Ile mililitrów (ml) wody w łyżce stołowej i łyżeczce?

Diagnoza

Podczas przygotowywania sosów, wypieków, marynat do konserwacji i wielu innych potraw kulinarnych często wymagane jest odmierzenie wody w mililitrach zgodnie z przepisem, ale jeśli w domu nie ma miarki, mogą pomóc zwykłe łyżki. Poniżej znajdują się obliczenia, ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce i łyżce stołowej oraz jak prawidłowo odmierzyć wymaganą objętość wody łyżkami.

Ile mililitrów wody w łyżce stołowej?

W 1 łyżce stołowej 15 ml wody

Ile mililitrów wody znajduje się w łyżeczce?

W 1 łyżeczce 5 ml wody

Niekompletne łyżki w mililitrach

  • 3/4 łyżki wody = 11,25 ml wody.
  • 3/4 łyżeczki wody = 3,75 ml wody.
  • 1/2 łyżki wody = 7,5 ml wody.
  • 1/2 łyżeczki wody = 2,5 ml wody.
  • 1/4 łyżki wody = 3,75 ml wody.
  • 1/4 łyżeczki wody = 1,25 ml wody.

Jak mierzyć wodę w mililitrach (ml) bez miarki z łyżeczkami?

  • 150 ml wody = 10 łyżek wody.
  • 140 ml wody = 9 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
  • 130 ml wody = 8 łyżek wody + 2 łyżeczki wody
  • 125 ml wody = 8 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
  • 120 ml wody = 8 łyżek wody.
  • 110 ml wody = 7 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
  • 105 ml wody = 7 łyżek wody.
  • 100 ml wody = 6 łyżek wody + 2 łyżeczki wody.
  • 90 ml wody = 6 łyżek wody.
  • 80 ml wody = 5 łyżek wody + 1 łyżeczka wody.
  • 75 ml wody = 5 łyżek wody.
  • 70 ml wody = 4 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
  • 60 ml wody = 4 łyżki wody.
  • 50 ml wody = 3 łyżki wody + 1 łyżeczka wody.
  • 40 ml wody = 2 łyżki wody + 2 łyżeczki wody.
  • 30 ml wody = 2 łyżki wody.
  • 25 ml wody = 5 łyżeczek wody.
  • 20 ml wody = 1 łyżka wody + 1 łyżeczka wody.
  • 10 ml wody = 2 łyżeczki wody.

Używanie łyżek jako przyrządów pomiarowych w kuchni znacznie ułatwi przygotowanie wielu potraw i napojów, ponieważ są one zawsze pod ręką i są łatwe w użyciu. Nie zapomnij zapisać recenzji w zakładkach i sieciach społecznościowych, a także zostawić opinię na temat, ile ml wody jest w łyżce stołowej i łyżeczce (jaka jest objętość łyżek).

Witaj! Jestem Inna - autorka artykułów na tym blogu. Przedsiębiorcza gospodyni domowa z ponad 4-letnim doświadczeniem w firmie sprzątającej. Chętnie odpowiem na wszystkie pytania dotyczące artykułów w komentarzach! Zawsze jestem gotów podzielić się moimi przydatnymi wskazówkami!

Masa produktów w łyżce stołowej i łyżeczce w gramach

Waga jedzenia w łyżce stołowej i łyżeczce w gramach


[IMG] Ile gramów znajduje się w łyżce stołowej, łyżeczce i szklance
Woda - 250 gramów w szklance, 15 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Groszek - 170 gramów w szklance.
Rodzynki - 155 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej.
Proszek kakaowy - 25 gramów na łyżkę stołową, 9 gramów na łyżeczkę.
Mielony cynamon - 20 gramów w łyżce stołowej i 8 gramów w łyżeczce.
Kawa mielona - 20 gramów w łyżce stołowej, 7 gramów w łyżeczce.
Skrobia - 150 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej i 10 gramów w łyżeczce.
Kasza gryczana (gryczana) - 165 gramów w szklance.
Semolina (kasza manna) - 190 gramów w szklance.
Likier - 20 gramów na łyżkę stołową i 7 gramów na łyżeczkę.
Kwas cytrynowy - 20 gramów na łyżkę stołową i 5 gramów na łyżeczkę.
Mak - 135 gramów na szklankę, 15 gramów na łyżeczkę.
Miód (ciężar właściwy 1,3) - 325 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej.
Mleko skondensowane - 30 gramów na łyżkę stołową i 12 gramów na łyżeczkę.
Mleko w proszku - 100 gramów w szklance, 20 gramów w łyżce stołowej i 12 gramów w łyżeczce.
Pełne mleko - 204 gramy w szklance, 14 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Mielony pieprz - 5 gramów na łyżeczkę.
Mąka pszenna - 130 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej.
Orzechy - 170 gramów w szklance, 30 gramów w łyżce stołowej i 10 gramów w łyżeczce.
Kasza jaglana - 200 gramów w szklance.
Olej roślinny - 230 gramów w szklance, 20 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Ryż - 180 gramów na szklankę.
Cukier granulowany - 200 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej i 10 gramów w łyżeczce.
Śmietanka - 200 gramów w szklance, 14 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Masło - 17 gramów na łyżkę stołową i 5 gramów na łyżeczkę.
Śmietana - 210 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej.
Soda oczyszczona - 28 gramów na łyżkę stołową i 12 gramów na łyżeczkę.
Sól - 325 gramów na szklankę, 30 gramów na łyżkę stołową i 10 gramów na łyżeczkę.
Przecier pomidorowy - 190 gramów w szklance, 25 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Ocet - 250 gramów w szklance, 15 gramów w łyżce stołowej i 5 gramów w łyżeczce.
Fasola - 190 gramów na szklankę.
Płatki owsiane - 80 gramów w szklance.

Ile gramów znajduje się w 1 łyżce stołowej i tabelach szybkich pomiarów

Często zdarzają się takie problemy, gdy trzeba pilnie ugotować coś nowego na obiad według ścisłej receptury, a waga jest albo nie, albo bateria jest „wyczerpana”. W takiej sytuacji nie powinieneś się zgubić, ponieważ w kuchni znajdują się różne sztućce i przedmioty, za pomocą których zawsze można rozwiązać problem określania wagi lub objętości różnych produktów. Na przykład gospodynie domowe często używają do tego szklanki lub stołu i łyżeczki. Ważne jest tylko, aby wiedzieć, ile z tego, co do nich pasuje. I już z tym pomogą specjalne tabele miar i wag, na których musisz się skupić. Niewiele zapamiętasz na pamięć. Najczęściej stosuje się łyżkę stołową, więc porozmawiajmy o niej, która działa jak rodzaj „wagi”.

Produkty luzem

Należy zauważyć, że łyżka stołowa jako miara różnych substancji różni się nieznacznie dokładnością od tych samych urządzeń mechanicznych lub elektronicznych, które istnieją w nowoczesnej kuchni. Do określenia wagi produktów luzem stosuje się dwie wartości:

  • gdy łyżka jest wypełniona tylko po brzegi (bez szkiełka);
  • gdy maksymalna ilość pokarmu jest umieszczona w łyżce (ze szkiełkiem).

Szef kuchni sam wybiera, jak odmierzyć wymaganą ilość konkretnego produktu, napełniając łyżkę szkiełkiem lub nie. To zależy od tego, ile dokładnie gramów potrzebuje do przygotowania potrawy. Czasami wygodniej jest przyjąć wartość wagi za pomocą slajdu do obliczeń, aw innym przypadku bez niego.

Tabela stosunku wagowego produktów luzem zawartych w łyżce stołowej, w gramach.

ProduktyWaga w st. łyżka ze zjeżdżalnią (g)Waga w st. płaska łyżka (g)
Cukier / cukier puder25/3020/25
Kwas cytrynowy w kryształkachszesnaście12
Sól kamienna (gruboziarnista)trzydzieści25
Drobna sól (extra)2822
Ryż okrągły20szesnaście
Kasza gryczana sucha2520
Proso2520
Mąka pszenna2520
Proszek do pieczenia2822
Kawa mielona2015
Granulki żelatyny15dziesięć
Skrobiatrzydzieści20
Kasza manna2520
Kakao w proszku2520
Herculesczternaściedziesięć
Mielone krakersy1512

Produkty płynne i lepkie

Produkty w postaci płynnej są mierzone w mililitrach lub gramach. Oba te środki można znaleźć w przepisach. W łyżce stołowej wartości objętości (ml) i wagi (g) wielu popularnych w kuchni płynów od dawna są określane i zestawiane w tabelach. Gospodyni może tylko zajrzeć do nich i tym sztućcem odmierzyć wymaganą ilość do jej dania - nawet w mililitrach, nawet w gramach.

Oto tabela zawartości łyżki stołowej płynów i lepkich produktów w gramach. Nie będzie możliwości wlewania płynu do łyżki powyżej jej krawędzi, więc maksymalna łączna ilość produktów jest ograniczona tymi krawędziami. Ale niektóre lepkie składniki można umieścić na szkiełku, na przykład gęsty miód lub wysokotłuszczową domową śmietanę. Dlatego w poniższej tabeli podano dwie masy lepkich produktów..

Tabela stosunku wagowego produktów płynnych i lepkich zawartych w łyżce stołowej, w gramach.

ProduktyGram w łyżceMaksymalna łączna liczba produktów
woda18-
Nieprzegotowane mleko20-
Mleko skondensowane28-
Ocet winny15-
Masło topione17-
Stopiona margaryna15-
Olej roślinny (słonecznik)17-
Płynny tłuszcz20-
Ciekły dżem (średnio)35-
Gruby dżem (średnio)45 (bez slajdu)do 60
Płynny miód35-
Gęsty miód50 (bez slajdu)do 70
Gęsta śmietana30 (bez slajdu)do 50
Gęsta śmietana30 (bez slajdu)do 50
Śmietana niskotłuszczowa25-
majonez20 (bez slajdu)trzydzieści
koncentrat pomidorowy30 (bez slajdu)40
Twaróg (średnio)20 (bez slajdu)35

Należy powiedzieć, że za standardową odmierzoną łyżkę stołową przyjmuje się produkt, którego miarka ma długość 7 cm, a szerokość w najszerszej części 4 cm. O takiej łyżce mówi się w kuchni. Jeśli ktoś nie wie, czy w domu jest standardowa łyżka, to można wziąć inną i odmierzyć, nakładając lub wlewając produkt do jakiegoś naczynia, którego objętość jest znana. Licząc ilość łyżek potrzebnych do napełnienia naczynia łatwo zorientować się, ile produktu w gramach mieści się w 1 łyżce tego typu.

Szybki pomiar popularnych produktów

Poniżej znajdują się tabele do szybkiego określenia wymaganej ilości łyżek najpopularniejszych produktów w kuchni w zależności od ich możliwej wagi w recepturze..

GramWymagana ilość art. łyżki
251 bez zjeżdżalni (b / g)
trzydzieści1 ze zjeżdżalnią (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
502 b / g
602 s / rok
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
sto4 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Cukier

GramWymagana ilość art. łyżki
201 b / g
trzydzieści1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / rok
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
sto4 s / rok
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / rok
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / rok
30012 s / rok
35014 s / rok
GramWymagana ilość art. łyżki
251 s / rok
402 b / g
502 s / rok
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
sto4 s / rok
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / rok
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / rok
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / r (lub 10 b / r)
2208 lat / rok + 1 rok / rok
25010 s / rok
30012 s / rok
40016 s / rok
50020 s / rok

masło

Oto dane dotyczące ghee. W postaci stałej łyżkę można nakładać dość dużo.

GramWymagana ilość art. łyżki
251.5
503
sto6
150dziewięć
20012

Olej roślinny

GramWymagana ilość art. łyżki
251.5
503
sto6
150dziewięć
20012

Lepiej jest tutaj podać wskaźniki dla grubego produktu..

GramWymagana ilość art. łyżki
501
sto2
1503
2004
3006

Kasza manna

GramWymagana ilość art. łyżki
201 b / g
trzydzieści1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
502 s / rok
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / rok
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
sto4 s / rok
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / rok
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / rok
25010 s / rok
27010 s / rok + 1 rok / rok
30012 s / rok

Kwaśna śmietana

Weź do opisu tłustą śmietanę o dobrej grubości.

GramWymagana ilość art. łyżki
sto2 s / rok
1204 b / g
1503 s / r (lub 5 b / r)
2004 s / rok
2505 s / rok

Ocet winny

Nie zawsze jest możliwe zmierzenie octu za pomocą tylko łyżki stołowej. Łyżka zawiera 15 gramów. W niektórych przypadkach może pomóc łyżeczka zawierająca 5 gramów octu. Wykorzystajmy to w poniższej tabeli.

GramWymagana liczba łyżek
dziesięć2 łyżeczki (łyżeczka)
201 łyżka. l. + 1 łyżeczka.
251 łyżka. l. + 2 łyżeczki.
trzydzieści2 łyżki stołowe. l.
402 łyżki stołowe. l. + 2 łyżeczki.
503 łyżki. l. + 1 łyżeczka.
553 łyżki. l. + 2 łyżeczki.
604 łyżki. l.
704 łyżki. l. + 2 łyżeczki.
755 łyżek. l.
805 łyżek. l. + 1 łyżeczka.
906 łyżek. l.
sto6 łyżek. l. + 2 łyżeczki.
15010 łyżek. l.
20013 art. l. + 1 łyżeczka.

Skrobia

GramWymagana ilość art. łyżki
201 b / g
trzydzieści1 s / rok
402 b / g
501 s / g + 1 b / g
602 s / rok
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
sto5 b / g
20010 b / g (lub 6 s / g + 1 b / g)

majonez

GramWymagana ilość art. łyżki
201 b / g
trzydzieści1 s / rok
501 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
sto5 b / g
1204 s / r (lub 5 b / r)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / rok
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Ten płyn, podobnie jak ocet, czasami trzeba będzie odmierzyć łyżką stołową razem z łyżeczką. W łyżeczce waży 5,5 grama, aw jadalni - 17-18.

GramWymagana liczba łyżek
402 łyżki stołowe. l. + 1 łyżeczka.
503 łyżki. l.
603 łyżki. l. + 2 łyżeczki.
sto6 łyżek. l.

100 i 200 gramów to...

Teraz na podstawie uzyskanych danych można zestawić tabelę z liczbą łyżek do niektórych produktów, których gospodynie często używają do gotowania zbóż i innych produktów dietetycznych na 100 i 200 gramów.

Wiele popularnych produktów zostało już omówionych powyżej, tabele zawierają informacje w odniesieniu do 100 i 200 gramów, więc nie zostały uwzględnione w poniższej tabeli..

ProduktyIle sztuk. l. 100 g zawieraIle sztuk. l. 200 g zawiera
Gryka4 s / g (5 b / g)8 lat / rok (10 lat / rok)
Ryż5 s / g (6 b / g)10 lat / rok (12 lat / rok)
Owsianka6 s / g (8 b / g)12 lat / rok (16 lat / rok)
Proso4 s / g (5 b / g)8 lat / rok (10 lat / rok)
Twarożek3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Płatki7 lat / rok (10 lat / rok)14 lat / rok (20 lat / rok)
mlekopięćdziesięć
Drożdże8 lat / rok (12 lat / rok)17 lat / rok (25 lat / rok)

Wszystkie podane dane są przydatną informacją dla tych, którzy lubią doskonalić nowe dania, aby urozmaicić rodzinne menu, ale przede wszystkim oczywiście dla początkujących kucharzy. Tacy ludzie zwykle uczą się gotować z książek kucharskich, więc starają się ściśle przestrzegać przepisu i proporcji wagowych zawartych w nim produktów. Możesz wydrukować informacje i złożyć arkusze z tabelami w swojej książce domowej, aby zawsze mieć ją pod ręką.

Ile gramów znajduje się w łyżeczce, łyżce i szklance

Kiedy kobiety znajdują dla swoich skarbonek inny przepis kulinarny z internetu, magazynu, książki lub za radą koleżanki, kierują wzrok przede wszystkim na listę produktów potrzebnych do gotowania, a dopiero potem na proporcje.

Dozowanie produktów sypkich i stałych jest podawane w gramach lub mierzone łyżkami, szklankami.

Uważa się, że prawdziwa gospodyni domowa potrafi odmierzyć dawkowanie produktów „na oko”, ale nie każdemu się to udaje i nie warto ryzykować, danie można zepsuć.

Ile gramów przypraw może pomieścić łyżka i szklanka

Oczywiście najłatwiejszym sposobem zmierzenia ilości i wagi składników jest nowoczesna waga kuchenna. Ale co zrobić, gdy nie ma pod ręką skali ani miarki, a w przepisie wszystkie składniki są podane w gramach i mililitrach?

W tym przypadku na ratunek przychodzi herbata, łyżki stołowe i zwykłe (cienkościenne, fasetowane) szkło..

Jak prawidłowo mierzyć?

Na przykład: przepis zawiera szklankę, co oznacza, że ​​mierzymy ją szklanką; jeśli łyżka, użyj łyżeczki lub łyżki stołowej; jeśli składniki są podane w gramach, mierzymy je skalą; jeśli w mililitrach, użyj miarki.

Wlać płynne składniki na brzegi łyżki, lepkie - ze zjeżdżalnią. Możesz skorzystać z tabeli wagi produktu, aby określić prawidłowe proporcje..

Ważne jest, aby wskazać 1 łyżeczkę cukru - oznacza to, że łyżka cukru z małym szkiełkiem. W innych przepisach przepisuje się „1 małą łyżeczkę cukru bez szkiełka” - odpowiednio jest to konieczne, bez zjeżdżalni.

Nazwa produktuMały (łyżeczka) (gr.)
wodapięć
Dżempięć
Gruba sól kuchennadziesięć
Sól „Extra”8
Cukier granulowany8
Cukier puderdziesięć
Mąka pszenna lub żytnia8
Kasza owsianapięć
Gryka (niezmielona)8
Ryż, jęczmień perłowy8
Kasza jaglana8
Płatki pszenne2
Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna6
Kasza manna7
Hercules6
Płatki kukurydziane2
Płatkipięć
Mielone krakersy6
Kasza Sago6
fasolkijedenaście
Groch łuskanydziesięć
soczewica7
Miód naturalny (płyn)dziesięć
MAKpięć
Orzechydziesięć
Orzeszki ziemne obrane8
Obrane orzechy laskowedziesięć
Migdały (jądro)dziesięć
Świeże drożdże15
Suche drożdżepięć
Kwas cytrynowy8
Soda do picia12
Żelatyna (proszek)pięć
Mleko w proszkupięć
Naturalna kawa mielona8
Kakaodziewięć
Mielony cynamon8
Skrobia ziemniaczana6
Pieprz mielony6
Proszek jajeczny6
Ocet winny6
Trunek8
Olej roślinny6
Masło i ghee6
Stopiona margarynapięć
Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana6
Mleko skondensowane12
rodzynki7
Grzyby suszone4
Krempięć
koncentrat pomidorowydziesięć

Znaczenie prawidłowego dozowania przypraw w konserwach

Podczas puszkowania prawie nikt nie może obejść się bez pomocy małej i dużej łyżki, ponieważ po pomyłce w dawkowaniu istnieje możliwość zgubienia półfabrykatów. Aby uniknąć takich sytuacji, skorzystaj z tabeli wskazującej liczbę gramów w łyżkach.

Nazwa produktuDuża (łyżka stołowa) łyżka (gr.)
woda18
Dżem18
Gruba sól kuchennatrzydzieści
Sól „Extra”25
Cukier puder25
Cukier puder25
Mąka pszenna lub żytnia25
Kasza owsiana18
Gryka (niezmielona)25
Ryż, jęczmień perłowy25
Kasza jaglana25
Płatki pszennedziewięć
Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna25
Kasza mannatrzydzieści
Hercules12
Płatki kukurydziane7
Płatkiczternaście
Mielone krakersy15
Kasza Sago20
fasolkitrzydzieści
Groch łuskany25
soczewica25
MAK18
Miód naturalny (płyn)trzydzieści
Orzechytrzydzieści
Orzeszki ziemne obrane25
Obrane orzechy laskowetrzydzieści
Migdały (jądro)trzydzieści
Świeże drożdże45
Suche drożdżeszesnaście
Kwas cytrynowy25
Soda29
Proszek żelatynowy15
Mleko w proszku20
Mleko skondensowane35
Pieprz mielony12
Naturalna kawa mielona20
Kakao w proszku15
Mielony cynamon20
Skrobia ziemniaczana12
Proszek jajecznyszesnaście
Ocet winnyszesnaście
Trunek20
Olej roślinny25
Masło i ghee25
Stopiona margaryna20
Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana18
rodzynki25
Grzyby suszonedziesięć
Kremczternaście
koncentrat pomidorowytrzydzieści

Ile gramów znajduje się w szklance

To, ile może pomieścić szkło, zależy od jego kształtu i rozmiaru. W kuchni zwykle stosuje się 2 rodzaje: cienkościenne (250 ml), fasetowane (200 ml).

Różnica polega na objętości, więc waga produktów jest inna. Szklanka ze „zjeżdżalnią” mieści: 11 dużych łyżek płatków lub 10 dużych łyżek soli i cukru.

Myślisz, że placki ziemniaczane to proste placki ziemniaczane? Nie! Przepisów jest wiele, a niektóre z nich możesz tutaj zobaczyć, wybrać i ugotować.

Oto one, cenione produkty spalające tłuszcz... Pełna lista przygotowana specjalnie dla Ciebie przez naszych ekspertów!

Rada: jeśli do przepisu potrzebna była mąka dozowana do szklanki, to ważne jest, aby nie nabierać jej szklanką, ale wlać do szklanki łyżką, ponieważ podczas nabierania do szklanki mogą pozostać puste przestrzenie i spowoduje niedobór gramów.

I przesiej mąkę dopiero po odmierzeniu odpowiedniej ilości do użytku kulinarnego..

Podczas przesiewania mąka pobiera tlen i luźno się układa. Dla wygody lepiej jest użyć tabeli do określenia wagi produktów..

Nazwa produktuSzklanka 250 mlSzklanka 200 ml
woda--
Dżem330270
Gruba sól kuchenna325250
Sól „Extra”340325
Cukier granulowany210170
Cukier puder180140
Mąka pszenna lub żytnia160130
Kasza owsiana170135
Gryka (niezmielona)210165
Ryż, jęczmień perłowy230190
Kasza jaglana210190
Płatki pszenne7060
Kukurydza, pszenica, kasza jęczmienna185150
Kasza manna190145
Hercules9070
Płatki kukurydziane5545
Płatki owsiane11090
Mielone krakersy135110
Kasza Sago180145
fasolki230185
Groch łuskany220175
MAK155135
soczewica210170
Miód naturalny (płyn)350280
Orzechy150140
Orzeszki Ziemne (obrane)180145
Orzechy laskowe (obrane)180150
Migdały (jądro)170135
Mleko w proszku130110
Mleko skondensowane310260
Skrobia ziemniaczana180150
Proszek jajeczny11090
Ocet winny250200
Trunek250200
Olej roślinny235185
Masło Ghee245185
Masło, stopione)235190
Stopiona margaryna235185
Pełne mleko, kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana240200
Krem240190
rodzynki190155
Grzyby suszone11090
Kakao155135
Naturalna kawa mielonasto80

Należy pamiętać, że powyższe pomiary nie mogą być idealnie dokładne, ponieważ łyżki i szklanki każdej gospodyni mogą różnić się objętością..

Aby poznać dokładną wagę produktów, trzeba mieć w domu elektroniczną wagę kuchenną i nie myśleć o odmierzaniu i myciu niepotrzebnych naczyń.

Na koniec możesz obejrzeć film pokazujący, jak mierzyć bez ciężarków:

Ile gramów znajduje się w łyżeczce

Aby gospodyni ugotowała danie według nieznanego przepisu, musisz dokładnie wiedzieć, ile gramów znajduje się w łyżeczce. Od proporcji nie można odbiegać, nie ma wagi kuchennej, a przepis zawiera nowe składniki lub niestandardowe ilości znanych produktów. Pomoże w tym zwykła zastawa stołowa - łyżeczka.

Oferuję specjalne stoły kuchenne do określania masy zwykłych produktów bez odważników, miarki i szklanki.

Tabela pokazuje dane dotyczące napełniania naczyń szkiełkiem i bez blatu..

thin_and_free

Slim to wolność

Droga zostanie opanowana przez chodzenie

Ile wody zawiera łyżeczka? (mała sztuczka)

To nawet nie jest sztuczka, a raczej mała pomoc dla siebie :)

Jako amator czasami liczący kalorie, często potrzebuję szczegółów - ile waży to a tamto? Najgorsze ze wszystkich luźnych ciał. Np. Odkryciem stało się dla mnie, że w fasetowanej szklance płatków owsianych nie 250 gram, ale 70 gram :) I długo myślałem, że 250.

1 łyżeczka (pełna „płaskiej” / „ze zjeżdżalnią”) zawiera:

woda - 5 / - g (gram)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
zioło lecznicze - 2/3 g (sucha masa ziół)

1 łyżka stołowa pełna górnych / dolnych uchwytów (w gramach, dla pełnowymiarowej łyżki z miarką o długości 7 cm i szerokości 4 cm):

woda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 /-
cukier - 20/25 g
sól - 25/30 g
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
orzechy mielone - 10/15 g
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g

Pojemność na mniejszą (pięć centymetrową) łyżkę stołową:

woda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sól - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
orzechy mielone - 8/12 g
suche zioło - 4/6 g
surowe zioła - 8/10 g

Uwaga: z reguły jeśli jest napisane „jedna łyżka (łyżeczka)”, to najprawdopodobniej jest to pełna łyżka - „ze zjeżdżalnią”

1 filiżanka („do ryzyka” / „do krawędzi”) zawiera produkty w gramach:

woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - szklanka jest pełna, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sól - 290/320 g
mąka - 140/150 g
ryż - 210/230 g
kasza manna - 200/220 g
pokruszone orzechy - 140/150 g

1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) mieści:

11 łyżek płatków zbożowych
10 łyżek cukru lub soli

Waga różnych produktów w 250 ml szklance (w gramach):
mąka kukurydziana - 160;
mąka pszenna - 160;
płatki kukurydziane - 50;
płatki owsiane - 100;
płatki pszenne - 60;
kasza owsiana - 70;
kasza gryczana - 210;
kasza manna - 200;
kasza owsiana - 90;
jęczmień perłowy - 230;
kasza jaglana - 220;
kasza ryżowa - 230;
kasza sago - 180;
kasza jęczmienna - 180;
groszek rozłupany - 230;
nieobrany groszek - 200;
fasola - 220;
obrane orzeszki ziemne - 175;
rodzynki - 190;
migdały (jądro) - 160;
orzech laskowy (jądro) - 170;
zmiażdżone orzechy - 170;
mak - 155;
miód - 325;
skrobia - 180;
cukier przetarty - 200;
cukier granulowany - 200;
cukier puder - 180;
sól - 320;
mielone krakersy - 125;
mleko skondensowane - 300;
mleko w proszku - 120;
mleko pełne - 250;
woda - 250;
majonez - 250;
ocet - 250;
krem - 250;
śmietana - 250;
proszek jajeczny - 100;
stopiona margaryna - 230;
masło - 230;
olej roślinny - 230;
ghee - 240;
pasta pomidorowa - 300;
dżem - 330;
świeże wiśnie - 190;
suszone grzyby - 100;
świeże truskawki - 170;
świeże truskawki - 150;
świeże maliny - 140;
świeży jarzębina - 160;
czarna porzeczka - 180;
przecier owocowy - 350;
zioło lecznicze - 3.

Tabela miar i wag

Ta tabela wag i miar jest przeznaczona dla tych, którzy nie mają wagi kuchennej do odmierzania dokładnej ilości składników wymaganych w przepisie. Rzeczywiście, bardzo często przepisy podają ilość w gramach, ale musimy wiedzieć, ile gramów znajduje się w łyżce stołowej, łyżeczce lub szklance tego lub innego produktu.

Dlatego zapoznaj się ze szczegółową tabelą, w której wszystkie produkty są zapisane w kolejności alfabetycznej, aby szybko znaleźć ten, którego potrzebujesz. Pyszne arcydzieła dla Ciebie!

Pamiętaj, że płyny mają zazwyczaj taką samą wagę jak objętość. Dlatego, jeśli przepis mówi 20 gr. woda, to jest równe 20 ml, czyli łyżce stołowej.

Ile gramów znajduje się w szklance, łyżce stołowej i łyżeczce.

ProduktWaga produktu w gramach
kieliszek 250 ml (fasetowany)szklanka 200 ml1 łyżka stołowa1 łyżeczka
Pomarańczowy
Orzeszki ziemne obrane17514020
Borówka brusznica140
Dżem3302705017
Wino stołowe25020020pięć
Wiśnia świeża190150trzydzieści
woda25020018pięć
Mielone goździki3
Goździki nie są mielone4
Borówka amerykańska260
Groch łuskany23025dziesięć
Groch nie łuskany20000
Musztarda4
Musztarda w proszku4
Dżem4015
Jeżyna190
Żelatyna (proszek)15pięć
Ziarnista żelatyna15pięć
rodzynki19016525
Kakao20dziesięć
Krystaliczny kwas cytrynowy258
Suchy kwas cytrynowy258
Truskawka15012025
Żurawina145
Mielony cynamon208
Kawa20dziesięć
Kawa mielona207
Kasza Hercules9070126
Gryka210190157
Kasza manna200180258
Kasza owsiana907512
Kasza jęczmienna230210258
Kasza jęczmienna180160207
Agrest210
Trunek207
MAK13518pięć
MAK15515pięć
Malina14011020
Stopiona margaryna230180czternaściedziesięć
Masło zwierzęce Ghee24018517pięć
Olej roślinny24019020pięć
masło2402104015
Miód naturalny3252702515
Obrane migdały160130trzydzieścidziesięć
Mleko skondensowanetrzydzieści12
Mleko w proszku120sto20pięć
Całe mleko25020020pięć
Mąka ziemniaczana180150trzydzieścidziesięć
Mąka kukurydziana160130trzydzieścidziesięć
Mąka pszenna16013025dziesięć
Mielony orzech120sto20pięć
Obrane orzechy laskowe170130trzydzieścidziesięć
Jądro orzecha włoskiego165trzydzieści
Dżem3102903612
Proso220258
Przecier truskawkowy3502905017
Przecier z jagód3502905017
Ryż24018025dziewięć
Gruby50trzydzieści
Stopiony smalec24522020
Cukier w kostkach200140
Cukier puder180140258
Cukier granulowany230180trzydzieści12
Śliwka150
Krem250200czternaściepięć
Kwaśna śmietana25021025dziesięć
Czerwone porzeczki17535
Czarna porzeczka155trzydzieści
Soda do picia2812
Sok25020018pięć
Sól325270trzydzieścidziesięć
Sorgo180160207
Mielone krakersy125sto15pięć
Bułka tarta125sto20pięć
Fermentowany ser mleczny17pięć
Zgniecione orzechy120207
Puree pomidorowe220190258
Sos pomidorowy258
koncentrat pomidorowytrzydzieścidziesięć
Ocet winny25020018pięć
fasolki220trzydzieścidziesięć
Płatki kukurydziane5035172
Płatki owsianesto80czternaście4
Płatki pszenne6045dziewięć2
Herbata154
Słodka Wiśnia165
Czarna porzeczka180130trzydzieści
Borówka amerykańska20035
Suszone jagody13015
Śliwki25022025
soczewica210180
Proszek jajeczny180sto25dziesięć

Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź

Ta strona używa Akismet do zwalczania spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane Twoich komentarzy.

Cześć przyjaciele! Cieszę się, że odwiedziłeś mnie na blogu. Nazywam się Oksana, jestem twórcą i autorem tej strony.

Jestem konsultantem żywieniowym, prowadzę zdrowy tryb życia i edukuję innych..

Na łamach mojego bloga znajdziesz wiele przydatnych informacji, a także pyszne przepisy.

Jeśli masz jakieś pytania, możesz zadawać je w komentarzach do artykułów.!

Wejdź na mój kanał w Zen!

Pyszne

Jak malować jajka na Wielkanoc własnymi rękami? 15 pięknych sposobów w domu

Dzień dobry wszystkim, drodzy przyjaciele! Zbliża się najjaśniejsze święto roku - Wielkanoc. I zgodnie z tradycją upieczemy ciasta