Podczas przygotowywania sosów, wypieków, marynat do konserwacji i wielu innych potraw kulinarnych często wymagane jest odmierzenie wody w mililitrach zgodnie z przepisem, ale jeśli w domu nie ma miarki, mogą pomóc zwykłe łyżki. Poniżej znajdują się obliczenia, ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce i łyżce stołowej oraz jak prawidłowo odmierzyć wymaganą objętość wody łyżkami.
Ile mililitrów wody w łyżce stołowej?
W 1 łyżce stołowej 15 ml wody
Ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce?
W 1 łyżeczce 5 ml wody
Niekompletne łyżki w mililitrach
- 3/4 łyżki wody = 11,25 ml wody.
- 3/4 łyżeczki wody = 3,75 ml wody.
- 1/2 łyżki wody = 7,5 ml wody.
- 1/2 łyżeczki wody = 2,5 ml wody.
- 1/4 łyżki wody = 3,75 ml wody.
- 1/4 łyżeczki wody = 1,25 ml wody.
Jak mierzyć wodę w mililitrach (ml) bez miarki z łyżeczkami?
- 150 ml wody = 10 łyżek wody.
- 140 ml wody = 9 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 130 ml wody = 8 łyżek wody + 2 łyżeczki wody
- 125 ml wody = 8 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 120 ml wody = 8 łyżek wody.
- 110 ml wody = 7 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 105 ml wody = 7 łyżek wody.
- 100 ml wody = 6 łyżek wody + 2 łyżeczki wody.
- 90 ml wody = 6 łyżek wody.
- 80 ml wody = 5 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 75 ml wody = 5 łyżek wody.
- 70 ml wody = 4 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
- 60 ml wody = 4 łyżki wody.
- 50 ml wody = 3 łyżki wody + 1 łyżeczka wody.
- 40 ml wody = 2 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
- 30 ml wody = 2 łyżki wody.
- 25 ml wody = 5 łyżeczek wody.
- 20 ml wody = 1 łyżka wody + 1 łyżeczka wody.
- 10 ml wody = 2 łyżeczki wody.
Używanie łyżek jako przyrządów pomiarowych w kuchni znacznie ułatwi przygotowanie wielu potraw i napojów, ponieważ są one zawsze pod ręką i są łatwe w użyciu. Nie zapomnij zapisać recenzji w zakładkach i sieciach społecznościowych, a także zostawić opinię na temat, ile ml wody jest w łyżce stołowej i łyżeczce (jaka jest objętość łyżek).
Witaj! Jestem Inna - autorka artykułów na tym blogu. Przedsiębiorcza gospodyni domowa z ponad 4-letnim doświadczeniem w firmie sprzątającej. Chętnie odpowiem na wszystkie pytania dotyczące artykułów w komentarzach! Zawsze jestem gotów podzielić się moimi przydatnymi wskazówkami!
1 ml - ile to jest w gramach i kroplach?
1 ml - ile to jest w gramach i kroplach? Dlaczego musisz znać odpowiedź na to pytanie? Instrukcje dotyczące leków, receptur czy po prostu codziennych potrzeb często prowadzą do konieczności odmierzania ilości substancji płynnych i sypkich w różnych jednostkach miary - mililitrach, gramach lub kroplach. Leki prawie zawsze są dostarczane z miarką i pipetą, ale nie są zbyt wygodne, a ponadto często się je gubi.
Jak zrozumieć te jednostki i poprawnie uzyskać wymaganą ilość substancji? Ile to 1 ml? Ile kropli jest w 1 ml tego lub innego roztworu? Ile gramów zawiera 1 ml wody i innych płynów?
Tom
Mililitr to jednostka objętości, która odpowiada jednemu centymetrowi sześciennemu. W przypadku czystej wody bez zanieczyszczeń wszystko jest tutaj proste: 1 ml wody to 1 gram wagowy. Ale w przypadku innych substancji o innej gęstości i składzie ta zgodność zostanie wyrażona w nieco inny sposób..
Możesz łatwo odmierzyć wymaganą ilość płynu w mililitrach za pomocą strzykawki. 1 ml na skali strzykawki nazywa się w slangu medycznym „kostką” lub „kostką”. A więc możliwa odpowiedź na pytanie: "Ile to 1 ml?" - brzmi tak: "To jest 1" kostka "na strzykawce".
W ten sposób wygodnie jest zbierać nie tylko leki, ale także płyny do celów domowych i kulinarnych. Najmniejsza strzykawka to insulina, jej objętość to zaledwie 1 ml, a największa strzykawka Janet mieści 150 ml roztworu.
Ale jak w razie potrzeby zamienić jednostki objętości na jednostki masy? 1 ml - ile to jest w gramach, jak zrozumieć, jeśli nie masz pod ręką dokładnych wag? Na przykład, jeśli tylko wymagana masa substancji jest wskazana w instrukcji lub instrukcji, ale jej objętość jest znana i odwrotnie.
Waga
Gram to jednostka miary masy. Czysta woda służyła jako punkt odniesienia dla porównania. Tak więc 1 ml wody równa się 1 gramowi. A ile gramów zawiera 1 ml innych substancji? Aby odpowiedzieć, musisz znać ich gęstość.
Gęstość to stosunek masy substancji do zajmowanej przez nią objętości. W tym przypadku masę oblicza się za pomocą prostego wzoru: m = pV (gdzie p to gęstość, a V to objętość).
Przy obliczaniu należy również pamiętać, że gęstość jest odwrotnie proporcjonalna do temperatury otoczenia. Im wyższa temperatura, tym mniejsza gęstość, ponieważ substancja rozszerza się po podgrzaniu, zwiększając swoją objętość, ale nie zmieniając masy. Tabele przeglądowe gęstości zwykle wskazują, której temperaturze odpowiadają podane wartości..
Na przykład gęstość alkoholu etylowego wynosi 0,789 g / cm 3 w temperaturze pokojowej, co oznacza, że masa tej substancji w 1 ml wyniesie 0,789 g.
Ten sam wzór można zastosować do określenia masy lub objętości produktów luzem.
Poniższa tabela przedstawia przykłady gęstości różnych substancji w temperaturze pokojowej..
Substancja | Gęstość g / cm 3 |
woda | 1 |
Etanol | 0,789 |
Olej roślinny | 0.93 |
kochanie | 1.35 |
mleko | 1.03 |
Glicerol | 1.26 |
Syrop cukrowy | 1.3 |
Nadtlenek wodoru | 1.45 |
Cukier | 1.6 |
Mąka | 0.59 |
Sól kuchenna | 2.15 |
Jak zmierzyć wymaganą objętość w kroplach? Ile kropli ma 1 ml wody? A ile kropli znajduje się w 1 ml innego roztworu?
Krople
Aby zrozumieć, ile kropli znajduje się w 1 ml roztworu, najpierw musisz zdecydować, czym jest kropla.
Kropla to mała (lub minimalna) objętość ciekłej substancji, której kształt i granice są określone działaniem siły napięcia powierzchniowego. Krople są kuliste lub owalne..
Sama kropla to dość szorstka jednostka. Gołym okiem widać, że krople nawet jednej substancji mogą mieć różną wielkość, a co za tym idzie, objętość roztworu w nich zawartego. Aby uniknąć dużych błędów, lekarze i farmaceuci zdecydowali się na standardową kroplę 0,05 ml. Na tej podstawie 1 ml odpowiada 20 kroplom. Tyle w przybliżeniu zawiera krople w 1 ml roztworu wodnego.
Mnożąc objętość przez 20, możesz sprawdzić liczbę kropli w tej objętości. I odwrotnie, znając liczbę kropli, możesz sprawdzić objętość określonej cieczy. W tym celu liczbę kropli należy podzielić przez 20.
Ale nawet takie obliczenia będą raczej szorstkie i nadają się głównie do kompozycji wodnych. W przypadku roztworów alkoholowych i nalewek 1 ml to około 50 kropli, a dla olejków eterycznych - około 10-15 kropli.
Aby dowiedzieć się, ile kropli znajduje się w 1 ml różnych substancji, możesz również skorzystać z oficjalnej dokumentacji, w której jest opublikowana.
Przykłady liczby kropli w 1 ml różnych substancji
W przypadku ekstraktu z głogu to 53 krople. Do nalewek z konwalii, piołunu, matecznika i waleriany - po 56. Alkoholowy roztwór jodu zawiera 49 kropli w 1 ml, a nalewki z belladonny - 46. Olejek miętowy - 51 kropli, a jego nalewka - 61.
Jak widać, wskaźniki te różnią się dla różnych cieczy i znacznie różnią się od wskaźników dla wody..
Ile gramów na mililitr: obliczenia i tabele
Aby przygotować smaczną i zdrową potrawę, należy przestrzegać proporcji składników. W związku z tym często pojawia się pytanie - ile gramów ma mililitr? Nie zawsze masz pod ręką wagę kuchenną lub miarkę. Najpierw zrozumiemy, czym są gram i mililitr..
Gram to jednostka masy równa jednej tysięcznej kilograma. Masę ciała mierzy się w gramach.
Litr to jednostka miary objętości równa jednemu decymetrowi sześciennemu. Litr to jednostka niesystemowa. Podczas gotowania zwykle stosuje się mililitry, jeden mililitr to jedna tysięczna litra lub jeden centymetr sześcienny.
Jak te dwie wartości odnoszą się do siebie, ile mililitrów znajduje się w jednym gramie? Z naukowego punktu widzenia niemożliwe jest takie sformułowanie pytania. Pamiętajmy o fizyce. Aby obliczyć masę, musisz pomnożyć objętość przez gęstość substancji. Gęstość substancji można znaleźć w dowolnej fizycznej książce informacyjnej..
Gęstość wody można przyjąć jako równą jeden. Dlatego jeśli mówimy o wodzie, to odpowiedź na pytanie, 500 g, brzmi: ile mililitrów będzie tak - 500 g wody odpowiada pięciuset mililitrom. Ale różne płyny mają różne gęstości.
Gęstość mleka wynosi 1,03 g / cm3. Dlatego jeśli chcesz uzyskać odpowiedź na pytanie, 200 gramów mleka to ile mililitrów, musisz wykonać następujące czynności:
- Z powyższego wzoru dowiadujemy się, że objętość jest równa masie podzielonej przez gęstość.
- Zastąp te wartości.
Dlatego 200 g mleka ma objętość 194,17 ml.
Gęstość oleju słonecznikowego wynosi 0,93 g / cm3. Jeśli interesuje Cię, ile gramów oleju znajduje się w jednym mililitrze, wykonamy następujące obliczenia.
Przejdźmy do bardziej zrozumiałych wartości, jeden litr oleju słonecznikowego ma masę 930 g.
Gęstość ciał stałych jest jeszcze mniejsza. Jeśli masz mąkę w swoim przepisie i chcesz wiedzieć, 250 g mąki to ile mililitrów, używając wzoru, możesz to obliczyć. Masę należy podzielić przez gęstość, która dla mąki wynosi 0,59 g / cm3.
W ten sam sposób określamy 100 g cukru to ile mililitrów? Gęstość cukru wynosi 0,8 g / cm3.
Wiele produktów spożywczych jest używanych do gotowania w bardzo małych ilościach. Wygodniej jest wiedzieć, ile produktu znajduje się w łyżce stołowej lub łyżeczce.
Łyżka zawiera:
- mak - 15 g;
- skrobia kukurydziana - 30 g;
- cukier puder - 25 g;
- sól - 30 g;
- soda - 28 g;
- kakao - 20 g;
- cynamon - 20 g.
Łyżeczka zawiera:
- mak - 5 g;
- skrobia kukurydziana - 10 g;
- cukier puder –8 g;
- sól -10 g;
- soda - 12 g;
- kakao - 10 g;
- cynamon - 8 g.
Rozumiejąc, ile gramów znajduje się w mililitrze, możesz w zasadzie obejść się bez sztućców, miarek i innych urządzeń, aby odmierzyć prawie każdy produkt. Ponadto stół pomoże Ci nie tylko przy pieczeniu słodyczy, może pomóc w odmierzeniu zbóż do gotowania owsianki, cukru, oleju słonecznikowego do przepisów z niesłodzonych produktów i tak dalej. A także wykonaj obliczenia, wiedząc, ile mililitrów znajduje się w jednym gramie wody, możesz łatwo obliczyć, ile płynu jest wymagane dla danego przepisu. Doświadczone gospodynie domowe rozumieją, jak ważne jest poszanowanie proporcji - precyzyjnie odmierzona ilość składników w przyszłym daniu pozwala zrobić wszystko dobrze i nie zepsuć jedzenia. Dlatego jeśli masz pytanie, ile gramów znajduje się w mililitrze - tabela pomoże ci poprawnie obliczyć wagę składników.
Jak przekonwertować z gramów na mililitry?
Przeliczenie z gramów na mililitry
Chcesz przeliczyć z gramów na mililitry? Wiesz, co tłumaczysz!
Aby przeliczyć z gramów na mililitry lub odwrotnie, musisz znać substancję, dla której liczysz. Nie wszystkie substancje na świecie są sobie równe, niektóre są lżejsze od innych. Na przykład syrop kukurydziany jest ciężki, 1 ml syropu waży około 1,5 grama. A mąka jest lekka, 1 ml mąki waży tylko 0,4 grama. Ale są substancje, które są nawet cięższe niż syrop kukurydziany i lżejsze niż mąka..
Czy to oznacza, że konwersja z gramów na mililitry jest zbyt skomplikowana? Nie, to nieprawda! Czytaj.
Jaka jest najczęstsza substancja? Woda. Dla wody wszystko jest łatwe.
Woda jest prawdopodobnie substancją najczęściej używaną przez ludzi. Dlaczego woda jest taka piękna? Na przykład fakt, że w przypadku wody konwersja z gramów na mililitry jest elementarna. Jeden gram czystej wody to dokładnie jeden mililitr. W porządku, naprawdę?
Jest więcej dobrych wiadomości. Wiele płynów, których używamy na co dzień, jest na bazie wody i ma bardzo podobną gęstość do wody. Jeśli wysoka dokładność nie jest dla nas ważna, możemy zastosować tę samą regułę przeliczania gramów na mililitry, jak dla wody. Na przykład 1 ml wody morskiej waży 1,02 grama. Jeden ml mleka waży 1,03 grama. Nie dokładnie jeden gram, ale jak ważna jest dla Ciebie taka mała różnica?
Prosta tabela przeliczeniowa dla cieczy podobnych do wody
Proszę pamiętać, że ta tabela jest absolutnie poprawna tylko dla czystej wody. Jeśli substancja ma właściwości zbliżone do wody, na przykład jest roztworem wodnym, tabela może również mieć zastosowanie, ale wynik będzie już tylko przybliżony. Im bardziej gęstość substancji różni się od wody, tym mniej przydatny jest stół..
Jednostka | Zgodny |
---|---|
1 gram | 1 mililitr lub 0,001 litra |
1 kg | 1000 mililitrów lub 1 litr |
1 miligram | 0,001 mililitra lub 0,000001 litra |
1 mililitr | 1 gram lub 0,001 kilograma |
1 litr | 1000 gramów lub 1 kilogram |
A jeśli mam inną substancję?
Powyższa tabela nie dotyczy substancji innych niż woda. Ale mamy dla Ciebie też inne rozwiązanie - aż dwa konwertery online, w których możesz wybrać z listy żądaną substancję, wskazać jej masę w gramach i od razu uzyskać objętość w mililitrach. Próbować:
- Konwerter składników receptury. Ten konwerter reprezentuje wiele składników używanych do gotowania.
- Konwerter wagi na objętość. Przedstawiono tutaj wiele różnych substancji nieżywnościowych.
Stosunek masy do objętości produktów
Ponieważ w domu nie zawsze są łuski, przepisy zawierają dawkę produktów w herbacie i szklankach fasetowanych, łyżkach stołowych i łyżeczkach..
Ile gramów zawiera łyżka stołowa i łyżeczka? Ile gramów mąki znajduje się w szklance? Ile gramów soli lub cukru znajduje się w łyżce stołowej lub łyżeczce? Ze stołu dowiesz się, że w jednej łyżce stołowej znajduje się 30 gramów soli i 25 gramów cukru. A w jednym fasetowanym szkle 200 gramów i 200 ml wody. A w jednej szklance - 100-130 gramów mąki i 180 gramów cukru.
Poniżej znajduje się przybliżona waga (w gramach) niektórych produktów w tych tomach.
Produkt | szklanka do herbaty (250 ml) | szkło fasetowane (200 ml, przed ryzykiem) | łyżka | łyżeczka do herbaty |
---|---|---|---|---|
woda | 250 | 200 | 18 | pięć |
Orzeszki ziemne obrane | 175 | 140 | 25 | 8 |
Dżem | 330 | 270 | 50 | 17 |
Wiśnia świeża | 190 | 150 | trzydzieści | pięć |
Groch łuskany | 230 | 205 | 25 | pięć |
Niełuskany groszek | 200 | 175 | - | - |
Grzyby suszone | sto | 80 | dziesięć | 4 |
Żelatyna w proszku | - | - | 15 | pięć |
Świeże truskawki | 170 | 140 | 25 | pięć |
rodzynki | 190 | 155 | 25 | 7 |
Kakao w proszku | - | - | 12 | pięć |
Kwas cytrynowy (krystaliczny) | - | - | 25 | 8 |
Świeże truskawki | 150 | 120 | 25 | pięć |
Mielony cynamon | - | - | 20 | 8 |
Kawa mielona | - | - | 20 | 7 |
Skrobia | 180 | 150 | trzydzieści | dziesięć |
Kasza Hercules | 70 | 50 | 12 | 3 |
Gryka | 210 | 165 | 25 | 7 |
Kasza manna | 200 | 160 | 25 | 8 |
Kasza jęczmienna | 230 | 180 | 25 | 8 |
Kasza jaglana | 220 | 170 | 25 | 8 |
Kasza ryżowa | 240 | 180 | 25 | - |
Kasza jęczmienna | 180 | 145 | 20 | pięć |
Mąka kukurydziana | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Trunek | - | - | 20 | 7 |
majonez | 250 | 210 | 25 | dziesięć |
MAK | 155 | 135 | 18 | pięć |
Świeże maliny | 140 | 110 | 20 | pięć |
Stopiona margaryna | 230 | 180 | 15 | 4 |
Stopione masło zwierzęce | 240 | 185 | 17 | pięć |
Olej roślinny | 230 | 190 | 17 | pięć |
Masło Ghee | 240 | 185 | 20 | 8 |
kochanie | 325 | 265 | 35 | 12 |
Migdały (jądro) | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Mleko skondensowane | 300 | 250 | trzydzieści | 12 |
Mleko w proszku | 120 | sto | 20 | pięć |
Całe mleko | 250 | 200 | 20 | pięć |
Mąka pszenna | 160 | 100-130 | 25 | 8 |
Orzech laskowy (jądro) | 170 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Zgniecione orzechy | 170 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Pieprz mielony | - | - | 18 | pięć |
Puree z owoców | 350 | 290 | 50 | 17 |
Ryż | 230 | 180 | 25 | 8 |
Jarzębina świeża | 160 | 130 | 25 | 8 |
Sago | 180 | 160 | 20 | 6 |
Cukier przetarty | 200 | 140 | - | - |
Cukier granulowany | 200 | 180 | 25 | 8 |
Cukier puder | 180 | 140 | 25 | dziesięć |
Krem | 250 | 210 | 25 | dziesięć |
Kwaśna śmietana | 250 | 210 | 25 | dziesięć |
Soda do picia | - | - | 28 | 12 |
Sól | 320 | 220 | trzydzieści | dziesięć |
Mielone krakersy | 125 | sto | 15 | pięć |
koncentrat pomidorowy | 300 | 250 | trzydzieści | dziesięć |
Ocet winny | 250 | 200 | 15 | pięć |
Płatki kukurydziane | 50 | 40 | 7 | 2 |
Płatki owsiane | sto | 80 | czternaście | 4 |
Płatki pszenne | 60 | 50 | dziewięć | 2 |
Herbata sucha | - | - | 3 | - |
Czarna porzeczka | 180 | 130 | trzydzieści | - |
Proszek jajeczny | sto | 80 | 25 | dziesięć |
Zaleca się użycie wagi lub zlewki do pomiaru pojemności szklanek i łyżek wodą. Jak widać ze stołu, w filiżance powinno znajdować się 250 g (ml) wody, w fasetowanej szklance - 200 g, w łyżce - 18 g, w łyżeczce - 5 g.
Jeśli naczynia mają inną pojemność, należy starać się wybrać naczynia o wymaganej pojemności, które będą służyć jako stała miara dla wszystkich produktów..
Płynne produkty (mleko, olej roślinny) należy całkowicie napełnić szklankami i łyżkami.
Produkty lepkie (śmietana, mleko skondensowane, dżem) należy umieścić w szklankach i zgarnąć łyżką tak, aby powstał „slajd”.
To samo dotyczy produktów masowych. Mąkę należy wsypać do szklanek, ponieważ podczas nabierania jej przez zanurzenie szklanki w worku z mąką, wewnątrz szklanki wzdłuż ścianek powstają puste przestrzenie spowodowane pozostającym w niej powietrzem.
Konieczne jest napełnienie naczyń produktami sypkimi bez ubijania i bez wstrząsania, a także bez wcześniejszego poluzowania. Dotyczy to zwłaszcza mąki. Tak więc mąka w filiżance wypełnionej zwykle „szkiełkiem” waży 160 g, a mąka ubita waży do 210 g, wstępnie przesiana - tylko 125 g. W rezultacie produkty luzem należy odmierzyć, aby przygotować produkty w postaci nie przesianej, a następnie przesiać. Na zdjęciu pokazano naczynia wypełnione mąką..
Uwaga
W przepisach na skrócenie prezentacji nie jest napisane „fasetowane szkło”, ale „szkło”.
Jeśli zawartość wilgoci i stan produktu odbiegają od normy, jego waga zmienia się w tej samej objętości. Zatem fermentująca śmietana jest lżejsza niż świeża, niefermentowana; cukier i sól o dużej wilgotności są cięższe niż zwykle.
Ile gramów na mililitr - tabele wag
Drodzy odwiedzający moją witrynę. Tabele wagi są bardzo ważne podczas gotowania. Wiele osób zadaje pytania, ale skąd mam wiedzieć, ile gramów wrzucę, jeśli nie mam odważników. A ile łyżek włożyć, ile łyżeczek itp..
Postanowiłem zebrać w jednym miejscu, w tym artykule wiele tabel o różnych wymiarach. Proszę nie zwracać uwagi na te same produkty. Nie wyrzuciłem niczego ze stołów. Teraz spójrz, poszukaj tego, czego potrzebujesz i wykorzystaj to dla swojego zdrowia.
Ile gramów znajduje się w łyżce stołowej, w łyżeczce: tabele wagi
Do gotowania wystarczą nam podstawowe pojęcia:
Mililitry - jednostki objętości lub zajmowanej przestrzeni.
Gram to jednostka masy lub ilości substancji.
Nie będę pisać żadnych formuł, jak są zdefiniowane ani innych. Próbowałem znaleźć dla Ciebie stoły, których potrzebujemy częściej. I które jasno pokazują wszystko.
Tabela ogólna:
Produkty (zboża i inne) | Gęstość (g / l) | Objętość 1kg produktów (ml) | Waga (g) w szklance (250ml) | Waga w łyżce (g) | Waga w łyżeczce (g) |
Gryka | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Ryż | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Kasza jęczmienna | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jęczmień | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
kukurydza | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Owsianka | 675 | 1470 | 170 | 18 | pięć |
Kasza manna | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
fasolki | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Groch | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Skrobia | 800 | 1250 | 200 | 25 | dziesięć |
Mąka pszenna | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Cukier | 800 | 1250 | 200 | 25 | dziesięć |
Sól | 1300 | 770 | 325 | trzydzieści | 12 |
Sok pomidorowy | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
koncentrat pomidorowy | 1060 | 950 | 265 | trzydzieści | dziesięć |
Puree pomidorowe | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Całe mleko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pięć |
Śmietanka (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pięć |
Śmietana (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | dziesięć |
rodzynki | - | - | 190 | 25 | - |
Migdałowy | - | - | 160 | trzydzieści | dziesięć |
Arachid | - | - | 175 | 25 | 8 |
Orzech laskowy | - | - | 170 | trzydzieści | dziesięć |
Cukier puder | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mleko w proszku | - | - | 120 | 20 | 8 |
Proszek jajeczny | - | - | sto | 25 | dziewięć |
Wszystkie dane w tabeli są przybliżone. Dodatkowo waga produktów i innych substancji uzależniona jest od wilgotności produktu, ewentualnego zagęszczenia podczas pomiarów..
Objętość zależy od temperatury. Wszystkie dane pobrano w temperaturze pokojowej.
Produkty | (d) w łyżce stołowej | (d) w łyżeczce |
Masło Ghee | dziewiętnaście | pięć |
Twarożek | 17 | pięć |
Margaryna | szesnaście | 4 |
majonez | szesnaście | 4 |
Smalec | dziewiętnaście | pięć |
Mleko skondensowane | 28 | jedenaście |
Olej roślinny | 20 | pięć |
kochanie | trzydzieści | dziewięć |
Kwas cytrynowy | 20 | dziesięć |
Proszek żelatynowy | 15 | pięć |
Kakao | 20 | 8 |
Kawa | 24 | dziesięć |
Soda | 28 | 12 |
MAK | dziewięć | 3 |
Przydatne porady
Objętość jednej łyżki stołowej wynosi około 14,8 ml. Produkty sypkie są pobierane łyżką z górą. Dane pomiarowe są wystarczająco dokładne dla receptur.
Jeśli musisz mierzyć szklanką fasetowaną, zawiera ona 250 ml i 200 ml wzdłuż granicy. Pusta szklanka waży 173 g.
Dobrze jest mieć wagę kuchenną. Następnie można osobno zważyć pojemnik, a następnie razem z produktem, odejmując masę pojemnika, otrzymujemy masę produktu.
1 fasetowana szklanka (250 ml) ma objętość równą 18 łyżkom i 65 łyżeczkom (na płyny).
Ile gramów znajduje się w szklance lub tabeli objętości produktów
Produkty | Szkło | Łyżka | ||
fasetowany po brzegi 250 ml | fasetowany do granicy 200 ml | stołówka 18 ml | herbaciarnia 5 ml | |
Mąka pszenna, żytnia | 160 | 130 | 25 | 8 |
Makaron | 230 | 190 | - | - |
Posiekane krakersy | 130 | 110 | 20 | pięć |
Skrobia | 160 | 130 | 12 | 6 |
Płatki: Kasza manna | 200 | 160 | 25 | 8 |
Gryka (niezmielona) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Ryż, jęczmień perłowy | 230 | 185 | 25 | 8 |
Proso | 220 | 180 | 25 | 8 |
Jęczmień, pszenica, kukurydza | 180 | 145 | 20 | 6 |
Owies | 170 | 135 | 18 | pięć |
Owsianka | 140 | 110 | 22 | 6 |
· „Herkules” | 90 | 70 | 12 | 3 |
Rośliny strączkowe: fasola | 220 | 175 | - | - |
Groch łuskany | 230 | 185 | - | - |
soczewica | 210 | 170 | - | - |
Mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone | 250 | 200 | 18 | pięć |
Mleko w proszku | 120 | 95 | 20 | dziesięć |
Mleko skondensowane | 300 | 220 | trzydzieści | 12 |
Kwaśna śmietana: 10% | 250 | 200 | 20 | dziewięć |
30% | 250 | 200 | 25 | jedenaście |
Twarożek: Tłusta, nietłusta | - | - | 17 | 6 |
Miękkie, dietetyczne | - | - | 20 | 7 |
Masa twarogowa | - | - | 18 | 6 |
masło | - | - | 50 70 | trzydzieści |
Masło, stopione) | 245 | 195 | 20 | 8 |
Olej roślinny | 225 | 180 | 17 | pięć |
Margaryna (stopiona), majonez | 230 | 180 | 15 | 4 |
Stopiony smalec | 245 | 205 | 20 | 8 |
Proszek jajeczny | sto | 80 | 25 | dziesięć |
Miód naturalny (płyn) | 415 | 330 | trzydzieści | dziewięć |
Cukier granulowany | 200 | 160 | 25 | 8 |
Cukier puder | 190 | 140 | 25 | dziesięć |
Sól | 325 | 260 | 15 | dziesięć |
Soda do picia | - | - | 28 | 12 |
Ocet winny | 250 | 200 | 15 | pięć |
Trunek | - | - | 20 | 7 |
Kwas cytrynowy | - | - | 25 | 8 |
Żelatyna (proszek) | - | - | 15 | pięć |
Kakao | - | - | 15 | pięć |
Kawa mielona | - | - | 20 | 7 |
Jagody: - borówka brusznica | 140 | 110 | - | - |
wiśnia, czereśnia | 165 | 130 | - | - |
Jagody | 200 | 160 | - | - |
Jeżyna | 190 | 150 | - | - |
· Truskawka | 150 | 120 | 25 | - |
Żurawina | 145 | 115 | - | - |
Agrest | 210 | 165 | - | - |
· Malina | 180 | 145 | - | - |
· Czerwone porzeczki | 175 | 140 | - | - |
Czarna porzeczka | 155 | 125 | - | - |
Jagody | 200 | 160 | - | - |
Morwa | 195 | 155 | - | - |
Suche owoce róży | - | - | 20 | 6 |
Soki owocowe i warzywne | 250 | 200 | 18 | pięć |
Sos pomidorowy | 220 | 180 | 25 | 8 |
koncentrat pomidorowy | - | - | trzydzieści | dziesięć |
Dżem | - | - | 45 | 20 |
Dżem | - | - | 40 | 15 |
Dżem | - | - | 36 | 12 |
Suszone jabłka | 70 | 55 | - | - |
rodzynki | 165 | 130 | 25 | - |
MAK | 155 | 120 | 15 | 4 |
Orzechy: Orzeszki ziemne, obrane | 175 | 140 | 25 | 8 |
migdały | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Orzechy laskowe | 170 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
Cedr | 140 | 110 | dziesięć | 4 |
Zgniecione orzechy | 120 | 90 | 20 | 7 |
Przyprawa: Mielone goździki | - | - | - | 3 |
Goździki nie mielone | - | - | - | 4 |
Mielony cynamon | - | - | 20 | 8 |
Pieprz mielony | - | - | - | pięć |
Czarny pieprz (groszek) | - | - | - | 6 |
Ziele angielskie (groszek) | - | - | - | 4.5 |
Musztarda | - | - | - | 4 |
A teraz pojemność łyżki, łyżeczki i szklanki:
Mąka, cukier, sól, mleko, masło:
Kilka zdjęć poglądowych z pomiarów:
Cóż, teraz stoły.
Prawdopodobnie jedna z najdokładniejszych tabel:
Nazwa produktu | Waga produktu w gramach | ||||
Cienkie kieliszki - 250 ml (po brzegi) | Szkło fasetowane - 200 ml (przed zagrożeniami) | Łyżka | Łyżeczka do herbaty | 1 sztuka, gram | |
Morela | - | - | - | - | 40 |
Pomarańczowy | - | - | - | - | 140 |
Orzeszki ziemne obrane | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Bakłażan (średni) | - | - | - | - | 200 |
Banan | - | - | - | - | 140 |
Borówka brusznica | 140 | 110 | - | - | - |
Wanilina | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Dżem | 330 | 270 | 50 | 17 | - |
Wino stołowe | 250 | 200 | 20 | pięć | - |
Wiśnia świeża | 190 | 150 | trzydzieści | - | - |
woda | 250 | 200 | 18 | pięć | - |
Grejpfrut | - | - | - | - | 350 |
Cały goździk | - | - | - | 4 | 0,06 |
Mielone goździki | - | - | - | 3 | - |
Borówka amerykańska | 200 | 160 | - | - | - |
Groch łuskany | 230 | 205 | 25 | dziesięć | - |
Niełuskany groszek | 200 | 175 | - | - | - |
Musztarda | - | - | - | 4 | - |
Musztarda w proszku | - | - | - | 4 | - |
Grzyby suszone | sto | 80 | dziesięć | 4 | - |
Gruszka (średnia) | - | - | - | - | 135 |
Dżem | - | - | 40 | 15 | - |
Jeżyna | 190 | 150 | - | pięć | - |
Żelatyna (proszek) | - | - | 15 | pięć | - |
Ziarnista żelatyna | - | - | 15 | - | - |
Żelatyna w liściach | - | - | - | pięć | 2.5 |
Truskawka | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
rodzynki | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Imbir | - | - | - | - | - |
Młoda cukinia (średnia) | - | - | - | pięć | 250 |
Kakao w proszku | - | - | 15 | - | - |
Kapusta, świeża wczesna (średnia piana) | - | - | - | - | 1500 |
Kalafior (Średnia piana) | - | - | - | - | 750 |
Ziemniaki (średnie) | - | - | - | 6 | sto |
Skrobia ziemniaczana | 160 | 130 | 12 | pięć | - |
Kefir | 250 | 200 | 18 | 3 | - |
Krystaliczny kwas cytrynowy | - | 25 | 8 | 8 | - |
Suchy kwas cytrynowy | - | 70 | 25 | - | - |
kiwi | - | - | - | pięć | 85 |
Truskawka | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Żurawina | 145 | 115 | - | 8 | - |
Mielony cynamon | - | - | 20 | 2 | - |
Kawa rozpuszczalna | - | - | 6 | 7 | - |
Kawa mielona | sto | 80 | 20 | - | - |
Agrest | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Kasza Hercules | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Gryka | 210 | 190 | 15 | 6 | - |
Kasza kukurydziana | 180 | 145 | 20 | 8 | - |
Kasza manna | 200 | 180 | 25 | pięć | - |
Kasza owsiana | 170 | 135 | 18 | 8 | - |
Kasza jęczmienna | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Kasza jaglana | 220 | 180 | 25 | pięć | - |
Kasza pszenna | 190 | 225 | 20 | 8 | - |
Kasza ryżowa | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Kasza owsiana | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Kasza jęczmienna | 180 | 160 | 20 | - | - |
Liść laurowy | - | - | - | 7 | 0,2 |
Trunek | - | - | 20 | - | - |
Cytryna (średnia) | - | - | - | 8 | sto |
Kwas cytrynowy | - | - | 25 | - | - |
Cebule (średnie) | - | - | - | - | 75 |
Por | - | - | - | pięć | 110 |
MAK | 155 | 135 | 18 | - | - |
Makaron | 230 | 190 | - | - | - |
Malina | 140 | 110 | 20 | - | - |
Mandarynka | - | - | - | dziesięć | 125 |
majonez | 250 | 210 | 25 | pięć | - |
Olej roślinny | 240 | 190 | 20 | 15 | - |
masło | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Masło Ghee | 240 | 190 | 20 | - | - |
Stopiona margaryna | 230 | 180 | - | dziewięć | - |
Miód naturalny | 325 | 270 | trzydzieści | dziesięć | - |
Obrane migdały | 160 | 130 | trzydzieści | pięć | - |
Pieczone mleko | 230 | 190 | 20 | 12 | - |
Mleko skondensowane | 300 | 250 | trzydzieści | pięć | - |
Mleko w proszku | 120 | sto | 20 | pięć | - |
Całe mleko | 250 | 200 | 20 | - | - |
Marchewka (średnia) | - | - | - | dziesięć | 75 |
Mąka ziemniaczana | 180 | 150 | trzydzieści | dziesięć | - |
Mąka kukurydziana | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć | - |
Mąka pszenna | 160 | 130 | 25 | - | - |
Ogórek (średni) | - | - | - | - | sto |
Ogórek Kiszony (średni) | - | - | - | pięć | 90 |
Mielony orzech | 120 | sto | 20 | dziesięć | - |
Jądro orzecha włoskiego | 165 | 130 | trzydzieści | dziesięć | - |
Pestki migdałów orzecha włoskiego | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć | - |
Obrane orzechy laskowe | 170 | 130 | trzydzieści | dziesięć | - |
Jądro orzecha laskowego | 170 | 130 | trzydzieści | 4 | - |
Orzechy sosny | 140 | 110 | dziesięć | - | - |
Gorzka papryka | - | - | - | pięć | 0,05 |
Groszek ziele angielskie | - | - | - | 1 | 0,07 |
Mielona czerwona papryka | - | - | - | pięć | - |
Zmielony czarny pieprz | - | - | - | 6 | - |
Ziarna czarnego pieprzu | - | - | - | - | 0,03 |
Pożywka z bułgarskiej papryki | - | - | - | - | sto |
Świeże chili (średnie) | - | - | - | - | 25 |
Brzoskwinia | - | - | - | - | 85 |
Pietruszka | - | - | - | - | 50 |
Korzen pietruszki | - | - | - | 12 | 150 |
Dżem | 310 | 290 | 36 | - | - |
Pomidor (średni) | - | - | - | 8 | sto |
Proso | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Przecier z jagód | 350 | 290 | 50 | - | - |
Rzodkiewka | - | - | - | - | 15-25 |
Rzodkiewka | - | - | - | - | 150-200 |
Rzepa | - | - | - | dziewięć | 75-100 |
Ryż | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Jarzębina świeża | 160 | 130 | 25 | pięć | - |
Ryazhenka | 250 | 200 | 18 | 6 | - |
Sago | 180 | 160 | 20 | 8 | - |
Stopiony smalec | 245 | 220 | 20 | - | - |
Cukier w kostkach | 200 | 140 | - | dziesięć | dziewięć |
Cukier puder | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Cukier granulowany | 200 | 180 | 25 | - | - |
Cukier przetarty | 200 | czternaście | - | - | - |
Burak (średni) | - | - | - | - | 50 |
Seler | - | - | - | - | sto |
Korzeń selera | - | - | - | - | 75-100 |
Śliwka | 150 | - | - | dziesięć | trzydzieści |
Krem | 250 | 200 | 25 | dziewięć | - |
Śmietana 10% | 250 | 210 | 20 | jedenaście | - |
Śmietana 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
Czerwone porzeczki | 175 | 140 | 35 | - | - |
Czarna porzeczka | 155 | 125 | trzydzieści | 12 | - |
Soda | - | - | 28 | pięć | - |
Sok | 250 | 200 | 18 | dziesięć | - |
Sól | 325 | 270 | trzydzieści | 7 | - |
Sorgo | 180 | 160 | 20 | pięć | - |
Mielone krakersy | 125 | sto | 15 | pięć | - |
Bułka tarta | 125 | sto | 20 | - | - |
Suszone owoce | 80 | - | - | - | - |
Suchary w plastrach | - | - | - | pięć | 50 |
Fermentowany ser mleczny | - | - | 17 | 6 | - |
Twarożek Tłusty, niskotłuszczowy | - | - | 17 | 7 | - |
Twarożek dietetyczny miękki | - | - | 20 | 7 | - |
Zgniecione orzechy | - | 120 | 20 | 8 | - |
Puree pomidorowe | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Sos pomidorowy | 220 | 180 | 25 | dziesięć | - |
koncentrat pomidorowy | 300 | 250 | trzydzieści | pięć | - |
Ocet winny | 250 | 200 | 15 | dziesięć | - |
fasolki | 220 | 175 | trzydzieści | 2 | - |
Płatki kukurydziane | 50 | 35 | 17 | 4 | - |
Płatki owsiane | sto | 80 | czternaście | 2 | - |
Płatki pszenne | 60 | 45 | dziewięć | 4 | - |
Herbata | - | - | 15 | - | - |
Słodka Wiśnia | 165 | 130 | - | - | - |
Borówka amerykańska | 200 | 160 | 35 | - | - |
Suszone jagody | - | 130 | 15 | - | - |
Śliwki | 250 | 220 | 25 | - | - |
Czosnek (głowa) | - | - | - | - | 50 |
soczewica | 210 | 180 | - | - | - |
Morwa | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Suszona dzika róża | - | - | 20 | - | - |
Jabłko (średnie) | - | - | - | - | 90 |
Suszone jabłko | 70 | 55 | - | dziesięć | - |
Proszek jajeczny | sto | 80 | 25 | - |
Powodzenia w przygotowywaniu ulubionych potraw!