Podczas przygotowywania sosów, wypieków, marynat do konserwacji i wielu innych potraw kulinarnych często wymagane jest odmierzenie wody w mililitrach zgodnie z przepisem, ale jeśli w domu nie ma miarki, mogą pomóc zwykłe łyżki. Poniżej znajdują się obliczenia, ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce i łyżce stołowej oraz jak prawidłowo odmierzyć wymaganą objętość wody łyżkami.
Ile mililitrów wody w łyżce stołowej?
W 1 łyżce stołowej 15 ml wody
Ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce?
W 1 łyżeczce 5 ml wody
Niekompletne łyżki w mililitrach
- 3/4 łyżki wody = 11,25 ml wody.
- 3/4 łyżeczki wody = 3,75 ml wody.
- 1/2 łyżki wody = 7,5 ml wody.
- 1/2 łyżeczki wody = 2,5 ml wody.
- 1/4 łyżki wody = 3,75 ml wody.
- 1/4 łyżeczki wody = 1,25 ml wody.
Jak mierzyć wodę w mililitrach (ml) bez miarki z łyżeczkami?
- 150 ml wody = 10 łyżek wody.
- 140 ml wody = 9 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 130 ml wody = 8 łyżek wody + 2 łyżeczki wody
- 125 ml wody = 8 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 120 ml wody = 8 łyżek wody.
- 110 ml wody = 7 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 105 ml wody = 7 łyżek wody.
- 100 ml wody = 6 łyżek wody + 2 łyżeczki wody.
- 90 ml wody = 6 łyżek wody.
- 80 ml wody = 5 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
- 75 ml wody = 5 łyżek wody.
- 70 ml wody = 4 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
- 60 ml wody = 4 łyżki wody.
- 50 ml wody = 3 łyżki wody + 1 łyżeczka wody.
- 40 ml wody = 2 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
- 30 ml wody = 2 łyżki wody.
- 25 ml wody = 5 łyżeczek wody.
- 20 ml wody = 1 łyżka wody + 1 łyżeczka wody.
- 10 ml wody = 2 łyżeczki wody.
Używanie łyżek jako przyrządów pomiarowych w kuchni znacznie ułatwi przygotowanie wielu potraw i napojów, ponieważ są one zawsze pod ręką i są łatwe w użyciu. Nie zapomnij zapisać recenzji w zakładkach i sieciach społecznościowych, a także zostawić opinię na temat, ile ml wody jest w łyżce stołowej i łyżeczce (jaka jest objętość łyżek).
Witaj! Jestem Inna - autorka artykułów na tym blogu. Przedsiębiorcza gospodyni domowa z ponad 4-letnim doświadczeniem w firmie sprzątającej. Chętnie odpowiem na wszystkie pytania dotyczące artykułów w komentarzach! Zawsze jestem gotów podzielić się moimi przydatnymi wskazówkami!
Masa produktów w łyżce stołowej i łyżeczce w gramach
Waga jedzenia w łyżce stołowej i łyżeczce w gramach
[IMG] Ile gramów znajduje się w łyżce stołowej, łyżeczce i szklance
Woda - 250 gramów w szklance, 15 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Groszek - 170 gramów w szklance.
Rodzynki - 155 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej.
Proszek kakaowy - 25 gramów na łyżkę stołową, 9 gramów na łyżeczkę.
Mielony cynamon - 20 gramów w łyżce stołowej i 8 gramów w łyżeczce.
Kawa mielona - 20 gramów w łyżce stołowej, 7 gramów w łyżeczce.
Skrobia - 150 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej i 10 gramów w łyżeczce.
Kasza gryczana (gryczana) - 165 gramów w szklance.
Semolina (kasza manna) - 190 gramów w szklance.
Likier - 20 gramów na łyżkę stołową i 7 gramów na łyżeczkę.
Kwas cytrynowy - 20 gramów na łyżkę stołową i 5 gramów na łyżeczkę.
Mak - 135 gramów na szklankę, 15 gramów na łyżeczkę.
Miód (ciężar właściwy 1,3) - 325 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej.
Mleko skondensowane - 30 gramów na łyżkę stołową i 12 gramów na łyżeczkę.
Mleko w proszku - 100 gramów w szklance, 20 gramów w łyżce stołowej i 12 gramów w łyżeczce.
Pełne mleko - 204 gramy w szklance, 14 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Mielony pieprz - 5 gramów na łyżeczkę.
Mąka pszenna - 130 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej.
Orzechy - 170 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej i 10 gramów w łyżeczce.
Kasza jaglana - 200 gramów w szklance.
Olej roślinny - 230 gramów w szklance, 20 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Ryż - 180 gramów na szklankę.
Cukier granulowany - 200 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej i 10 gramów w łyżeczce.
Śmietanka - 200 gramów w szklance, 14 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Masło - 17 gramów na łyżkę stołową i 5 gramów na łyżeczkę.
Śmietana - 210 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej.
Soda oczyszczona - 28 gramów na łyżkę stołową i 12 gramów na łyżeczkę.
Sól - 325 gramów na szklankę, 30 gramów na łyżkę stołową i 10 gramów na łyżeczkę.
Przecier pomidorowy - 190 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Ocet - 250 gramów w szklance, 15 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Fasola - 190 gramów na szklankę.
Płatki owsiane - 80 gramów w szklance.
Ile gramów znajduje się w 1 łyżce stołowej i tabelach szybkich pomiarów
Często zdarzają się takie problemy, gdy trzeba pilnie ugotować coś nowego na obiad według ścisłej receptury, a waga jest albo nie, albo bateria jest „wyczerpana”. W takiej sytuacji nie powinieneś się zgubić, ponieważ w kuchni znajdują się różne sztućce i przedmioty, za pomocą których zawsze można rozwiązać problem określania wagi lub objętości różnych produktów. Na przykład gospodynie domowe często używają do tego szklanki lub stołu i łyżeczki. Ważne jest tylko, aby wiedzieć, ile z tego, co do nich pasuje. I już z tym pomogą specjalne tabele miar i wag, na których musisz się skupić. Niewiele zapamiętasz na pamięć. Najczęściej stosuje się łyżkę stołową, więc porozmawiajmy o niej, która działa jak rodzaj „wagi”.
Produkty luzem
Należy zauważyć, że łyżka stołowa jako miara różnych substancji różni się nieznacznie dokładnością od tych samych urządzeń mechanicznych lub elektronicznych, które istnieją w nowoczesnej kuchni. Do określenia wagi produktów luzem stosuje się dwie wartości:
- gdy łyżka jest wypełniona tylko po brzegi (bez szkiełka);
- gdy maksymalna ilość pokarmu jest umieszczona w łyżce (ze szkiełkiem).
Szef kuchni sam wybiera, jak odmierzyć wymaganą ilość konkretnego produktu, napełniając łyżkę szkiełkiem lub nie. To zależy od tego, ile dokładnie gramów potrzebuje do przygotowania potrawy. Czasami wygodniej jest przyjąć wartość wagi za pomocą slajdu do obliczeń, aw innym przypadku bez niego.
Tabela stosunku wagowego produktów luzem zawartych w łyżce stołowej, w gramach.
| Produkty | Waga w st. łyżka ze zjeżdżalnią (g) | Waga w st. płaska łyżka (g) |
| Cukier / cukier puder | 25/30 | 20/25 |
| Kwas cytrynowy w kryształkach | szesnaście | 12 |
| Sól kamienna (gruboziarnista) | trzydzieści | 25 |
| Drobna sól (extra) | 28 | 22 |
| Ryż okrągły | 20 | szesnaście |
| Kasza gryczana sucha | 25 | 20 |
| Proso | 25 | 20 |
| Mąka pszenna | 25 | 20 |
| Proszek do pieczenia | 28 | 22 |
| Kawa mielona | 20 | 15 |
| Granulki żelatyny | 15 | dziesięć |
| Skrobia | trzydzieści | 20 |
| Kasza manna | 25 | 20 |
| Kakao w proszku | 25 | 20 |
| Hercules | czternaście | dziesięć |
| Mielone krakersy | 15 | 12 |
Produkty płynne i lepkie
Produkty w postaci płynnej są mierzone w mililitrach lub gramach. Oba te środki można znaleźć w przepisach. W łyżce stołowej wartości objętości (ml) i wagi (g) wielu popularnych w kuchni płynów od dawna są określane i zestawiane w tabelach. Gospodyni może tylko zajrzeć do nich i tym sztućcem odmierzyć wymaganą ilość do jej dania - nawet w mililitrach, nawet w gramach.
Oto tabela zawartości łyżki stołowej płynów i lepkich produktów w gramach. Nie będzie możliwości wlewania płynu do łyżki powyżej jej krawędzi, więc maksymalna łączna ilość produktów jest ograniczona tymi krawędziami. Ale niektóre lepkie składniki można umieścić na szkiełku, na przykład gęsty miód lub wysokotłuszczową domową śmietanę. Dlatego w poniższej tabeli podano dwie masy lepkich produktów..
Tabela stosunku wagowego produktów płynnych i lepkich zawartych w łyżce stołowej, w gramach.
| Produkty | Gram w łyżce | Maksymalna łączna liczba produktów |
| woda | 18 | - |
| Nieprzegotowane mleko | 20 | - |
| Mleko skondensowane | 28 | - |
| Ocet winny | 15 | - |
| Masło topione | 17 | - |
| Stopiona margaryna | 15 | - |
| Olej roślinny (słonecznik) | 17 | - |
| Płynny tłuszcz | 20 | - |
| Ciekły dżem (średnio) | 35 | - |
| Gruby dżem (średnio) | 45 (bez slajdu) | do 60 |
| Płynny miód | 35 | - |
| Gęsty miód | 50 (bez slajdu) | do 70 |
| Gęsta śmietana | 30 (bez slajdu) | do 50 |
| Gęsta śmietana | 30 (bez slajdu) | do 50 |
| Śmietana niskotłuszczowa | 25 | - |
| majonez | 20 (bez slajdu) | trzydzieści |
| koncentrat pomidorowy | 30 (bez slajdu) | 40 |
| Twaróg (średnio) | 20 (bez slajdu) | 35 |
Należy powiedzieć, że za standardową odmierzoną łyżkę stołową przyjmuje się produkt, którego miarka ma długość 7 cm, a szerokość w najszerszej części 4 cm. O takiej łyżce mówi się w kuchni. Jeśli ktoś nie wie, czy w domu jest standardowa łyżka, to można wziąć inną i odmierzyć, nakładając lub wlewając produkt do jakiegoś naczynia, którego objętość jest znana. Licząc ilość łyżek potrzebnych do napełnienia naczynia łatwo zorientować się, ile produktu w gramach mieści się w 1 łyżce tego typu.
Szybki pomiar popularnych produktów
Poniżej znajdują się tabele do szybkiego określenia wymaganej ilości łyżek najpopularniejszych produktów w kuchni w zależności od ich możliwej wagi w recepturze..
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 25 | 1 bez zjeżdżalni (b / g) |
| trzydzieści | 1 ze zjeżdżalnią (s / g) |
| 40 | 1 b / g + 1/2 s / g |
| 50 | 2 b / g |
| 60 | 2 s / rok |
| 70 | 1 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g |
| 80 | 2 b / g + 1 s / g |
| sto | 4 b / g |
| 130 | 4 b / g + 1 s / g |
| 150 | 6 b / g |
| 200 | 8 b / g |
Cukier
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 20 | 1 b / g |
| trzydzieści | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / rok |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| sto | 4 s / rok |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / rok |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 10 s / rok |
| 300 | 12 s / rok |
| 350 | 14 s / rok |
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 25 | 1 s / rok |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / rok |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| sto | 4 s / rok |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 125 | 5 s / rok |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / rok |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 170 | 6 s / g + 1 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / r (lub 10 b / r) |
| 220 | 8 lat / rok + 1 rok / rok |
| 250 | 10 s / rok |
| 300 | 12 s / rok |
| 400 | 16 s / rok |
| 500 | 20 s / rok |
masło
Oto dane dotyczące ghee. W postaci stałej łyżkę można nakładać dość dużo.
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 25 | 1.5 |
| 50 | 3 |
| sto | 6 |
| 150 | dziewięć |
| 200 | 12 |
Olej roślinny
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 25 | 1.5 |
| 50 | 3 |
| sto | 6 |
| 150 | dziewięć |
| 200 | 12 |
Lepiej jest tutaj podać wskaźniki dla grubego produktu..
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 50 | 1 |
| sto | 2 |
| 150 | 3 |
| 200 | 4 |
| 300 | 6 |
Kasza manna
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 20 | 1 b / g |
| trzydzieści | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / rok |
| 60 | 3 b / g |
| 65 | 2 b / g +1 s / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / rok |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 s / g + 2 b / g |
| sto | 4 s / rok |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / rok |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / rok |
| 250 | 10 s / rok |
| 270 | 10 s / rok + 1 rok / rok |
| 300 | 12 s / rok |
Kwaśna śmietana
Weź do opisu tłustą śmietanę o dobrej grubości.
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| sto | 2 s / rok |
| 120 | 4 b / g |
| 150 | 3 s / r (lub 5 b / r) |
| 200 | 4 s / rok |
| 250 | 5 s / rok |
Ocet winny
Nie zawsze jest możliwe zmierzenie octu za pomocą tylko łyżki stołowej. Łyżka zawiera 15 gramów. W niektórych przypadkach może pomóc łyżeczka zawierająca 5 gramów octu. Wykorzystajmy to w poniższej tabeli.
| Gram | Wymagana liczba łyżek |
| dziesięć | 2 łyżeczki (łyżeczka) |
| 20 | 1 łyżka. l. + 1 łyżeczka. |
| 25 | 1 łyżka. l. + 2 łyżeczki. |
| trzydzieści | 2 łyżki stołowe. l. |
| 40 | 2 łyżki stołowe. l. + 2 łyżeczki. |
| 50 | 3 łyżki. l. + 1 łyżeczka. |
| 55 | 3 łyżki. l. + 2 łyżeczki. |
| 60 | 4 łyżki. l. |
| 70 | 4 łyżki. l. + 2 łyżeczki. |
| 75 | 5 łyżek. l. |
| 80 | 5 łyżek. l. + 1 łyżeczka. |
| 90 | 6 łyżek. l. |
| sto | 6 łyżek. l. + 2 łyżeczki. |
| 150 | 10 łyżek. l. |
| 200 | 13 art. l. + 1 łyżeczka. |
Skrobia
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 20 | 1 b / g |
| trzydzieści | 1 s / rok |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 1 s / g + 1 b / g |
| 60 | 2 s / rok |
| 70 | 2 b / g + 1 s / g |
| 75 | 3 b / g + 1/2 b / g |
| sto | 5 b / g |
| 200 | 10 b / g (lub 6 s / g + 1 b / g) |
majonez
| Gram | Wymagana ilość art. łyżki |
| 20 | 1 b / g |
| trzydzieści | 1 s / rok |
| 50 | 1 b / g + 1 s / g |
| 80 | 2 s / g + 1 b / g |
| sto | 5 b / g |
| 120 | 4 s / r (lub 5 b / r) |
| 125 | 3 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g |
| 130 | 4 s / g + 1/2 b / g |
| 150 | 5 s / rok |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 11 b / g + 1 b / g |
Ten płyn, podobnie jak ocet, czasami trzeba będzie odmierzyć łyżką stołową razem z łyżeczką. W łyżeczce waży 5,5 grama, aw jadalni - 17-18.
| Gram | Wymagana liczba łyżek |
| 40 | 2 łyżki stołowe. l. + 1 łyżeczka. |
| 50 | 3 łyżki. l. |
| 60 | 3 łyżki. l. + 2 łyżeczki. |
| sto | 6 łyżek. l. |
100 i 200 gramów to...
Teraz na podstawie uzyskanych danych można zestawić tabelę z liczbą łyżek do niektórych produktów, których gospodynie często używają do gotowania zbóż i innych produktów dietetycznych na 100 i 200 gramów.
Wiele popularnych produktów zostało już omówionych powyżej, tabele zawierają informacje w odniesieniu do 100 i 200 gramów, więc nie zostały uwzględnione w poniższej tabeli..
| Produkty | Ile sztuk. l. 100 g zawiera | Ile sztuk. l. 200 g zawiera |
| Gryka | 4 s / g (5 b / g) | 8 lat / rok (10 lat / rok) |
| Ryż | 5 s / g (6 b / g) | 10 lat / rok (12 lat / rok) |
| Owsianka | 6 s / g (8 b / g) | 12 lat / rok (16 lat / rok) |
| Proso | 4 s / g (5 b / g) | 8 lat / rok (10 lat / rok) |
| Twarożek | 3 s / g (5 b / g) | 6 s / g (10 b / g) |
| Płatki | 7 lat / rok (10 lat / rok) | 14 lat / rok (20 lat / rok) |
| mleko | pięć | dziesięć |
| Drożdże | 8 lat / rok (12 lat / rok) | 17 lat / rok (25 lat / rok) |
Wszystkie podane dane są przydatną informacją dla tych, którzy lubią doskonalić nowe dania, aby urozmaicić rodzinne menu, ale przede wszystkim oczywiście dla początkujących kucharzy. Tacy ludzie zwykle uczą się gotować z książek kucharskich, więc starają się ściśle przestrzegać przepisu i proporcji wagowych zawartych w nim produktów. Możesz wydrukować informacje i złożyć arkusze z tabelami w swojej książce domowej, aby zawsze mieć ją pod ręką.
Ile gramów znajduje się w łyżeczce, łyżce i szklance
Kiedy kobiety znajdują dla swoich skarbonek inny przepis kulinarny z internetu, magazynu, książki lub za radą koleżanki, kierują wzrok przede wszystkim na listę produktów potrzebnych do gotowania, a dopiero potem na proporcje.
Dozowanie produktów sypkich i stałych jest podawane w gramach lub mierzone łyżkami, szklankami.
Uważa się, że prawdziwa gospodyni domowa potrafi odmierzyć dawkowanie produktów „na oko”, ale nie każdemu się to udaje i nie warto ryzykować, danie można zepsuć.
Ile gramów przypraw może pomieścić łyżka i szklanka
Oczywiście najłatwiejszym sposobem zmierzenia ilości i wagi składników jest nowoczesna waga kuchenna. Ale co zrobić, gdy nie ma pod ręką skali ani miarki, a w przepisie wszystkie składniki są podane w gramach i mililitrach?
W tym przypadku na ratunek przychodzi herbata, łyżki stołowe i zwykłe (cienkościenne, fasetowane) szkło..
Jak prawidłowo mierzyć?
Na przykład: przepis zawiera szklankę, co oznacza, że mierzymy ją szklanką; jeśli łyżka, użyj łyżeczki lub łyżki stołowej; jeśli składniki są podane w gramach, mierzymy je skalą; jeśli w mililitrach, użyj miarki.
Wlać płynne składniki na brzegi łyżki, lepkie - ze zjeżdżalnią. Możesz skorzystać z tabeli wagi produktu, aby określić prawidłowe proporcje..
Ważne jest, aby wskazać 1 łyżeczkę cukru - oznacza to, że łyżka cukru z małym szkiełkiem. W innych przepisach przepisuje się „1 małą łyżeczkę cukru bez szkiełka” - odpowiednio jest to konieczne, bez zjeżdżalni.
| Nazwa produktu | Mały (łyżeczka) (gr.) |
|---|---|
| woda | pięć |
| Dżem | pięć |
| Gruba sól kuchenna | dziesięć |
| Sól „Extra” | 8 |
| Cukier granulowany | 8 |
| Cukier puder | dziesięć |
| Mąka pszenna lub żytnia | 8 |
| Kasza owsiana | pięć |
| Gryka (niezmielona) | 8 |
| Ryż, jęczmień perłowy | 8 |
| Kasza jaglana | 8 |
| Płatki pszenne | 2 |
| Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna | 6 |
| Kasza manna | 7 |
| Hercules | 6 |
| Płatki kukurydziane | 2 |
| Płatki | pięć |
| Mielone krakersy | 6 |
| Kasza Sago | 6 |
| fasolki | jedenaście |
| Groch łuskany | dziesięć |
| soczewica | 7 |
| Miód naturalny (płyn) | dziesięć |
| MAK | pięć |
| Orzechy | dziesięć |
| Orzeszki ziemne obrane | 8 |
| Obrane orzechy laskowe | dziesięć |
| Migdały (jądro) | dziesięć |
| Świeże drożdże | 15 |
| Suche drożdże | pięć |
| Kwas cytrynowy | 8 |
| Soda do picia | 12 |
| Żelatyna (proszek) | pięć |
| Mleko w proszku | pięć |
| Naturalna kawa mielona | 8 |
| Kakao | dziewięć |
| Mielony cynamon | 8 |
| Skrobia ziemniaczana | 6 |
| Pieprz mielony | 6 |
| Proszek jajeczny | 6 |
| Ocet winny | 6 |
| Trunek | 8 |
| Olej roślinny | 6 |
| Masło i ghee | 6 |
| Stopiona margaryna | pięć |
| Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana | 6 |
| Mleko skondensowane | 12 |
| rodzynki | 7 |
| Grzyby suszone | 4 |
| Krem | pięć |
| koncentrat pomidorowy | dziesięć |
Znaczenie prawidłowego dozowania przypraw w konserwach
Podczas puszkowania prawie nikt nie może obejść się bez pomocy małej i dużej łyżki, ponieważ po pomyłce w dawkowaniu istnieje możliwość zgubienia półfabrykatów. Aby uniknąć takich sytuacji, skorzystaj z tabeli wskazującej liczbę gramów w łyżkach.
| Nazwa produktu | Duża (łyżka stołowa) łyżka (gr.) |
|---|---|
| woda | 18 |
| Dżem | 18 |
| Gruba sól kuchenna | trzydzieści |
| Sól „Extra” | 25 |
| Cukier puder | 25 |
| Cukier puder | 25 |
| Mąka pszenna lub żytnia | 25 |
| Kasza owsiana | 18 |
| Gryka (niezmielona) | 25 |
| Ryż, jęczmień perłowy | 25 |
| Kasza jaglana | 25 |
| Płatki pszenne | dziewięć |
| Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna | 25 |
| Kasza manna | trzydzieści |
| Hercules | 12 |
| Płatki kukurydziane | 7 |
| Płatki | czternaście |
| Mielone krakersy | 15 |
| Kasza Sago | 20 |
| fasolki | trzydzieści |
| Groch łuskany | 25 |
| soczewica | 25 |
| MAK | 18 |
| Miód naturalny (płyn) | trzydzieści |
| Orzechy | trzydzieści |
| Orzeszki ziemne obrane | 25 |
| Obrane orzechy laskowe | trzydzieści |
| Migdały (jądro) | trzydzieści |
| Świeże drożdże | 45 |
| Suche drożdże | szesnaście |
| Kwas cytrynowy | 25 |
| Soda | 29 |
| Proszek żelatynowy | 15 |
| Mleko w proszku | 20 |
| Mleko skondensowane | 35 |
| Pieprz mielony | 12 |
| Naturalna kawa mielona | 20 |
| Kakao w proszku | 15 |
| Mielony cynamon | 20 |
| Skrobia ziemniaczana | 12 |
| Proszek jajeczny | szesnaście |
| Ocet winny | szesnaście |
| Trunek | 20 |
| Olej roślinny | 25 |
| Masło i ghee | 25 |
| Stopiona margaryna | 20 |
| Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana | 18 |
| rodzynki | 25 |
| Grzyby suszone | dziesięć |
| Krem | czternaście |
| koncentrat pomidorowy | trzydzieści |
Ile gramów znajduje się w szklance
To, ile może pomieścić szkło, zależy od jego kształtu i rozmiaru. W kuchni zwykle stosuje się 2 rodzaje: cienkościenne (250 ml), fasetowane (200 ml).
Różnica polega na objętości, więc waga produktów jest inna. Szklanka ze „zjeżdżalnią” mieści: 11 dużych łyżek płatków lub 10 dużych łyżek soli i cukru.
Myślisz, że placki ziemniaczane to proste placki ziemniaczane? Nie! Przepisów jest wiele, a niektóre z nich możesz tutaj zobaczyć, wybrać i ugotować.
Oto one, cenione produkty spalające tłuszcz... Pełna lista przygotowana specjalnie dla Ciebie przez naszych ekspertów!
Rada: jeśli do przepisu potrzebna była mąka dozowana do szklanki, to ważne jest, aby nie nabierać jej szklanką, ale wlać do szklanki łyżką, ponieważ podczas nabierania do szklanki mogą pozostać puste przestrzenie i spowoduje niedobór gramów.
I przesiej mąkę dopiero po odmierzeniu odpowiedniej ilości do użytku kulinarnego..
Podczas przesiewania mąka pobiera tlen i luźno się układa. Dla wygody lepiej jest użyć tabeli do określenia wagi produktów..
| Nazwa produktu | Szklanka 250 ml | Szklanka 200 ml |
|---|---|---|
| woda | - | - |
| Dżem | 330 | 270 |
| Gruba sól kuchenna | 325 | 250 |
| Sól „Extra” | 340 | 325 |
| Cukier granulowany | 210 | 170 |
| Cukier puder | 180 | 140 |
| Mąka pszenna lub żytnia | 160 | 130 |
| Kasza owsiana | 170 | 135 |
| Gryka (niezmielona) | 210 | 165 |
| Ryż, jęczmień perłowy | 230 | 190 |
| Kasza jaglana | 210 | 190 |
| Płatki pszenne | 70 | 60 |
| Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna | 185 | 150 |
| Kasza manna | 190 | 145 |
| Hercules | 90 | 70 |
| Płatki kukurydziane | 55 | 45 |
| Płatki owsiane | 110 | 90 |
| Mielone krakersy | 135 | 110 |
| Kasza Sago | 180 | 145 |
| fasolki | 230 | 185 |
| Groch łuskany | 220 | 175 |
| MAK | 155 | 135 |
| soczewica | 210 | 170 |
| Miód naturalny (płyn) | 350 | 280 |
| Orzechy | 150 | 140 |
| Orzeszki Ziemne (obrane) | 180 | 145 |
| Orzechy laskowe (obrane) | 180 | 150 |
| Migdały (jądro) | 170 | 135 |
| Mleko w proszku | 130 | 110 |
| Mleko skondensowane | 310 | 260 |
| Skrobia ziemniaczana | 180 | 150 |
| Proszek jajeczny | 110 | 90 |
| Ocet winny | 250 | 200 |
| Trunek | 250 | 200 |
| Olej roślinny | 235 | 185 |
| Masło Ghee | 245 | 185 |
| Masło, stopione) | 235 | 190 |
| Stopiona margaryna | 235 | 185 |
| Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana | 240 | 200 |
| Krem | 240 | 190 |
| rodzynki | 190 | 155 |
| Grzyby suszone | 110 | 90 |
| Kakao | 155 | 135 |
| Naturalna kawa mielona | sto | 80 |
Należy pamiętać, że powyższe pomiary nie mogą być idealnie dokładne, ponieważ łyżki i szklanki każdej gospodyni mogą różnić się objętością..
Aby poznać dokładną wagę produktów, trzeba mieć w domu elektroniczną wagę kuchenną i nie myśleć o odmierzaniu i myciu niepotrzebnych naczyń.
Na koniec możesz obejrzeć film pokazujący, jak mierzyć bez ciężarków:
Ile gramów znajduje się w łyżeczce
Aby gospodyni ugotowała danie według nieznanego przepisu, musisz dokładnie wiedzieć, ile gramów znajduje się w łyżeczce. Od proporcji nie można odbiegać, nie ma wagi kuchennej, a przepis zawiera nowe składniki lub niestandardowe ilości znanych produktów. Pomoże w tym zwykła zastawa stołowa - łyżeczka.
Oferuję specjalne stoły kuchenne do określania masy zwykłych produktów bez odważników, miarki i szklanki.
Tabela pokazuje dane dotyczące napełniania naczyń szkiełkiem i bez blatu..
thin_and_free
Slim to wolność
Droga zostanie opanowana przez chodzenie
Ile wody zawiera łyżeczka? (mała sztuczka)
To nawet nie jest sztuczka, a raczej mała pomoc dla siebie :)
Jako amator czasami liczący kalorie, często potrzebuję szczegółów - ile waży to a tamto? Najgorsze ze wszystkich luźnych ciał. Np. Odkryciem stało się dla mnie, że w fasetowanej szklance płatków owsianych nie 250 gram, ale 70 gram :) I długo myślałem, że 250.
1 łyżeczka (pełna „płaskiej” / „ze zjeżdżalnią”) zawiera:
woda - 5 / - g (gram)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
zioło lecznicze - 2/3 g (sucha masa ziół)
1 łyżka stołowa pełna górnych / dolnych uchwytów (w gramach, dla pełnowymiarowej łyżki z miarką o długości 7 cm i szerokości 4 cm):
woda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 /-
cukier - 20/25 g
sól - 25/30 g
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
orzechy mielone - 10/15 g
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g
Pojemność na mniejszą (pięć centymetrową) łyżkę stołową:
woda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sól - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
orzechy mielone - 8/12 g
suche zioło - 4/6 g
surowe zioła - 8/10 g
Uwaga: z reguły jeśli jest napisane „jedna łyżka (łyżeczka)”, to najprawdopodobniej jest to pełna łyżka - „ze zjeżdżalnią”
1 filiżanka („do ryzyka” / „do krawędzi”) zawiera produkty w gramach:
woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - szklanka jest pełna, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sól - 290/320 g
mąka - 140/150 g
ryż - 210/230 g
kasza manna - 200/220 g
pokruszone orzechy - 140/150 g
1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) mieści:
11 łyżek płatków zbożowych
10 łyżek cukru lub soli
Waga różnych produktów w 250 ml szklance (w gramach):
mąka kukurydziana - 160;
mąka pszenna - 160;
płatki kukurydziane - 50;
płatki owsiane - 100;
płatki pszenne - 60;
kasza owsiana - 70;
kasza gryczana - 210;
kasza manna - 200;
kasza owsiana - 90;
jęczmień perłowy - 230;
kasza jaglana - 220;
kasza ryżowa - 230;
kasza sago - 180;
kasza jęczmienna - 180;
groszek rozłupany - 230;
nieobrany groszek - 200;
fasola - 220;
obrane orzeszki ziemne - 175;
rodzynki - 190;
migdały (jądro) - 160;
orzech laskowy (jądro) - 170;
zmiażdżone orzechy - 170;
mak - 155;
miód - 325;
skrobia - 180;
cukier przetarty - 200;
cukier granulowany - 200;
cukier puder - 180;
sól - 320;
mielone krakersy - 125;
mleko skondensowane - 300;
mleko w proszku - 120;
mleko pełne - 250;
woda - 250;
majonez - 250;
ocet - 250;
krem - 250;
śmietana - 250;
proszek jajeczny - 100;
stopiona margaryna - 230;
masło - 230;
olej roślinny - 230;
ghee - 240;
pasta pomidorowa - 300;
dżem - 330;
świeże wiśnie - 190;
suszone grzyby - 100;
świeże truskawki - 170;
świeże truskawki - 150;
świeże maliny - 140;
świeży jarzębina - 160;
czarna porzeczka - 180;
przecier owocowy - 350;
zioło lecznicze - 3.
Tabela miar i wag
Ta tabela wag i miar jest przeznaczona dla tych, którzy nie mają wagi kuchennej do odmierzania dokładnej ilości składników wymaganych w przepisie. Rzeczywiście, bardzo często przepisy podają ilość w gramach, ale musimy wiedzieć, ile gramów znajduje się w łyżce stołowej, łyżeczce lub szklance tego lub innego produktu.
Dlatego zapoznaj się ze szczegółową tabelą, w której wszystkie produkty są zapisane w kolejności alfabetycznej, aby szybko znaleźć ten, którego potrzebujesz. Pyszne arcydzieła dla Ciebie!
Pamiętaj, że płyny mają zazwyczaj taką samą wagę jak objętość. Dlatego, jeśli przepis mówi 20 gr. woda, to jest równe 20 ml, czyli łyżce stołowej.
Ile gramów znajduje się w szklance, łyżce stołowej i łyżeczce.
| Produkt | Waga produktu w gramach | |||
| kieliszek 250 ml (fasetowany) | szklanka 200 ml | 1 łyżka stołowa | 1 łyżeczka | |
| Pomarańczowy | ||||
| Orzeszki ziemne obrane | 175 | 140 | 20 | |
| Borówka brusznica | 140 | |||
| Dżem | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Wino stołowe | 250 | 200 | 20 | pięć |
| Wiśnia świeża | 190 | 150 | trzydzieści | |
| woda | 250 | 200 | 18 | pięć |
| Mielone goździki | 3 | |||
| Goździki nie są mielone | 4 | |||
| Borówka amerykańska | 260 | |||
| Groch łuskany | 230 | 25 | dziesięć | |
| Groch nie łuskany | 200 | 0 | 0 | |
| Musztarda | 4 | |||
| Musztarda w proszku | 4 | |||
| Dżem | 40 | 15 | ||
| Jeżyna | 190 | |||
| Żelatyna (proszek) | 15 | pięć | ||
| Ziarnista żelatyna | 15 | pięć | ||
| rodzynki | 190 | 165 | 25 | |
| Kakao | 20 | dziesięć | ||
| Krystaliczny kwas cytrynowy | 25 | 8 | ||
| Suchy kwas cytrynowy | 25 | 8 | ||
| Truskawka | 150 | 120 | 25 | |
| Żurawina | 145 | |||
| Mielony cynamon | 20 | 8 | ||
| Kawa | 20 | dziesięć | ||
| Kawa mielona | 20 | 7 | ||
| Kasza Hercules | 90 | 70 | 12 | 6 |
| Gryka | 210 | 190 | 15 | 7 |
| Kasza manna | 200 | 180 | 25 | 8 |
| Kasza owsiana | 90 | 75 | 12 | |
| Kasza jęczmienna | 230 | 210 | 25 | 8 |
| Kasza jęczmienna | 180 | 160 | 20 | 7 |
| Agrest | 210 | |||
| Trunek | 20 | 7 | ||
| MAK | 135 | 18 | pięć | |
| MAK | 155 | 15 | pięć | |
| Malina | 140 | 110 | 20 | |
| Stopiona margaryna | 230 | 180 | czternaście | dziesięć |
| Masło zwierzęce Ghee | 240 | 185 | 17 | pięć |
| Olej roślinny | 240 | 190 | 20 | pięć |
| masło | 240 | 210 | 40 | 15 |
| Miód naturalny | 325 | 270 | 25 | 15 |
| Obrane migdały | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
| Mleko skondensowane | trzydzieści | 12 | ||
| Mleko w proszku | 120 | sto | 20 | pięć |
| Całe mleko | 250 | 200 | 20 | pięć |
| Mąka ziemniaczana | 180 | 150 | trzydzieści | dziesięć |
| Mąka kukurydziana | 160 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
| Mąka pszenna | 160 | 130 | 25 | dziesięć |
| Mielony orzech | 120 | sto | 20 | pięć |
| Obrane orzechy laskowe | 170 | 130 | trzydzieści | dziesięć |
| Jądro orzecha włoskiego | 165 | trzydzieści | ||
| Dżem | 310 | 290 | 36 | 12 |
| Proso | 220 | 25 | 8 | |
| Przecier truskawkowy | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Przecier z jagód | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Ryż | 240 | 180 | 25 | dziewięć |
| Gruby | 50 | trzydzieści | ||
| Stopiony smalec | 245 | 220 | 20 | |
| Cukier w kostkach | 200 | 140 | ||
| Cukier puder | 180 | 140 | 25 | 8 |
| Cukier granulowany | 230 | 180 | trzydzieści | 12 |
| Śliwka | 150 | |||
| Krem | 250 | 200 | czternaście | pięć |
| Kwaśna śmietana | 250 | 210 | 25 | dziesięć |
| Czerwone porzeczki | 175 | 35 | ||
| Czarna porzeczka | 155 | trzydzieści | ||
| Soda do picia | 28 | 12 | ||
| Sok | 250 | 200 | 18 | pięć |
| Sól | 325 | 270 | trzydzieści | dziesięć |
| Sorgo | 180 | 160 | 20 | 7 |
| Mielone krakersy | 125 | sto | 15 | pięć |
| Bułka tarta | 125 | sto | 20 | pięć |
| Fermentowany ser mleczny | 17 | pięć | ||
| Zgniecione orzechy | 120 | 20 | 7 | |
| Puree pomidorowe | 220 | 190 | 25 | 8 |
| Sos pomidorowy | 25 | 8 | ||
| koncentrat pomidorowy | trzydzieści | dziesięć | ||
| Ocet winny | 250 | 200 | 18 | pięć |
| fasolki | 220 | trzydzieści | dziesięć | |
| Płatki kukurydziane | 50 | 35 | 17 | 2 |
| Płatki owsiane | sto | 80 | czternaście | 4 |
| Płatki pszenne | 60 | 45 | dziewięć | 2 |
| Herbata | 15 | 4 | ||
| Słodka Wiśnia | 165 | |||
| Czarna porzeczka | 180 | 130 | trzydzieści | |
| Borówka amerykańska | 200 | 35 | ||
| Suszone jagody | 130 | 15 | ||
| Śliwki | 250 | 220 | 25 | |
| soczewica | 210 | 180 | ||
| Proszek jajeczny | 180 | sto | 25 | dziesięć |
Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź
Ta strona używa Akismet do zwalczania spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane Twoich komentarzy.
Cześć przyjaciele! Cieszę się, że odwiedziłeś mnie na blogu. Nazywam się Oksana, jestem twórcą i autorem tej strony.
Jestem konsultantem żywieniowym, prowadzę zdrowy tryb życia i edukuję innych..
Na łamach mojego bloga znajdziesz wiele przydatnych informacji, a także pyszne przepisy.
Jeśli masz jakieś pytania, możesz zadawać je w komentarzach do artykułów.!
Wejdź na mój kanał w Zen!
Pyszne
Jak malować jajka na Wielkanoc własnymi rękami? 15 pięknych sposobów w domu
Dzień dobry wszystkim, drodzy przyjaciele! Zbliża się najjaśniejsze święto roku - Wielkanoc. I zgodnie z tradycją upieczemy ciasta