Każda gospodyni domowa, próbująca zastosować przepis, ma do czynienia z faktem, że dawka produktów jest wskazana w gramach. Musisz znać ilość soli, sody, cukru pudru, cynamonu lub innych substancji w jednej szklance, łyżeczce lub łyżce stołowej, ze szkiełkiem lub bez. Waga różni się w zależności od typu produktu i znacznie się różni.
Ile mg znajduje się w łyżeczce
Nieprawidłowe proporcje mogą zmienić smak potrawy na gorszy, dlatego kwestia ilości produktów jest zawsze aktualna. Nadmierne ilości substancji, takich jak sól, przyprawy, soda oczyszczona lub proszek do pieczenia, mogą spowodować, że żywność nie będzie nadawać się do użytku. Nie w każdej kuchni znajdują się specjalne wagi, które mogą określić objętość łyżeczki w gramach lub miarki. Ponadto wiele przepisów zawiera instrukcje z listą składników w gramach, ponieważ jest to standardowa miara.
Możesz sprawdzić ilość różnych substancji z tabeli:
Ile gramów znajduje się w jednej łyżeczce
Żelatyna w proszku
Kawa mielona
Ile soli jest w łyżeczce
Ten produkt jest najczęściej używany do gotowania. Bardzo ważne jest, aby nie przesadzać z solą: jej nadmiar sprawia, że danie nie nadaje się do użytku. Z powyższej tabeli wynika, że w łyżeczce znajduje się 7 gramów soli. Jeśli zważysz objętość za pomocą slajdu, otrzymasz 10 gramów. Sól drobnoziarnista „Extra” jest lżejsza od soli gruboziarnistej, więc jedna łyżka zmieści do 8 g (ze szkiełkiem). Bardzo ważne jest, aby wziąć to pod uwagę, gdy zamierzasz coś ugotować, ponieważ bez najprostszego konserwantu możesz ugotować tylko dżem lub przetwory.
Sahara
Cukier granulowany to kolejny popularny składnik wielu potraw. Należy zaznaczyć, że stosuje się go nie tylko do napojów i deserów, ale także do nietypowych dodatków, ryb, mięs, sosów, owsianki mlecznej. Cukier w łyżeczce w gramach to tylko 5 g, jeśli bierzesz go bez szkiełka, i 7 g, jeśli zważasz objętość za pomocą szkiełka. Ważne jest, aby ta substancja była używana z umiarem, aby danie nie było mdłe lub odwrotnie, mdłe.
- Szydełko kwadratowe babci
- Zgaga na co dzień - co robić. Przyczyny i leczenie zgagi
- Dysplazja szyjki macicy - co to jest: leczenie i stopień choroby
Ten niesamowity produkt pszczelarski słynie nie tylko z doskonałego smaku, ale także z dobroczynnych właściwości. Aby nie zepsuć deseru, sosu, napoju czy marynaty miodem, ważne jest, aby znać proporcje tej substancji. 9 g miodu umieszcza się w łyżeczce pod warunkiem, że jest świeży i płynny. Ciężar właściwy skrystalizowanego produktu będzie inny: konieczne jest skorygowanie receptury. Możesz dowiedzieć się, ile dokładnie gramów znajduje się w łyżeczce danego rodzaju produktu ze specjalnych tabel, ale lepiej zważyć kandyzowaną słodycz.
Suche drożdże
Rzadko można znaleźć gospodynię, która nie rozpieszczałaby swojej rodziny ciastkami. Sekretem pysznych ciast jest odpowiednio przygotowane ciasto zawierające drożdże. Większość współczesnych kobiet używa szybkiej wersji tego produktu - suchego proszku. Łyżeczka drożdży zawiera 3-5 g, jeśli są ważone na specjalnej wadze. Konkretna ilość zależy od tego, czy mierzyć substancję za pomocą szkiełka, czy bez.
Kwas cytrynowy
Wielu nie zdaje sobie sprawy, jak szeroko stosowana jest ta substancja. Kwas cytrynowy dodaje się do deserów, napojów, musów, marynat mięsnych, sosów, zup. Niewielka ilość nadaje potrawie świeży, oryginalny smak, ale jeśli dodasz zbyt dużo tej substancji, możesz nieodwracalnie wszystko zepsuć. Warto pamiętać o proporcji i ściśle jej przestrzegać: kwas cytrynowy w łyżeczce mieści 5 g. Wymagana ilość tej substancji to sekret udanej konserwacji i przygotowania pysznych potraw..
- Jak ugotować omlet w powolnej kuchence
- Wieprzowina pieczona w piekarniku: przepisy
- Jak wygląda porost u kotów?
Aby Twój ulubiony napój był aromatyczny i smaczny, musisz znać dokładną ilość kawy. Oblicz to dla natychmiastowego i naturalnego podłoża. Waga łyżeczki substancji zależy od rodzaju produktu. Kawa naturalna mielona w łyżeczce w gramach - 8. Zgodnie z profesjonalnymi recepturami trudno jest przygotować napój bez dokładnych proporcji, dlatego trzeba o nich pamiętać. Jeśli ważysz kawę rozpuszczalną o tej samej objętości, otrzymujesz nie więcej niż 6 g, ponieważ jest ona znacznie lżejsza niż mielone ziarno.
Substancja ta jest szeroko stosowana do produkcji naleśników, placków, ciast i nie tylko. Soda oczyszczona z kroplą octu zastępuje przemysłowy proszek do pieczenia, pomagając ciasto wyrastać, puszyste i puszyste. Jeśli weźmiesz za dużo sody oczyszczonej, gotowe danie będzie źle smakować, przez co będzie bez smaku. Oprócz gotowania produkt ten służy do przygotowywania domowych leków, dlatego ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, ile gramów sody oczyszczonej znajduje się w łyżeczce. Jeśli zmierzysz go bez zjeżdżalni, wyjdzie 7 g, a ze wzgórzem - około 12.
Obrazy olejne
Nowoczesne hipermarkety oferują klientom oliwę, słonecznik, kukurydzę i wiele innych rodzajów oleju. Każdy gatunek ma swoje własne cechy i skład chemiczny. Używają oleju do gotowania pierwszych dań, deserów, mięsa, wypieków. Nie należy dodawać tej substancji więcej niż norma, ważne jest przestrzeganie proporcji, aby uzyskać niezbyt tłustą, zdrową żywność. Ilość oleju w łyżeczce zależy od jej rodzaju. Średnia - 6 g.
Tabela miar i wag
Ta tabela wag i miar jest przeznaczona dla tych, którzy nie mają wagi kuchennej do odmierzania dokładnej ilości składników wymaganych w przepisie. Rzeczywiście, bardzo często przepisy podają ilość w gramach, ale musimy wiedzieć, ile gramów znajduje się w łyżce stołowej, łyżeczce lub szklance tego lub innego produktu.
Dlatego zapoznaj się ze szczegółową tabelą, w której wszystkie produkty są zapisane w kolejności alfabetycznej, aby szybko znaleźć ten, którego potrzebujesz. Pyszne arcydzieła dla Ciebie!
Pamiętaj, że płyny mają zazwyczaj taką samą wagę jak objętość. Dlatego, jeśli przepis mówi 20 gr. woda, to jest równe 20 ml, czyli łyżce stołowej.
Ile gramów znajduje się w szklance, łyżce stołowej i łyżeczce.
Produkt | Waga produktu w gramach | |||
kieliszek 250 ml (fasetowany) | szklanka 200 ml | 1 łyżka stołowa | 1 łyżeczka | |
Pomarańczowy | ||||
Orzeszki ziemne obrane | 175 | 140 | 20 | |
Borówka brusznica | 140 | |||
Dżem | 330 | 270 | 50 | 17 |
Wino stołowe | 250 | 200 | 20 | pięć |
Wiśnia świeża | 190 | 150 | trzydzieści | |
woda | 250 | 200 | 18 | pięć |
Mielone goździki | 3 | |||
Goździki nie są mielone | 4 | |||
Borówka amerykańska | 260 | |||
Groch łuskany | 230 | 25 | dziesięć | |
Groch nie łuskany | 200 | 0 | 0 | |
Musztarda | 4 | |||
Musztarda w proszku | 4 | |||
Dżem | 40 | 15 | ||
Jeżyna | 190 | |||
Żelatyna (proszek) | 15 | pięć | ||
Ziarnista żelatyna | 15 | pięć | ||
rodzynki | 190 | 165 | 25 | |
Kakao | 20 | dziesięć | ||
Krystaliczny kwas cytrynowy | 25 | 8 | ||
Suchy kwas cytrynowy | 25 | 8 | ||
Truskawka | 150 | 120 | 25 | |
Żurawina | 145 | |||
Mielony cynamon | 20 | 8 | ||
Kawa | 20 | dziesięć | ||
Kawa mielona | 20 | 7 | ||
Kasza Hercules | 90 | 70 | 12 | 6 |
Gryka | 210 | 190 | 15 | 7 |
Kasza manna | 200 | 180 | 25 | 8 |
Kasza owsiana | 90 | 75 | 12 | |
Kasza jęczmienna | 230 | 210 | 25 | 8 |
Kasza jęczmienna | 180 | 160 | 20 | 7 |
Agrest | 210 | |||
Trunek | 20 | 7 | ||
MAK | 135 | 18 | pięć | |
MAK | 155 | 15 | pięć | |
Malina | 140 | 110 | 20 | |
Stopiona margaryna | 230 | 180 | czternaście | dziesięć |
Masło zwierzęce Ghee | 240 | 185 | 17 | pięć |
Olej roślinny | 240 | 190 | 20 | pięć |
masło | 240 | 210 | 40 | 15 |
Miód naturalny | 325 | 270 | 25 | 15 |
Obrane migdały | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Mleko skondensowane | trzydzieści | 12 | ||
Mleko w proszku | 120 | sto | 20 | pięć |
Całe mleko | 250 | 200 | 20 | pięć |
Mąka ziemniaczana | 180 | 150 | trzydzieści | dziesięć |
Mąka kukurydziana | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Mąka pszenna | 160 | 130 | 25 | dziesięć |
Mielony orzech | 120 | sto | 20 | pięć |
Obrane orzechy laskowe | 170 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Jądro orzecha włoskiego | 165 | trzydzieści | ||
Dżem | 310 | 290 | 36 | 12 |
Proso | 220 | 25 | 8 | |
Przecier truskawkowy | 350 | 290 | 50 | 17 |
Przecier z jagód | 350 | 290 | 50 | 17 |
Ryż | 240 | 180 | 25 | dziewięć |
Gruby | 50 | trzydzieści | ||
Stopiony smalec | 245 | 220 | 20 | |
Cukier w kostkach | 200 | 140 | ||
Cukier puder | 180 | 140 | 25 | 8 |
Cukier granulowany | 230 | 180 | trzydzieści | 12 |
Śliwka | 150 | |||
Krem | 250 | 200 | czternaście | pięć |
Kwaśna śmietana | 250 | 210 | 25 | dziesięć |
Czerwone porzeczki | 175 | 35 | ||
Czarna porzeczka | 155 | trzydzieści | ||
Soda do picia | 28 | 12 | ||
Sok | 250 | 200 | 18 | pięć |
Sól | 325 | 270 | trzydzieści | dziesięć |
Sorgo | 180 | 160 | 20 | 7 |
Mielone krakersy | 125 | sto | 15 | pięć |
Bułka tarta | 125 | sto | 20 | pięć |
Fermentowany ser mleczny | 17 | pięć | ||
Zgniecione orzechy | 120 | 20 | 7 | |
Puree pomidorowe | 220 | 190 | 25 | 8 |
Sos pomidorowy | 25 | 8 | ||
koncentrat pomidorowy | trzydzieści | dziesięć | ||
Ocet winny | 250 | 200 | 18 | pięć |
fasolki | 220 | trzydzieści | dziesięć | |
Płatki kukurydziane | 50 | 35 | 17 | 2 |
Płatki owsiane | sto | 80 | czternaście | 4 |
Płatki pszenne | 60 | 45 | dziewięć | 2 |
Herbata | 15 | 4 | ||
Słodka Wiśnia | 165 | |||
Czarna porzeczka | 180 | 130 | trzydzieści | |
Borówka amerykańska | 200 | 35 | ||
Suszone jagody | 130 | 15 | ||
Śliwki | 250 | 220 | 25 | |
soczewica | 210 | 180 | ||
Proszek jajeczny | 180 | sto | 25 | dziesięć |
Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź
Ta strona używa Akismet do zwalczania spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane Twoich komentarzy.
Cześć przyjaciele! Cieszę się, że odwiedziłeś mnie na blogu. Nazywam się Oksana, jestem twórcą i autorem tej strony.
Jestem konsultantem żywieniowym, prowadzę zdrowy tryb życia i edukuję innych..
Na łamach mojego bloga znajdziesz wiele przydatnych informacji, a także pyszne przepisy.
Jeśli masz jakieś pytania, możesz zadawać je w komentarzach do artykułów.!
Wejdź na mój kanał w Zen!
Pyszne
Jak malować jajka na Wielkanoc własnymi rękami? 15 pięknych sposobów w domu
Dzień dobry wszystkim, drodzy przyjaciele! Zbliża się najjaśniejsze święto roku - Wielkanoc. I zgodnie z tradycją upieczemy ciasta
Ile gramów znajduje się w łyżce stołowej + Tabela proporcji różnych produktów
Dzień dobry wszystkim! W wielu przepisach nierzadko podaje się ilość składników w gramach. Wielu z nas jest przyzwyczajonych do mierzenia za pomocą łyżek i szklanek, a nie każdy ma w domu wagę kuchenną..
Niedawno zrobiłem ciasto czekoladowe bez pieczenia i musiałem poszukać ile gramów w łyżce niektórych produktów, zrobić obliczenia.
Dlatego postanowiłem napisać ten post i zachować informacje przynajmniej w odniesieniu do często używanych: sól i cukier, śmietana, masło i inne..
Na excelu zrobiłem tabele odpowiadające różnym kategoriom wagowym i ilości łyżeczek, myślę, że będą wygodne i szybkie w użyciu.
Natychmiast określimy taki moment, aby liczba gramów w jednej łyżce stołowej była przybliżona. W różnych źródłach pojawiają się różne informacje, co jest uzasadnione, ponieważ łyżki mogą być różne, a każda z nich będzie na swój sposób zbierać produkt ze zjeżdżalnią i bez zjeżdżalni, a nie odmierzać go pod linijką.
Ile gramów soli znajduje się w czubatej i płaskiej łyżce stołowej. Stół
Nie możemy istnieć bez soli, prawie żaden przepis nie jest bez niej kompletny. Nawiasem mówiąc, w moich przepisach na zimowe przygotowania wskazałem ilość w łyżkach, to już zostało zweryfikowane.
Smak potrawy w dużej mierze zależy od ilości soli i tutaj ważne jest, aby nie przesadzić i nie dodawać soli.
Sól, którą mamy, jest inna: zarówno drobna, jak i gruboziarnista, możemy nabrać do łyżki zarówno ze zjeżdżalnią, jak i bez nasadki, więc są cztery opcje:
- drobna sól bez szkiełka w łyżce stołowej (tak, aby powierzchnia była równa pod kreską) 23 gramy
- drobna sól z dużym szkiełkiem mieści 28 gramów
- łyżka grubej soli kamiennej zawiera 25 gramów bez wierzchu
- gruba sól ze szkiełkiem w łyżce może mieć około 30 gramów.
Nie uwzględniłem wszystkich liczb w tabeli według wagi, tylko przybliżone, być może częściej niż inni prosili: 50 gramów soli - ile to jest łyżek, 100 gramów, 20, 25 itd..
Jeśli w tabeli nie ma ciężaru, łatwo policzyć ilość łyżek: wagę należy podzielić przez liczbę gramów soli w jednej łyżce.
I spójrz, wyniki uzyskuje się w liczbach ułamkowych, więc tutaj musisz nawigować, wziąć sól łyżką ze zjeżdżalnią lub bez zjeżdżalni.
Ile cukru znajduje się w 1 łyżce stołowej w gramach
Lepiej też być bardziej precyzyjnym w przypadku cukru. I to nie tylko dlatego, że danie będzie smakowało mniej lub bardziej słodko. Na przykład jakość śmietanki zależy od ilości cukru - jeśli włożysz dużo cukru, to śmietana ze śmietany po prostu się nie ubije, będzie płynna.
Tak więc w łyżce cukru bez szkiełka - 20 gramów, ze zjeżdżalnią - 25.
Liczba gramów mąki w łyżce stołowej
Oczywiście najczęściej mąkę musimy odmierzać w szklankach lub choćby zgodnie z zasadą „ile to zajmie”, ale zdarzają się przypadki, gdy potrzebna jest dokładniejsza ilość mąki lub bardzo mało mąki w gramach i wtedy będziemy musieli użyć łyżki.
Mieści 20 gramów mąki bez szkiełka, a mąki z wierzchu - 30 gramów.
Ile gramów suchych drożdży w 1 łyżce stołowej
Powodzenie każdego procesu pieczenia w dużej mierze zależy od jakości, świeżości drożdży i ich objętości w cieście. A jeśli przepis wskazuje na ilość suchych drożdży w gramach, których teraz używamy, być może częściej niż prasowanych, spróbujemy je odmierzyć łyżeczkami.
W łyżce suchych drożdży bez szkiełka - tylko 8 gramów, w łyżce ze szkiełkiem - około 11 gramów.
Ile gramów ma łyżka śmietany i majonezu
Jakość śmietany i jej zawartość tłuszczu będą zależeć od tego, ile jej mieści się w łyżce stołowej. Nie możesz nabierać płynnej śmietany za pomocą szkiełka, ale możesz wziąć dużo gęstej śmietany. Dlatego liczby są bardzo przybliżone..
Jeśli chodzi o majonez, przyjmiemy, że jego waga jest równoważna kwaśnej śmietanie, choć ktoś uważa, że majonez jest cięższy, a ktoś inny odwrotnie. Myślę, że nie potrzebujemy takich subtelności.
Z grubsza w łyżce płynnej śmietany może być około 19 gramów, gruba ze zjeżdżalnią - 25 gramów.
Ile gramów masła w łyżce stołowej
To pytanie zawsze mnie martwiło, zwłaszcza jeśli potrzebujesz stopionego masła. Z solidnością było jakoś łatwiej: wiedząc, jaka jest waga w paczce, można ją podzielić na części. Ile solidnego masła może być w łyżce, napiszę, chociaż tutaj nie wszystko jest proste i jaki to powinien być slajd - kto wie?
W łyżce stopionego masła umieszcza się 12 gramów i jest stały - od 20 gramów.
Łyżka oleju roślinnego: ile gramów
W recepturach olej roślinny, najprawdopodobniej olej słonecznikowy, jest potrzebny głównie do smażenia i duszenia w nim produktów, dlatego jego waga nie jest tak fundamentalna. Ale mimo wszystko nie zaszkodzi dowiedzieć się o nim. Pozostałe rodzaje olejów są identyczne wagowo.
Łyżka oleju roślinnego zawiera 16 gramów.
Ile gramów znajduje się w łyżce octu 9 procent
Porozmawiamy o occie stołowym 9% lub 6% - w tym przypadku nie ma to znaczenia. 70% esencji, jak sądzę, nikomu nie przyszłoby do głowy, aby mierzyć łyżkami.
W jednej łyżce octu umieszcza się 15 gramów.
Ile ml wody znajduje się w łyżce
Bardziej słuszne jest mówienie o jednostkach miary cieczy - w mililitrach, chociaż w rzeczywistości ml i gramy to jedno i to samo.
A jeśli interesuje Cię pytanie - ile wody jest w łyżce, wiedz, że zawiera 13 ml.
Miód w łyżce: ile gramów
Być może miód z łyżkami i najwygodniejszym sposobem pomiaru. A jego waga może zależeć od gęstości produktu..
Jeśli miód jest świeży i nie miał czasu na dosłodzenie lub może miód, który pozostaje w płynnej substancji przez długi czas, w łyżce może znajdować się 19 gramów tego miodu.
Gęsty miód umieszcza się w łyżce 21 gramów bez szkiełka i około 33 - ze zjeżdżalnią.
Ile gramów suchej owsianki w łyżce stołowej
Kiedy gotujemy płatki owsiane na śniadanie, odmierzamy płatki łyżeczkami, nie myśląc nawet o tym, ile gramów zawierają, jak jesteśmy przyzwyczajeni. Ale jeśli musimy wypróbować nowy przepis, chciałbym wiedzieć, ile suchej mąki owsianej znajduje się w łyżce stołowej. Odpowiedź: 12 gramów bez szkiełka i 16 gramów ze szkiełkiem.
Mam nadzieję, że moje informacje, ile gramów znajduje się w łyżce różnych produktów, będą dla Ciebie przydatne. Zapisz go w zakładkach.
Pozdrawiam, autorka bloga „Komfort i ciepło mojego domu” Olga Smirnova
Jak odmierzyć odpowiednią ilość bez łusek (łyżeczki i szklanki)
Ile gramów wody, zbóż, cukru lub soli zmieści się w łyżeczce lub łyżce stołowej - jak zmierzyć wymaganą wagę jedzenia bez ważenia?
Jest to wygodne, gdy przepisy wskazują liczbę łyżek płatków zbożowych lub szklanek cukru. i jeśli potrzebujesz odmierzyć 130g cukru, ale nie ma wagi kuchennej?
Artykuł, który Ci pomoże! Bardzo często się do niej zwracam! Dlatego zamieszczam to tutaj.
[skaleczenie]
1 łyżeczka (wypełniona "bez szkiełka" / "ze szkiełkiem", przy normalnej wilgotności) zawiera gr.:
woda - 5 / - g (gram)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
zioło lecznicze - 2/3 g (sucha masa ziół)
kasza manna - 4g
1 łyżka stołowa pełna górnych / dolnych uchwytów (w gramach, dla pełnowymiarowej łyżki z miarką o długości 7 cm i szerokości 4 cm):
woda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 /-
cukier - 20/25 g
sól - 25/30 gr.
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
orzechy mielone - 10/15 gr.
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g
kasza manna - 20g
kakao - 25g
cukier puder - 20g
W łyżce deserowej (więcej łyżeczki, ale mniej łyżki stołowej):
woda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sól - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
orzechy mielone - 8/12 g
suche zioło - 4/6 g
surowe zioła - 8/10 g
Uwaga: z reguły jeśli jest napisane „jedna łyżka (łyżeczka)”, to najprawdopodobniej jest to pełna łyżka - „ze zjeżdżalnią”
1 szklanka („do ryzyka” / „do krawędzi”, przy normalnej wilgotności w pomieszczeniu) zawiera produkty w gramach:
woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - szklanka jest pełna, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sól - 290/320 g
mąka - 140/150 gr.
ryż - 210/230 g
kasza manna - 200/220 g
pokruszone orzechy - 140/150 g
olej roślinny - 245g
płatki owsiane - 130g
cukier puder - 200g
1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) mieści:
11 łyżek płatków zbożowych
10 łyżek cukru lub soli
1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (czyli mając standardową strzykawkę dwudziestomilitrową ze zwykłą wodą, można uzyskać masę odniesienia od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamków grama, a także o objętości do 20 sześcienny patrz)
Średnia waga owoców i warzyw:
pigwa 150-200g
bakłażan 150-200g
kapusta (główka kapusty) 1200-1500 gr
kalafior 800 gr
ziemniaki 75-100 gr
cebula 75-80 gr
marchewki 75-100 gr
ogórek 50-100 gr
Pomidor 80-100 gr
Buraki 100-150 gr
Ile gramów znajduje się w łyżeczce, łyżce i szklance
Kiedy kobiety znajdują dla swoich skarbonek inny przepis kulinarny z internetu, magazynu, książki lub za radą koleżanki, kierują wzrok przede wszystkim na listę produktów potrzebnych do gotowania, a dopiero potem na proporcje.
Dozowanie produktów sypkich i stałych jest podawane w gramach lub mierzone łyżkami, szklankami.
Uważa się, że prawdziwa gospodyni domowa potrafi odmierzyć dawkowanie produktów „na oko”, ale nie każdemu się to udaje i nie warto ryzykować, danie można zepsuć.
Ile gramów przypraw może pomieścić łyżka i szklanka
Oczywiście najłatwiejszym sposobem zmierzenia ilości i wagi składników jest nowoczesna waga kuchenna. Ale co zrobić, gdy nie ma pod ręką skali ani miarki, a w przepisie wszystkie składniki są podane w gramach i mililitrach?
W tym przypadku na ratunek przychodzi herbata, łyżki stołowe i zwykłe (cienkościenne, fasetowane) szkło..
Jak prawidłowo mierzyć?
Na przykład: przepis zawiera szklankę, co oznacza, że mierzymy ją szklanką; jeśli łyżka, użyj łyżeczki lub łyżki stołowej; jeśli składniki są podane w gramach, mierzymy je skalą; jeśli w mililitrach, użyj miarki.
Wlać płynne składniki na brzegi łyżki, lepkie - ze zjeżdżalnią. Możesz skorzystać z tabeli wagi produktu, aby określić prawidłowe proporcje..
Ważne jest, aby wskazać 1 łyżeczkę cukru - oznacza to, że łyżka cukru z małym szkiełkiem. W innych przepisach przepisuje się „1 małą łyżeczkę cukru bez szkiełka” - odpowiednio jest to konieczne, bez zjeżdżalni.
Nazwa produktu | Mały (łyżeczka) (gr.) |
---|---|
woda | pięć |
Dżem | pięć |
Gruba sól kuchenna | dziesięć |
Dodatkowa sól | 8 |
Cukier granulowany | 8 |
Cukier puder | dziesięć |
Mąka pszenna lub żytnia | 8 |
Kasza owsiana | pięć |
Gryka (niezmielona) | 8 |
Ryż, jęczmień perłowy | 8 |
Kasza jaglana | 8 |
Płatki pszenne | 2 |
Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna | 6 |
Kasza manna | 7 |
Hercules | 6 |
Płatki kukurydziane | 2 |
Płatki | pięć |
Mielone krakersy | 6 |
Kasza Sago | 6 |
fasolki | jedenaście |
Groch łuskany | dziesięć |
soczewica | 7 |
Miód naturalny (płyn) | dziesięć |
MAK | pięć |
Orzechy | dziesięć |
Orzeszki ziemne obrane | 8 |
Orzechy laskowe, obrane | dziesięć |
Migdały (jądro) | dziesięć |
Świeże drożdże | 15 |
Suche drożdże | pięć |
Kwas cytrynowy | 8 |
Soda do picia | 12 |
Żelatyna (proszek) | pięć |
Mleko w proszku | pięć |
Naturalna kawa mielona | 8 |
Kakao | dziewięć |
Mielony cynamon | 8 |
Skrobia ziemniaczana | 6 |
Pieprz mielony | 6 |
Proszek jajeczny | 6 |
Ocet winny | 6 |
Trunek | 8 |
Olej roślinny | 6 |
Masło i ghee | 6 |
Stopiona margaryna | pięć |
Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana | 6 |
Mleko skondensowane | 12 |
rodzynki | 7 |
Grzyby suszone | 4 |
Krem | pięć |
koncentrat pomidorowy | dziesięć |
Znaczenie prawidłowego dozowania przypraw w konserwach
Podczas puszkowania prawie nikt nie może obejść się bez pomocy małej i dużej łyżki, ponieważ po pomyłce w dawkowaniu istnieje możliwość zgubienia półfabrykatów. Aby uniknąć takich sytuacji, skorzystaj z tabeli wskazującej liczbę gramów w łyżkach.
Nazwa produktu | Duża (łyżka stołowa) łyżka (gr.) |
---|---|
woda | 18 |
Dżem | 18 |
Gruba sól kuchenna | trzydzieści |
Sól „Extra” | 25 |
Cukier puder | 25 |
Cukier puder | 25 |
Mąka pszenna lub żytnia | 25 |
Kasza owsiana | 18 |
Gryka (niezmielona) | 25 |
Ryż, jęczmień perłowy | 25 |
Kasza jaglana | 25 |
Płatki pszenne | dziewięć |
Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna | 25 |
Kasza manna | trzydzieści |
Hercules | 12 |
Płatki kukurydziane | 7 |
Płatki | czternaście |
Mielone krakersy | 15 |
Kasza Sago | 20 |
fasolki | trzydzieści |
Groch łuskany | 25 |
soczewica | 25 |
MAK | 18 |
Miód naturalny (płyn) | trzydzieści |
Orzechy | trzydzieści |
Orzeszki ziemne obrane | 25 |
Obrane orzechy laskowe | trzydzieści |
Migdały (jądro) | trzydzieści |
Świeże drożdże | 45 |
Suche drożdże | szesnaście |
Kwas cytrynowy | 25 |
Soda | 29 |
Proszek żelatynowy | 15 |
Mleko w proszku | 20 |
Mleko skondensowane | 35 |
Pieprz mielony | 12 |
Naturalna kawa mielona | 20 |
Kakao w proszku | 15 |
Mielony cynamon | 20 |
Skrobia ziemniaczana | 12 |
Proszek jajeczny | szesnaście |
Ocet winny | szesnaście |
Trunek | 20 |
Olej roślinny | 25 |
Masło i ghee | 25 |
Stopiona margaryna | 20 |
Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana | 18 |
rodzynki | 25 |
Grzyby suszone | dziesięć |
Krem | czternaście |
koncentrat pomidorowy | trzydzieści |
Ile gramów znajduje się w szklance
To, ile może pomieścić szkło, zależy od jego kształtu i rozmiaru. W kuchni zwykle stosuje się 2 rodzaje: cienkościenne (250 ml), fasetowane (200 ml).
Różnica polega na objętości, więc waga produktów jest inna. Szklanka ze „zjeżdżalnią” mieści: 11 dużych łyżek płatków lub 10 dużych łyżek soli i cukru.
Myślisz, że placki ziemniaczane to proste placki ziemniaczane? Nie! Przepisów jest wiele, a niektóre z nich możesz tutaj zobaczyć, wybrać i ugotować.
Oto one, cenione produkty spalające tłuszcz... Pełna lista przygotowana specjalnie dla Ciebie przez naszych ekspertów!
Rada: jeśli do przepisu potrzebna była mąka dozowana do szklanki, to ważne jest, aby nie nabierać jej szklanką, ale wlać do szklanki łyżką, ponieważ podczas nabierania do szklanki mogą pozostać puste przestrzenie i spowoduje niedobór gramów.
I przesiej mąkę dopiero po odmierzeniu odpowiedniej ilości do użytku kulinarnego..
Podczas przesiewania mąka pobiera tlen i luźno się układa. Dla wygody lepiej jest użyć tabeli do określenia wagi produktów..
Nazwa produktu | Szklanka 250 ml | Szklanka 200 ml |
---|---|---|
woda | - | - |
Dżem | 330 | 270 |
Gruba sól kuchenna | 325 | 250 |
Sól „Extra” | 340 | 325 |
Cukier granulowany | 210 | 170 |
Cukier puder | 180 | 140 |
Mąka pszenna lub żytnia | 160 | 130 |
Kasza owsiana | 170 | 135 |
Gryka (niezmielona) | 210 | 165 |
Ryż, jęczmień perłowy | 230 | 190 |
Kasza jaglana | 210 | 190 |
Płatki pszenne | 70 | 60 |
Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna | 185 | 150 |
Kasza manna | 190 | 145 |
Hercules | 90 | 70 |
Płatki kukurydziane | 55 | 45 |
Płatki owsiane | 110 | 90 |
Mielone krakersy | 135 | 110 |
Kasza Sago | 180 | 145 |
fasolki | 230 | 185 |
Groch łuskany | 220 | 175 |
MAK | 155 | 135 |
soczewica | 210 | 170 |
Miód naturalny (płyn) | 350 | 280 |
Orzechy | 150 | 140 |
Orzeszki Ziemne (obrane) | 180 | 145 |
Orzechy laskowe (obrane) | 180 | 150 |
Migdały (jądro) | 170 | 135 |
Mleko w proszku | 130 | 110 |
Mleko skondensowane | 310 | 260 |
Skrobia ziemniaczana | 180 | 150 |
Proszek jajeczny | 110 | 90 |
Ocet winny | 250 | 200 |
Trunek | 250 | 200 |
Olej roślinny | 235 | 185 |
Masło Ghee | 245 | 185 |
Masło, stopione) | 235 | 190 |
Stopiona margaryna | 235 | 185 |
Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana | 240 | 200 |
Krem | 240 | 190 |
rodzynki | 190 | 155 |
Grzyby suszone | 110 | 90 |
Kakao | 155 | 135 |
Naturalna kawa mielona | sto | 80 |
Należy pamiętać, że powyższe pomiary nie mogą być idealnie dokładne, ponieważ łyżki i szklanki każdej gospodyni mogą różnić się objętością..
Aby poznać dokładną wagę produktów, trzeba mieć w domu elektroniczną wagę kuchenną i nie myśleć o odmierzaniu i myciu niepotrzebnych naczyń.
Na koniec możesz obejrzeć film pokazujący, jak mierzyć bez ciężarków:
Tabela miar i wag produktów: Ile gramów mąki w szklance
Miary masy i objętości produktów
Ile produktów zawiera
w łyżeczce / łyżce szklanej
Nazwa produktu
w gramach
Szkło
Łyżka
1 szt.
cienkie (250 cm 3)
fasetowany (200 cm 3)
stołówka
herbaciarnia
Kakao w proszku
Kapusta Biała (średnia)
Kalafior (średni)
Olej zwierzęcy (stopiony)
Orzech ziemny (jądro)
Orzech migdałowy (jądro)
Orzech laskowy (jądro)
Jajko bez skorupy (średnie)
Miło mi powitać Państwa na stronie o umownej nazwie „Ile mąki w szklance”. Tutaj na pewno znajdziesz to, czego szukałeś. Mimo to! Nasza tabela miar i wag jest najbardziej kompletna w Runecie. Nie bez powodu Google i Yandex pokazują nam prawie pierwszą, warto zapytać „ile cukru jest w łyżce stołowej” lub „ile mąki jest w fasetowanej szklance”
Ale w rzeczywistości głównym celem naszej witryny jest nauczenie osoby zarządzania swoją wagą, zwłaszcza jeśli ta waga jest większa niż byśmy chcieli.
Uwierz mi, w naszych czasach dobrze odżywionych nie jest to takie łatwe, zwłaszcza jeśli masz skłonność do nadwagi, zwłaszcza jeśli musisz być bardzo zdenerwowany, jeśli nie zależy od ciebie.
Być może ten temat jest istotny dla Ciebie lub kogoś z Twoich bliskich, któremu chciałbyś udzielić porady. A jeśli masz piętnaście minut, spójrz na całą liczbę artykułów i filmów, tylko jeden artykuł - „Siedem kroków do harmonii” http://www.d-slim.ru/st-hudeem-bistro-hudeem-pravilno.html W nim istnieje bardzo zrozumiały program krok po kroku dotyczący utraty wagi i utrzymania osiągniętego wyniku. Być może w przyszłości ten artykuł uchroni Cię przed nadmiernymi i bezużytecznymi wysiłkami..
Ale nawet jeśli nie ma czasu, a interesują Cię tylko szczegółowe informacje o wagach i miarach, nie jest to przerażające. Pamiętaj tylko o naszej stronie. Możesz tu wrócić w dowolnym momencie, jeśli potrzebujesz obiektywnych i skutecznych informacji na temat utraty wagi, szczupłości i zdrowia..
Jedzenie odchudzające
Są to specjalistyczne produkty spożywcze, które prawidłowo stosowane mogą dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, wywołać uczucie sytości i pozwolić na prawidłowe, intuicyjne odżywianie oraz utratę wagi..