20 |
mleko skondensowane | dziewiętnaście |
płynny syrop | 18 |
gęsty syrop | dziewiętnaście |
olej lniany | 18 |
Masło topione | 18 |
olej sezamowy | 22 |
koncentrat pomidorowy | 21 |
ciężki krem | 22 |
Nie zawsze można jednoznacznie powiedzieć, ile oleju roślinnego znajduje się w łyżce stołowej. W temperaturach poniżej temperatury pokojowej ciecz gęstnieje, więc można zebrać więcej, co oznacza, że ilość ml wzrośnie. Jeśli pomiary są przeprowadzane w znormalizowanych warunkach - w temperaturze pokojowej i normalnym ciśnieniu atmosferycznym - w 1 łyżce. l. mieści do 15 mililitrów oleju.
1 ml jest w przybliżeniu równe 0,067 św. Metrycznej. l., którego pojemność wynosi 15 ml. Jest stosowana na całym świecie jako niesystemowa jednostka miary. Ta wskazówka jest używana przez szefów kuchni podczas przygotowywania potraw z egzotycznych produktów, których nie można znaleźć na kulinarnym stole pomiarowym..
Jeśli łyżka ze zjeżdżalnią
Pojemność dużej łyżki stołowej jest różna, dlatego w kuchni i medycynie zaleca się stosowanie metrycznej łyżki stołowej. l. o pojemności 15 ml. Jeśli masz w domu 2 łyżki, ale nie znasz dokładnej pojemności każdej miarki, zrób mały test, aby określić, która z nich spełnia normę..
Jak określić, ile ml łyżki stołowej:
- weź miarkę o pojemności 100-150 ml;
- łyżka wody z miski do szklanki;
- policz ilość łyżek płynu wylanych na twoją głowę.
Jeśli przynajmniej jedna łyżka stołowa jest standardowa, to przy znaku 90 ml należy dokładnie 6 razy nalać wodę z miski.
Płyny o dużej lepkości rozprzestrzeniają się powoli, ponieważ zawarte w nich cząsteczki są odporne na ruch. Dlatego tarcie wewnętrzne w nich jest bardzo wysokie. Oznacza to, że mogą wypełnić miarkę nie po brzegi, ale za pomocą zjeżdżalni. W takim przypadku waga żywności wzrośnie..
Tabela różnicy w objętości pokarmu, mierzona według 1 metrycznej ul. l. ze zjeżdżalnią i bez
Produkt | Różnica objętości (s / g - b / g) w mililitrach |
tłusta śmietana | 2 |
nieroztopiony olej kokosowy | 4 |
koncentrat pomidorowy | 3 |
ciężki krem | 3 |
olej sezamowy | 4 |
gęsty syrop | 1 |
mleko skondensowane | 1 |
masło | 2 |
nalewka o gęstej konsystencji | 1 |
Okazuje się, że np. W łyżce ze szkiełkiem jest o 2 ml więcej tłustej śmietany niż w łyżce bez szkiełka..
Dokładność pomiaru jest niska, ponieważ lepkość żywności w dużej mierze zależy od temperatury i zawartości tłuszczu. Na przykład, jeśli właśnie wyjąłeś tłustą śmietanę z lodówki, to 1 łyżka. l. możesz nabrać wszystkie 25 ml. Ale jeśli słoik zdążył stać w kuchni obok płonącego palnika przez co najmniej 15-20 minut, to nie dostaniesz więcej niż 16-18 ml sfermentowanego produktu mlecznego, bez względu na to, jak bardzo się starasz.
Ile mililitrów znajduje się w łyżeczce
Łyżeczka to sztućce, z których nabierano 3 razy mniej pojemności niż 1 łyżka. l. Podczas gotowania służy do określenia liczby mililitrów:
- produkty sypkie - cukier, sorbitol, kwas cytrynowy, pieprz;
- płyny - woda, ocet, olej kuchenny, syrop cukrowy itp..
Objętość łyżeczki to 5 ml. Wcześniej w Anglii i USA używano sztućców o mniejszej pojemności - odpowiednio 3,55 ml i 4,93 ml..
Ile ml produktów płynnych i półpłynnych w 1 łyżeczce.
Zaprowiantowanie | Objętość w mililitrach |
woda | pięć |
ocet stołowy | pięć |
kochanie | 6 |
Oliwa z oliwek | 5.5 |
olej sezamowy | 6 |
nalewka o gęstej konsystencji | 6 |
koncentrat pomidorowy | 7 |
olej lniany | pięć |
mleko skondensowane | 6 |
tłusta śmietana | 7 |
syrop cukrowy | 6.5 |
chude mleko | pięć |
napoje (kawa, herbata) | pięć |
Jeśli w przepisie ilość wody, octu, kwasu cytrynowego lub mleka jest wskazana w łyżkach stołowych, a nie masz sztućców o standardowej wielkości, po prostu pomnóż wartość przez 3, a otrzymasz liczbę łyżeczek. Na przykład wyrabianie ciasta wymaga 5 łyżek. l. olej roślinny. Następnie wystarczy odmierzyć 15 łyżeczek, co odpowiada 75 ml.
Deser, kawa i inne łyżki
Istnieje ponad 10 rodzajów łyżek, które są używane do spożywania określonych potraw lub napojów. Każdy z nich ma indywidualne parametry - długość rączki, pojemność czerpaka.
Niektóre rodzaje łyżek są powszechnie używane jako łyżeczki deserowe lub do kawy. Dlatego są wykorzystywane w kuchni i medycynie jako przyrząd pomiarowy..
Główne rodzaje łyżek:
- Deser - zajmuje pozycję pośrednią między jadalnią a herbaciarnią, pojemność 10 ml. Używany do deserów - sufletów, lodów, puddingów, musów itp..
- Bar - łyżka z długą rączką, za pomocą której barmani przygotowują koktajle, miksy. Pojemność miarki jest standardowa i wynosi 3,7 ml.
- Kawa - łyżka podawana z kawą. Może być duży i mały. Długość rączki pierwszej to 14,5cm a długość drugiej to 11,5cm.
- W przypadku grejpfruta małe sztućce, które nie różnią się objętością od łyżeczki. Ale na miarce są małe nacięcia, które ułatwiają oddzielenie miąższu od skórki..
- Do kawioru - miniaturowa łyżeczka o pojemności do 3 ml, która jest wykonana z materiałów obojętnych - masy perłowej, kryształu, złota itp..
W przepisach rosyjskojęzycznych jako przyrząd pomiarowy pojawia się głównie herbata i łyżki stołowe, rzadziej deser.
Jak prawidłowo mierzyć objętość i masę łyżkami
Najłatwiej odpowiedzieć na to pytanie, ile wody zawiera 1 łyżka stołowa. Woda ma wyjątkowe właściwości, ponieważ jej waga i objętość są takie same: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pamiętając, że pojemność to 1 łyżka. l. 15 ml, łatwo jest określić, że objętość i waga płynu to odpowiednio 15 ml i 15 g.
Jeśli nie masz pod ręką sztućców o znanej pojemności, określ liczbę mililitrów wody za pomocą strzykawki medycznej. Ta sama metoda działa przy doborze odpowiedniej ilości roztworu leku..
Za pomocą łyżeczki i łyżki stołowej określa się nie tylko objętość. Jeśli chcesz wyjaśnić, ile gramów produktu mieści się w sztućcach, użyj tabeli miar.
Waga pobranych produktów 1 łyżka. l. bez slajdu (pojemność 15 mililitrów)
Jedzenie na 1 łyżkę. l. bez zjeżdżalni | Ilość w gramach |
mąka | 6.3 |
skrobia | 11.4 |
cukier granulowany | 12.15 |
suche drożdże | 9.57 |
Sól | 15.3 |
gryka | 10.8 |
płatki owsiane (płatki) | 5.1 |
kwaśna śmietana | 7.65 |
mleko | 15.5 |
mleko skondensowane | 13,95 |
kochanie | 21.6 |
olej sezamowy | 13,85 |
olej roślinny | 13.35 |
syrop kukurydziany | 22.2 |
syrop | 22.3 |
makaron (makaron) | 7.35 |
kakao w proszku | 7.05 |
Soda | 13.05 |
Dokładniej, w art. łyżka może pomieścić do 16 ml płynu o niskiej lepkości - mleka, wina, wódki, wody niegazowanej. Ale dla wygody pomiarów ten punkt jest pomijany, jeśli chodzi o gotowanie.
W medycynie obliczanie objętości i masy leków wymaga najwyższej precyzji. Dlatego jako przyrząd pomiarowy należy używać strzykawki 10 ml lub 20 ml, wagi elektronicznej.
Ile łyżek w płynie o różnych objętościach
Objętość w mililitrach | Liczba łyżek stołowych lub ul. + godz. |
20 | 1 + 1 |
45 | 3 |
50 | 3 + 1 |
70 | 4 + 2 |
sto | 6 + 2 |
130 | 8 + 2 |
160 | 10 + 2 |
300 | 20 |
500 | 33 + 1 |
Aby określić objętość lub wagę cieczy podobnej pod względem lepkości do wody, należy pamiętać, że 1 miligram odpowiada 0,001 ml.
Łyżka to nie tylko sztućce, ale narzędzie do określania wagi i objętości płynnych potraw. Wiedząc, że pojemność 1 łyżki. l. to 15 ml, a łyżeczka - 5 ml, z łatwością przygotujesz dowolne danie według przepisu.
Ile mililitrów znajduje się w jednej łyżeczce
Często zdarza się, że do przygotowania dowolnej potrawy wymagana jest pewna niewielka ilość składników. Jeśli nie masz pod ręką dokładnej wagi kuchennej, która może odmierzyć kilka gramów lub masę do 50 g lub objętość do 100 ml, to całkiem możliwe jest użycie sztućców do odmierzenia wymaganej ilości składnika.
Aby wiedzieć na pewno, ile konkretnej substancji zawiera mała łyżeczka do herbaty, możesz użyć gotowej tabletki.
Objętość płynów w łyżeczce
Najpierw dowiedzmy się, ile ml znajduje się w łyżeczce. Często biorąc leki, mieszając koktajle, przygotowując zimowe zapasy lub piecząc, musisz określić pewną niewielką ilość płynu. Należy zauważyć, że roztwory wodne, alkoholowe i syropy często mają taką samą objętość jak woda. Dlatego określając ilość tych płynów, można wyrównać objętość wody: 1 łyżeczka. woda = 5 ml. Syrop będzie również miał 5 ml.
Ile to 5 i 10 ml?
Punktem odniesienia dla pomiaru cieczy jest woda. Jeżeli masa substancji w tym samym urządzeniu pomiarowym może się znacznie różnić ze względu na ich gęstość i stan skupienia, wówczas objętość substancji ciekłej w stanie normalnym jest dość stabilną jednostką.
Dlatego ilość dowolnego płynu w standardowej łyżeczce wynosi zwykle 5 ml. Na tej podstawie 5 ml i 10 ml płynu to odpowiednio jedna i dwie łyżki.
Ile jedzenia zawiera 1 łyżeczka
Dlatego, aby dokładnie odmierzyć wymaganą liczbę gramów składnika, bez żadnych substancji, należy skorzystać ze specjalnej tabeli. Zawartość następujących kategorii produktów suchych w 1 łyżeczce. objętościowo i masowo:
- cukier = 5 ml = 10 g;
- sól = 5 ml = 10 g;
- skrobia = 5 ml = 10 g;
- cukier puder = 5 ml = 10 g;
- proszek kakaowy = 5 ml = 9 g;
- mąka = 5 ml = 5 g;
- mleko w proszku = 5 ml = 5 g;
- żelatyna krystaliczna = 5 ml = 5 g;
- kawa mielona = 5 ml = 7 g.
Ilość przypraw i suchych składników do pieczenia w proszku w 1 łyżeczce:
- cukier waniliowy = 5 ml = 5 g;
- cynamon = 5 ml = 2 g;
- mielony czarny pieprz = 5 ml = 5 g;
- mielona czerwona papryka = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- kwas cytrynowy = 5 ml = 5 g;
- suche drożdże = 5 ml = 4 g.
Masa zbóż i roślin strączkowych:
- kasza pszenna = 9 g;
- kasza gryczana = 7 g;
- płatki owsiane = 6 g;
- jęczmień perłowy = 8 g;
- kasza manna = 6 g;
- jęczmień = 7 g;
- ryż = 9 g;
- proso = 8 g;
- groszek = 10 g;
- fasola = 10 g.
Podczas odmierzania suchych sypkich lub krystalicznych produktów łyżeczką bierze się pod uwagę komplet sztućców, ale bez szkiełka. Dla substancji suchych i płynnych przyjęto normę, zgodnie z którą łyżeczka odpowiada średnio 5 mililitrom objętości i 5 gramom wagi..
Podczas mieszania leków i płynów w domu lepiej jest jednak używać szczególnie dokładnych wag medycznych, ponieważ każdy gram jest ważny w reakcjach chemicznych, a nawet jego dziesiąte i setne.
W kwestii gotowania takie subtelności nie są tak fundamentalne..
Co wiesz o dobroczynnych właściwościach kory rokitnika??
Dziś sushi jest bardzo popularne, ale niewiele osób wie, jak wysokokaloryczne są różne rodzaje bułek? O tym w naszym artykule bardziej szczegółowo tutaj.
Korzystając ze stołu do celów kulinarnych, możesz odmierzyć najdokładniejszą ilość składnika, a jeśli stolika nie ma pod ręką, możesz bezpiecznie wziąć łyżeczkę do herbaty odpowiednio 5 ml i 5 g.
Ile gramów znajduje się w łyżeczce
Zdjęcie dzięki uprzejmości janetmck
Typowa dawka płynnych substancji leczniczych, w przypadku której ilość leku mierzy się łyżeczką lub łyżką stołową. Wszyscy lekarze, a także pacjenci i ich bliscy, znają te zalecenia: „Weź łyżkę stołową trzy razy dziennie” lub „doustnie 1 łyżeczkę dziennie”. W praktyce medycznej ogólnie przyjmuje się, że jedna łyżeczka zawiera 5 ml płynu, a jedna łyżka stołowa zawiera 15 ml płynu. Jeśli rozpuszczalnikiem leczniczym jest woda, możemy łatwo przeliczyć mililitry na gramy:
- 1 łyżeczka, 5 ml płynu to około 5 gramów;
- 1 łyżka deserowa - 10 ml płynu - 10 gramów;
- 1 łyżka stołowa -15 ml płynu - 15 gramów.
1 łyżeczka = 5 mililitrów (ml)
1 łyżka = 15 ml (ml)
1 uncja (1 uncja) = 29,57 mililitrów (ml)
1 strzał = 2 uncje = 60 mililitrów (ml)
1 filiżanka = 4 fl oz = 120 mililitrów (ml)
1 filiżanka = 8 uncji = 240 mililitrów (ml)
1 pinta = 1 pkt = 473 mililitrów (ml)
1 kwarta = 1qt = 946 mililitrów (ml)
1 litr = 1 l = 33,8 uncji płynu (uncja cieczy)
1 galon = 1 gal lub C = 3785 mililitrów (ml)
Przeliczenia jednostek dla analiz laboratoryjnych opublikujemy w osobnych artykułach, na przykład przeliczanie poziomów cukru we krwi (glukozy) w artykule o stanie przedcukrzycowym.
Jak dokładne są pomiary objętości i masy leków za pomocą łyżeczki lub łyżki stołowej??
Wniosek autorów badania:
Komentarz Inside News:
Lepiej jest dawkować leki za pomocą strzykawki. Ale oczywiście nadal bierzemy je z łyżki, tutaj łyżeczka lub łyżka stołowa jest poza konkurencją. Ponadto wyników tych nie można zastosować do jednego leku - miodu. Tutaj im więcej przedawkowania, tym lepiej! Co więcej, w sprzedaży jest prawie tyle samo rodzajów miodu, ile jest leków :)
Masy i miary produktów
Jeśli nie masz łusek, produkty płynne i sypkie można mierzyć za pomocą szklanek i łyżek, a produkty w kawałkach - owoce, warzywa korzeniowe mają średnią masę. Na tej stronie znajdziesz tabelę "Wagi i miary niektórych produktów", która pozwoli Ci przygotować potrawy dokładnie według przepisu.
Tabela wykorzystuje:
- cienkie szkło - 250 ml;
- szkło fasetowane - 200 ml;
- łyżka -18 ml;
- łyżeczka - 5 ml;
Wsyp produkty luzem, które będziesz odmierzać łyżeczkami. Jeśli wiesz ile mililitrów znajduje się w 1 łyżeczce lub 1 łyżce, pozwoli to odmierzyć wymaganą objętość płynu - tabela nr 2 (na końcu tej strony)
Tabela 1 - Wagi i miary niektórych produktów
Moja rada: dodaj tę stronę do zakładek lub wydrukuj tabelę. Wtedy łatwo będzie Ci przygotować dowolne danie według dowolnego przepisu, w którym wszystkie składniki podane są w gramach, a nie zawsze masz pod ręką wagę. Z tym stołem łatwo będzie Ci poznać masę produktów. Tabela „Wagi i miary niektórych produktów” zostanie uzupełniona dalej.
Tabela 2 - Miary płynne
Ile mililitrów znajduje się w łyżeczce lub łyżce stołowej?
Uncja płynu jest miarą objętości cieczy. Uncja amerykańska ma objętość 29,573 53 ml. Do znakowania używa się uncji płynu w USA, przyjmuje się wartość = 30 ml Życzę powodzenia! Niech Twoje przepisy dietetyczne będą nie tylko zdrowe, ale także pyszne!
Skorzystajmy z tabeli nr 2. Tabela pokazuje, ile mililitrów znajduje się w łyżeczce lub łyżce stołowej.
Załóżmy, że chcesz dodać składnik w mililitrach do przepisu:
Przykład 1. Jak odmierzyć 30 ml soku?
Aby to zrobić, musisz użyć tabeli numer 2
Wymagana objętość - 30 ml - znajduje się w skrajnej prawej kolumnie. Widzimy, że potrzebujemy 2 łyżki. lub 6 łyżeczek.
Przykład nr 2. Jak odmierzyć 10 ml?
Patrzymy w skrajną prawą kolumnę, cyfry 10 - nie! Ale jest liczba 5. Oznacza to, że 2 łyżeczki płynu to 10 ml.
Życzę zdrowia i długowieczności!
Będę wdzięczny, jeśli udostępnisz ten artykuł: